Вам доступна только открытая часть сообщений. Чтоб видеть сообщения полностью, необходимо подписаться.
Самые актуальные сообщения
2 часа назад
2 часа назад
UMDIS: Производитель гриба в Харькове сообщил(а), что цены для супермаркетов  XX,X грн/кг шампиньона с НДС.
2 часа назад
2 часа назад
UMDIS: Производитель гриба в Одессе сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства  XX грн/кг шампиньона. Цены для супермаркетов от XX до XX грн/кг шампиньона с НДС.
3 часа назад
3 часа назад
UMDIS: Производитель гриба в Днепропетровской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства  XX грн/кг шампиньона. Цены для супермаркетов  XX грн/кг шампиньона с НДС.
3 часа назад
3 часа назад
UMDIS: Производитель гриба в Волынской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства  XX грн/кг шампиньона. Цены для супермаркетов  XX грн/кг шампиньона с НДС.
3 часа назад
3 часа назад
UMDIS: Производитель гриба в Ивано-Франковской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства находятся в диапазоне от XX до XX грн/кг шампиньона. Цены на оптовом рынке  XX грн/кг шампиньона

Для того чтобы оставить сообщение–авторизируйтесь.

Новый цех по производству покровной почвы. ФОП Кузьминский

2 Мар 2015

В Узбекистане открылось новое производство Шампиньонов.

10479955_662936787117126_5030213079740922890_n

С недавнего времени география развития грибоводства расширяется ударными темпами. Это касается не только тех стран, в которых грибы традиционно входили в национальную кухню. В Узбекистане выращивают вешенку и шампиньон уже несколько лет. Используя при этом устаревшие технологии приготовления компоста и выгонки грибов. Покупателям пришлась по нраву, грибная продукция  торговые сети готовы к увеличению продаж. В Ташкенте решили освоить современные технологии приготовления компоста и выращивания шампиньонов с помощью пилотного проекта небольшой мощности. После выхода на проектную мощность и изучения потребительского рынка будет принято решение о строительстве крупного комплекса полного цикла. Реализующийся в данный момент пилотный проект включает в себя компостный цех с производительностью 1140т. компоста в год и грибной комплекс площадью 1000 м.кв. В компостном цеху имеется 3 индора с системой вентиляции форсуночного типа, яма оборотной воды с автоматизированной системой аэрации, тунель пастеризации на 30т. компоста ф2 с решетчатым полом. Работа проводится с помощью фронтального мини погрузчика и хопера переделанного из РОУ. Управление туннелем и индорами происходит через контроллеры» Сота» объединённые в систему с выходом в интернет.

Грибной комплекс состоит из 6 камер выращивания по 176 м.кв. с 5-6 полочными стеллажами. Климатические установки собирались из комплектующих фирмы «Веза» и оборудованы увлажнением, системой измерения СО2, регулировкой скорости вращения, водяными нагревателями и охладителями с сервоприводами. Управление происходит с помощью контролеров «СОТА». Выращивание происходит в полиэтиленовых пакетах. В ближайшие время на компостном цехе будут оборудованы камеры для производства фазы2,5, что позволит увеличить производительность цеха выращивания и улучшить санитарное состояние.

Основные особенности предприятия. Использование холодной воды 7-6гр.С. в качестве хладагента без установки холодильного оборудования и использование покровной почвы составленной из нескольких компонентов местного производства.

Сейчас это наиболее технически оснащённое и автоматизированное предприятие в Узбекистане. Предварительные результаты работы показывают значительное улучшение качества продукции и увеличение урожайности по сравнению с предлагаемой  в Ташкенте.

abe270d4710ec51b7f867788106b6d348c4b5a8ff993a66654a3abdcfea15ecb b734e802d8fb5e45146c431abc5d7c7c8b3b136e12ae06908abe0591e811c404CAM01520 CAM01537 CAM01566 CAM01579 CAM01581 CAM01586 CAM01588 CAM01592 CAM01596

Микроудобрение «Аватар — 1» для шампиньонов

2 Мар 2015

Обзор рынка шампиньона 2.03.2015

12_оа_к

Нехватка гриба, которая наблюдалась в течении двух недель, прошла. У грибных ферм  достаточно количества шампиньона, что бы удовлетворить спрос. «Рабочая» цена большинства киевских ферм на сегодня составляет 31,0 -32,0 грн/кг шампиньона.  При этом  цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам, остаются стабильно высокими и варьируются в диапозоне от  35,50-42,50 грн/кг. Самая высокая цена на шампиньон зафиксирована в Харьковской  и Одесской области, там местные грибные хозяйства отгружают от 38,0-40,0 грн/кг.  Рынок Троещина сегодня торгует от 32,0-34,0 грн/кг шампиньона.  Рынок Шувар, во Львове,  торгует по 31,0-32,0 грн/кг шампиньона. Полный обзор по ценам на грибном рынке читайте ниже.

Полный текст доступен только подписчикам. Условия подписки.

27 Фев 2015

Цены на весовой шампиньон в сетях супермаркетов Киева

Сегодняшний обзор цен в киевских сетях супермаркетов показал следующее -

Цена за весовой шампиньон в сети «Сильпо»  - 45,49 грн/кг.

Цена за весовой шампиньон в сети «Велика Кишеня»  — 49,98 грн/кг.

Цена за весовой шампиньон в сети «Billa»   -42,59 грн/кг.

Фотографии размещены в соответствии цен.

Фото0003 Фото0006 Фото0008

27 Фев 2015

Обзор рынка шампиньона 27.02.2015

Champignons

К пятнице,  цены  на шампиньон в грибных хозяйствах Украины  остаются стабильно высокими.  По прежнему сохраняется нехватка   свободного гриба у большинства грибных ферм.  «Рабочая» цена большинства киевских ферм на сегодня составляет 31,0 -32,0 грн/кг шампиньона.  Некоторые киевские грибные фермы отгружают гриб своим клиентам по 35,0 грн/кг шампиньона.  Стоит так же отметить, что   увеличилась отпускная цена в супермаркеты, и сегодня, большинство грибных хозяйств Украины отгружают сетям шампиньон от 35,50-42,50 грн/кг. Самая высокая цена на шампиньон зафиксирована в Харьковской области, там местные грибные хозяйства отгружают от 39,0-40,0 грн/кг.  Рынок Троещина сегодня торгует от 32,0-34,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 30,0-31,0  грн/кг шампиньона. Полный обзор по ценам на грибном рынке читайте ниже

Полный текст доступен только подписчикам. Условия подписки.

26 Фев 2015

Девальвация национальной валюты нивелирует повышение цен на шампиньон

26081-225x300

Несмотря на то, что цены с хозяйств увеличиваются,  девальвация национальной валюты нивелирует повышение цен на шампиньон. Стремительный рост ряда составляющих в себестоимости гриба — это увеличение стоимости компоста, увеличение стоимости энергоносителей ( газ, электричество) а особенно — бензин и дизельное топливо отнюдь не способствует оптимизму  грибных производителей. Кроме того, поднялись цены на импортируемую химию, тару, упаковку и  ряда  других составляющих  в себестоимости гриба.  По-этому, рекордная на сегодняшний день отпускная цена на шампиньон  Харьковских производителей 39,0-40,0 грн/кг, с учетом всех выше факторов,  на самом деле является не такой уж и высокой.

 

 

 

25 Фев 2015

Обзор рынка шампиньона 25.02.2015

2015-02-04 12-01-24

В среду, цены на шампиньон остаются стабильно высокими. По- прежнему сохраняется нехватка шампиньона у большинства грибных хозяйств Украины. «Рабочая» цена большинства киевских ферм на сегодня составляет 30,0 -32,0 грн/кг шампиньона. Некоторые киевские грибные фермы решили сегодня не отгружають гриб, мотивируя тем, что завтра они смогут продать еще дороже при таком активном спросе.  Так же увеличилась отпускная цена в розничные сети.  Большинство грибных хозяйств Украины отгружают сетям шампиньон от 34,0-40,0 грн/кг. Сегодня, самая высокая цена на шампиньон зафиксирована в Харьковской и Одесской области, там местные грибные хозяйства отгружают от 34,0-38,0  грн/кг.  В Западных регионах самая высокая цена зафиксирована в Черновицкой области, там местные хозяйства отгружают гриб от 32,-33,0 грн/кг.  Рынок Троещина сегодня торгует от 32,0-33,0 грн/кг шампиньона.  Рынок Шувар, во Львове, торгует от 29,0-32,0 грн/кг шампиньона. При этом, торговля идет не очень активно, как говорят продавцы — » покупатели с трудом привыкают к новым ценам» .  Полный обзор по ценам на грибном рынке читайте ниже

Полный текст доступен только подписчикам. Условия подписки.

24 Фев 2015

Механизмы, делающие нашу жизнь комфортнее®

5

Безусловно, никто не будет оспаривать тот факт, что в наше время механизмы должны быть не только качественными, но и многофункциональными. Поэтому, все большей популярностью среди фермеров (и не только) становятся мини трактора — райдеры.

Читать полностью »

24 Фев 2015

Грибная ферма в Палестине

Палестина

Группа молодых палестинцев  решилась основать грибную ферму и продавать «первые на 100% палестинские грибы», как они называют свою продукцию.  Ферма расположена на западном берегу реки Иордан в знаменитом городе Иерихон. Сельское хозяйство Палестины уже много лет терпит убытки: его доля в ВВП снизилась с 77% двадцать лет назад до 5% в наши дни. Главная причина этому – строгий контроль Израиля за Западным берегом, что мешает деятельности палестинских фермеров. По-этому, появление таких ферм очень важно для Палестины. Грибная ферма, начавшая деятельность в Иерихоне в октябре 2014 года, нынче производит от четырёх до пяти тонн гриба ежемесячно,  продавая  в среднем по 2 доллара за 250 грамм. Это дешевле, чем покупать израильские грибы, которые стоят 2,5 доллара за 250 грамм.  «Наша цель – продавать по 15 тонн грибов каждый месяц», – говорит один из руководителей фермы. Так же,  планируеться  расширить рынок сбыта, предложив свои грибы сектору Газа и соседним странам.

С полной версией можно ознакомиться здесь

24 Фев 2015

В грибоводстве есть мнение — «много путей в Рим».

В грибоводстве есть мнение — «много путей в Рим».
Многих интересует вопрос.  Какой путь мне выбрать? У нас нет ответа на этот вопрос. Мы задали его одному из консультантов которые работают в Украине.  Рассмотрим на маленьком примере.

Безымянный-4

Николай Давиденко

Рыхление. Это один из самых важных процессов в выращивании, который возобновляет газообмен и равномерно распределяет мицелий в покровке. Рыхление должно быть сделано своевременно и правильно. Что мы вкладываем в эти слова.

В процессе транспортировки или хранения покровной почвы она часто слеживается, превращается в плотную массу. Во время нанесения покровной почвы нужно позаботится о  структуре покровки. Задача технолога и людей которые наносят покровку добиться нужной фракции комковатости. Во время поливов важно учесть, что  покровная почва не должна замываться и мицелий себя чувствовал комфортно.

На фото 1 виден комок торфа который слишком плотный.  В него не врастает мицелий. Это фото сделано на 6 день после нанесения покровной почвы.

Комок торфу в котрий міцелій не вростеТакже нужно обратить внимание на поведение мицелия в покровке. Если посмотреть на фото 2, становится ясно и видно, что в комковатый торф. мицелий врастает прекрасно, при условии, что параметры климата в норме. Рыхление обязательно.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

На фото 3 видно уже утяжелившиеся гифы мицелия которые готовы образовывать плодовые тела. Это следствие заниженных температур и СО2. Если сделать рыхление такие гифы будут долго восстанавливаться или скорей всего погибнут. В этом случае рыхление лучше не выполнять, а сделать фазу СТОП и после умеренного обрастания мицелием покровной почвы, начать охлаждение.

8a3a7-clip-214kb

Фото 4.Так выглядит полка с уплотнившейся покровкой. Основные причины не качественное нанесение покровки, не своевременный или чрезмерный полив.

IMG_6181

Если увеличить фото 4. Видно, что проводить рыхление уже опасно.

увелич полка

24 Фев 2015

Фото0242

Как стало известно ИА «Умдис», большинство продавцов  на рынке  »Фермер»  (Троещина), обеспокоено информацией о увеличении арендной платы на 40%.  Пока что продавцы официальный документ на руки не получали и информация на уровне слухов, тем не менее, как говорят торговцы -» дыма без огня не бывает».

  • г. Киев, ул. Щорса 31, оф. 604.
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    +380-95-281-44-21
    E-mail: iaumdis@gmail.com