Самые актуальные сообщения
5 часов назад
5 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Ровенской области сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 37 грн/кг шампиньона.
10 часов назад
10 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Тернопольской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства находятся в диапазоне от 38 до 40 грн/кг шампиньона. Цены на оптовом рынке от 42 до 44 грн/кг шампиньона.
10 часов назад
10 часов назад
UMDIS: Производитель гриба с Львовской обл. сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства находятся в диапазоне от 35 до 38 грн/кг шампиньона.
10 часов назад
10 часов назад
UMDIS: Продавец на рынке Шувар сообщил(а), что цена на оптовом рынке 40 грн/кг шампиньона
10 часов назад
10 часов назад
UMDIS: Производитель гриба с Львовской обл. сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 37 грн/кг шампиньона.

Для того чтобы оставить сообщение–авторизируйтесь.

Нематоды для борьбы с мухами на грибных предприятиях

14 Мар 2019

Цены на грибы: нынешний год не похож на предыдущие

Лучшее время для продажи грибов и высокой цены на грибы традиционно считаются период перед Новым годом, перед 8-м марта и перед Пасхой, во время Великого поста. В этом году рост спроса и цен в большинстве регионов почти не заметен.

В 2018 году в период Масленичной недели, 12-18 февраля, цена на шампиньон в Киевской области начала расти, производители с хозяйства отгружали по 34-35 грн/кг, что на 4 грн больше, чем до Масленой. В начале Великого поста цена продолжила свой рост и поднялась к 45-48 грн/кг шампиньона.

В 2017 году также наблюдался рост цены в период Масленичной недели, тогда цена была в диапазоне 27-30 грн/кг, во время поста цена поднялась еще и находилась в диапазоне 35-38 грн/кг шампиньона.

В этом году 8-е марта пришлось на Масленичную неделю, что должно вдвойне повлиять на цену и улучшить спрос на грибы, но этого не произошло, цена с хозяйства находилась в диапазоне 29-33 грн/кг шампиньона. С началом Великого поста также не наблюдается увеличения спроса на грибы. Производители в Киевской области отгружают шампиньон с хозяйств по цене 31-32 грн/кг. Оптовый рынок «Троещина» торгует по цене 34-35 грн/кг.

Во Львовской области, с началом поста, цены на шампиньон немного поднялись, с хозяйства производители отгружают по 35-37 грн/кг, на оптовом рынке «Шувар» 38-40 грн/кг гриба.

В Одесской области цена с хозяйства 35-37 грн/кг, на оптовом рынке – 39 грн/кг, для сетей супермаркетов отгружают по 50-52 грн/кг шампиньона.

Грибопроизводители говорят, что этот год не похож на предыдущие, цена на гриб не растет, спрос низкий, даже в традиционные периоды улучшения продаж.

26 Фев 2019

Продажа голландского оборудования

Продаётся голландский парогенератор с дизельной горелкой. Горелку можно докупить газовую. Производительность 400 кг пара в час.
Куллер для дополнительного прямого охлаждения камер выращивания, снимает холод с холодной проточной воды.
Стеллаж оцинкованный с алюминиевыми бортами, ширина 1,36 м, длина 18 м, 7 ярусов.
Комплект рыхлительных машин компост+ Покровка+ лифт для стеллажа 1,36 м, рыхлительная машина для компоста для стеллажа 1,34 м.
Дополнительная информация по телефону: 099-779-52-40

  

22 Фев 2019

Отсутствие вешенки и повышение цены на шампиньон на грибном рынке

На этой неделе вешенки на грибном рынке нет, королевского шампиньона очень мало, а цена на белый шампиньон начала расти.
В Киевской области цена с хозяйства на белый шампиньон по сравнению с прошлой неделей выросла на 4 грн/кг и находится в диапазоне 30-35 грн/кг, на королевский – 42-45 грн/кг гриба. Для сетей супермаркетов производители отгружают по 39-45 грн/кг с НДС белого шампиньона.
Во Львовской области цена с хозяйства 32-33 грн/кг белого шампиньона. Оптовый рынок «Шувар» торгует по 34-35 грн/кг шампиньона.
В Одесской области цена с хозяйства 37 грн/кг шампиньона, для сетей супермаркетов 52 грн/кг с НДС. Оптовый рынок торгует по 39 грн/кг.
На следующей неделе шампиньона должно быть больше, у многих начинаются волны, производители вешенки, говорят, что вешенка тоже появится, после длительной задержки плодоношения. Торговцы с оптового рынка «Троещина» говорят, что с понедельника цена на шампиньон будет выше. Производители грибов с нетерпением ждут Великого поста, который будет длится длиться с 11 марта по 27 апреля, в надежде, что в этот период улучшится спрос на грибы.

22 Фев 2019

ООО «Мир Соломы» снижает цены на компост

Компания “Мир Соломы” объявила о снижении цены на компост для выращивания шампиньона.

Новая базовая цена составит 54 грн за брикет, в т.ч. НДС и вступает в силу с 25 февраля 2019 года.

Также действует программа лояльности. Клиентам, приобретающим более 6000 брикетов в месяц предоставляется дополнительная скидка 1 грн. за брикет, более 8000 брикетов в месяц – 2 грн. за брикет.
При предоплате за 25 дней действует дополнительная скидка в размере 1 грн. за 1 брикет.

Телефон отдела продаж +38(067)400-14-24

18 Фев 2019

Покупаем шампиньоны для переработки

Реклама

ООО АРТИКА покупает на постоянной основе грибы шампиньоны 1 сорта (белые закрытые) на переработку (заморозку). Доставка в Харьковскую область или самовывоз.

Контактный тел. +38 067 579 02 32 Максим

14 Фев 2019

Экспорт компоста из Украины в 2018 году составил 16 тыс. тонн

Данные статистики свидетельствуют, что в 2018 году из Украины было экспортировано 16,5 тысяч тонн компоста шампиньона на сумму 50,2 миллиона гривен. Такой объем экспорта составляет 8% объема производства компоста в Украине.

Такая цифра говорит о снижении объемов экспорта на 9% в сравнении с 2017 годом. В сравнении с рекордным годом – 2016, экспорт снизился в 2 раза – тогда было экспортировано почти 32 тыс. тонн компоста.

Снижение экспорта компоста во многом связано со снижением спроса со стороны Молдовы, где закрылись ряд ферм. С этим же связано увеличение поставок гриба в Молдову, про которое мы писали ранее.

Больше всего – на 36% в сравнении с 2017 годом, снизизлся экспорт в Республику Молдова – с 9,1 до 5,8 тыс. тонн компоста (в 2016 – 18 тыс. тонн). Экспорт компоста в РФ вырос на 9%, достигнув 6,5 тыс. тонн. Экспорт в Беларусь остался неизменным – туда продано 1,3 тыс. тонн компоста шампиньона.

Подавляющая часть компоста экспортирована четырьмя компаниями или группами компаний.

Гринярд (компании Гринярд-Микокультура Украина, Гринярд-Микокультура Центр, Микоген Украина, Микоген Центр) экспортировал 7,2 тыс. тонн компоста.

Лексма (компании Лексма и Экотехнология) экспортировали 4,4 тыс. тонн компоста производства компании Гринярд.

Верес (компании Пономар и СТТ) экспортировал 2,8 тыс. тонн

Мир Соломы – 1,7 тыс. тонн компоста шампиньона.

14 Фев 2019

Звернення керівництва Всеукраїнської асоціації виробників грибів

Всеукраинская ассоциация производителей грибов обратилась к участникам грибной отрасли с предложением профинансировать рекламную кампанию по популяризации грибов в социальных сетях. ИА Умдис публикует текст обращения.

По вопросам участия в проекте обращайтесь к директору ассоциации – Вячеславу Ишутину +380 (68) 445-77-07.

====================

Звернення керівництва Всеукраїнської асоціації виробників грибів (ГС «Укргрибпром») до всіх учасників галузі грибівництва (прохання прийняти участь в оплаті просування грибів в соціальних мережах).

Шановні колеги – всі ті, хто зацікавлений в ефективному розвитку грибної галузі!

Пропонуємо Вам об’єднати зусилля в спробі позитивно вплинути на покращення умов і створення сприятливих можливостей для успішного і стабільного ведення нашого бізнесу в Україні.

В 2017 році «Всеукраїнською Асоціацією грибовиробників» була здійснена спроба скоординувати зусилля тих хто, так або інакше, пов’язаний з діяльністю по виробництву грибів в Україні, для створення і реалізації стратегічного плану розвитку українського грибівництва. Але, як відомо, цей почин не був успішним, внаслідок відсутності адекватного і прозорого механізму акумуляції коштів (для реалізації стратегічного плану), який задовольняв би більшість учасників ринку, а також через відсутність довіри один до одного, і віри в можливості спільного досягнення ефективного результату, а звідси – бажання докладати зусилля і підтримувати реалізацію запропонованих дій. До цього слід додати, що у частини виробників існує думка (з різних причин), що немає сенсу об’єднуватися для вирішення спільних проблем, а простіше вирішувати виникаючі проблеми самостійно.

Таким чином,сьогодні члени «Всеукраїнської Асоціації грибовиробників» складають менше 10-15% учасників грибної галузі. Кошти від членських внесків асоціації спрямовуються на здійснення представницьких функцій (для своєчасного отримання інформації, яка може впливати на умови ведення бізнесу грибоводів і відповідної реакції представників грибної галузі), інформаційну підтримку членів асоціації, підтримку в «бойовій готовності» організації, для використання її в якості засобу захисту інтересів членів асоціації. Розпочата і ведеться робота по створенню адекватної нормативної бази (стандарти, ТУ, гарні практики, методичні настанови), яка зараз фінансується також за рахунок членських внесків членів асоціації.

Асоціація також продовжує шукати можливості для вирішення питання підвищення та забезпечення стійкого попиту на споживання грибів і грибної продукції.

Останнім часом представниками асоціації, спільно з рядом маркетингових агентств була опрацьована можливість просування грибів в соціальних мережах. Основною метою такого просування є підвищення попиту на гриби і грибну продукцію. Для досягнення цієї мети було запропоновано позиціонувати гриби, як важливу частину щоденного раціону для всіх українців, інформувати українців про корисність грибної продукції та її лікувальні можливості, впливати на ставлення споживача до споживання грибів і його купівельну поведінку. Асоціацією було отримано і відібрано кілька пропозицій від маркетингових агенцій щодо можливості співпраці. Після попереднього відбору та аналізу пропозицій маркетингових агенцій було встановлено, що бюджет піврічного співпраці (просування в соціальних мережах) складе близько 280 тисяч гривень.
Але на жаль, ці затрати не можливо здійснити за рахунок коштів членських внесків існуючих членів асоціації.

Тому прошу розглянути можливість надання Вами безповоротної фінансової допомоги для реалізації цього проекту. Крім того, користуючись нагодою, ще раз пропоную Вам стати членом Громадської Союзу Всеукраїнської Асоціації грибовиробників і, таким чином, брати участь у визначенні і вирішенні найбільш значущих та актуальних проблем українських виробників грибної галузі.

Сподіваюся, що більшість учасників грибної галузі не залишаться байдужими, зрозуміють доцільність запропонованого, підтримають цю ініціативу, і перерахують посильну суму коштів для можливості оплатити договір з просування грибів і грибної продукції в соціальних мережах.

 

З повагою, Вячеслав Ішутін

http://mushroom.org.ua

12 Фев 2019

В 2018 году Украина более чем вдвое нарастила экспорт шампиньона – до 1135 тонн

В 2018 году из Украины было экспортировано 1135 тонн шампиньона, что более чем вдвое превосходит показатель 2017 года (533 тонны).

По оценкам ИА Умдис объем экспорта составляет 2,5% производства шампиньона в стране.

География поставок основной части экспорта осталась неизменной:

  • подавляющая часть в размере 1021 тонны экспортировано в Молдову
  • В Беларусь экспортировано 112 тонн шампиньона
  • И 2 тонны шампиньона отправлено покупателям в Израиль

Поставки в Израиль осуществлялись авиатранспортом партиями от 0,2 до 1.1 тонны.

Основными экспортерами были:

  • Компании ассоциированные с ГК “Верес” (ООО СТТ, ООО Пономар) – экспортировано 735 тонн
  • Группа предпринимателей из Винницкой области (по характеру поставок можно сделать вывод, что они действуют совместно) – 360 тонн.
  • Другие компании – 40 тонн.

Суммарная стоимость поставок гриба в гривневом эквиваленте составила 31,6 миллиона гривен. Средняя цена экспортируемого гриба 27,9 грн/кг.

Подавляющая часть поставок совершена на условиях FCA, EXW и CPT, когда покупатель или его перевозчик забирал товар на складе продавца.

12 Фев 2019

Файно-Маркет ищет поставщиков шампиньона

Компания ООО “Вересень Плюс”, сеть магазинов “Файно Маркет” ищет поставщиков шампиньона.

На данный момент сеть насчитывает более 90 магазинов самообслуживания в Кировоградской области, формата “у дома”. Поставка товара осуществляется через РЦ в городе Кропивницкий.

 

Андрей Сокирко ООО “Вересень плюс” ФАЙНО-МАРКЕТ 050-197-12-13

http://www.veresen.com.ua/

5 Фев 2019

Курсы по выращиванию шампиньона

Информационное агентство “Умдис” совместно с партнерами, компаниями Гринярд, Мир Соломы и Амицел приглашает пройти обучение на курсах повышения квалификации технологов грибных производств.

Курс длительностью в 5 дней будет включать в себя все основные этапы процесса производства грибов.

Даты проведения: 8-12 апреля 2019 года.

Место проведения: Яблунивский производственный комплекс (ЯВК), с.Яблунивка, Киевская область.

Курсы предназначены для технологов грибных производств, но будут полезны и для других специалистов, в работе которых важно понимание технологических процессов на шампиньоных фермах.

Лекционная часть будет объединена с практическими занятиями в камерах выращивания шампиньона.

Ведущие курсов:

Максим Енченко, директор ИА Умдис, представитель компании Амицел в Украине

Фарида Фахрутдинова, специалист компании “Гринярд-Украина”

Роман Столпер, директор компостного производства “Мир Соломы”

Василий Табакару, консультант компании Амицел

Программа курсов:

  1. Оборудование грибных производств
    • Принципы обеспечения климата грибных производств. Схема климатических установок.
    • Варианты охлаждения грибных камер
    • Расчет климатического оборудования
    • Диаграмма Молье
    • Системы увлажнения
    • Расчеты воздуховодов
  2. Инкубация компоста Фазы 2
    • Подготовка камеры выращивания и загрузка компоста
    • Важность и методы инкубации
    • Климатические параметры инкубации
    • Контроль роста мицелия
    • Рыхление компоста
    • Контроль параметров компоста во время инкубации
  3. Покровная почва
    • Оценка качества покровной почвы, структура покровной почвы
    • Нанесение покровной почвы
    • Внесение кекинга. Компостный и промышленный кекинг
    • Поливы. Режим поливов
    • Контроль врастания мицелия в покровную почву
    • Климатические параметры до начала 1 волны плодоношения
  4. Завязывание гриба и волны плодоношения
    • Фаза восстановления (фаза “стоп”)
    • “Шок”, завязывание гриба
    • Климатические параметры во время плодоношения
    • Поливы во время плодоношения
    • Сбор гриба. Организация сбора и селективный сбор
    • Контроль болезней во время плодоношения
  5. Болезни и врдители грибных производств
    • Обзор заболеваний, специфичных для грибных производств
    • Вредители грибных производств
    • Распространение инфекций и вредителей
    • Схемы борьбы с болезнями и вредителями на грибных производствах.

Стоимость участия в курсах 5000 грн\чел.

В стоимость курсов входит: теоретические и практические занятия, пакет раздаточных материалов, обеды.

В стоимость курсов не входит проживание.

Чтобы записаться на прохождение курсов звоните: +38 (067) 249-22-01


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com