УМДИС: рынок грибов Украины
Самые актуальные сообщения
17 авг
17 авг
UMDIS: Производитель гриба в Черкасской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства находятся в диапазоне от 37 до 38 грн/кг шампиньона.
17 авг
17 авг
UMDIS: Производитель гриба в Киевской области сообщил(а), что цена на королевский шампиньон с хозяйства 43 грн/кг шампиньона.
17 авг
17 авг
UMDIS: Производитель гриба в Киевской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства находятся в диапазоне от 38 до 40 грн/кг шампиньона.
17 авг
17 авг
UMDIS: Производитель гриба в Харькове сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 49,5 грн/кг шампиньона. Цена для супермаркетов 56 грн/кг шампиньона с НДС. Цена на оптовом рынке 49,5 грн/кг шампиньона
17 авг
17 авг
UMDIS: Производитель гриба в Одессе сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 44 грн/кг шампиньона. Цены для супермаркетов от 45 до 47 грн/кг шампиньона с НДС. Цена на оптовом рынке 44 грн/кг шампиньона

Для того чтобы оставить сообщение–авторизируйтесь.

19 Авг 2018

Продается загрузочный комбайн Alpi

Продается загрузочный комбайн Альпи (Италия). Местонахождение – республика Беларусь

Контакты: +375 (29)167-07-53 (Антон)

19 Авг 2018

Экомашпрод прекращает производство гриба

Грибная ферма Экомашпрод прекращает производство гриба и распродает оборудование.
Экомашпрод находится в с.Большая Адександровка Киевской области. Компания начала производство гриба в 2011 году и поставляла свою продукцию во многие сети супермаркетов Украины. Грибная ферма производила грибы в 10 камерах выращивания по 20 тонн компоста в каждой. Ферма Экомашпрод отличалась от многих ферм красивым “фасадом” – брендированые автомобили, оформленная в фирменном стиле ферма, новое оборудование.

17 Авг 2018

Продажа голландского оборудования для производства шампиньонов

Продаются стеллажи для выращивания шампиньонов:
20 стеллажей под загрузку 10 т компоста каждый, 5-ти ярусный, состоит из оцинкованного метала.

 

Продаются тележки на стеллажи для сбора шампиньона:
40 шт – состоят из оцинкованного метала, оборудованы механическим подъемником, перемещаются по боковой части стеллажа на роликах, портативные.


Продается парогенератор (Паровой котел твердотопливный)
Выдает 400кг. пара в час.


Продается автоматический полив:
Пропускная способность 100 л в минуту, в наличии трасса с выводами на 1000 форсунок, клапана давления, баки запаса воды 2000 л, насос низкого давления, краны перекрытия, блок управления поливом, система дистанционного полива.


2 Разрыхлительные машины:
по компосту и торфу – ширина между роликами 134 см, новая электрика, моторы, ролики.

Контактный номер: +38 (067) 34-34-411 – Андрей

9 Авг 2018

Мир Соломы закончил сбор соломы

На этой неделе завершиться сезон сбора соломы, сообщили в компании Мир Соломы, предприятии производящем компост для шампиньона в Кривом Озере Николаевской области.
“В этом году практически все предприятия имели сложности с заготовкой соломы, – несколько недель дождей сильно растянули сезон и значительную часть периода невозможно было выйти в поля. Но нам удалось собрать более чем достаточное количество сырья, чтоб обеспечить бесперебойную работу предприятия до следующего сезона”, – говорит Роман Столпер, директор предприятия.
Урожайность соломы в этом году была невысокой – от 1,5 до 2,0 тонн на гектар. Это было вызвано в частности тем, что после дождей в полях появилось достаточно много сорняков и комбайны вынуждены были поднять жатки.
“В этом году мы значительно расширили и обновили парк пресс-подборщиков, что сильно помогло справится вовремя”, – сообщает Р.Столпер. Качество соломы хорошее. В то же время из-за невысокой урожайности себестоимость соломы оказалась выше.

8 Авг 2018

Производство шампиньона в России удвоиться в 2018 году

На 26000 тонн вырастет производство шампиньона в России в 2018 году по оценке Александра Хренова, директора Школы Грибоводства (Москва). Об этом он заявил на конференции “Украинское грибоводство 2018”.

С 2014 года, кода производство грибов в РФ составляло 8,2 тыс. тонн оно выросло до 23,7 тыс. тонн в 2017 году. “В России любят строить большие проекты, поэтому развиваться индустрия стала стремительно. Два-три новых проекта и в 2017 году производство выросло до 23 тысяч тонн”, – говорит А,Хренов.

Основными причинами бурного роста эксперт называет рост рублевой цены, импортозамещение и государственную поддержку. Последняя заключается в льготном кредитовании (под 5% годовых) и компенсацией части затрат на строительство.

Четыре крупнейших фермы в России производят более 60% объемов шампиньона. Всего в стране насчитывается около 40 шампиньонных ферм. Импорт грибов с 80 тыс. тонн в 2013 году снизился до 28 тыс. тонн.

По мнению А.Хренова рынок грибов в РФ имеет значительные перспективы, в частности по той причине что потребление грибов на душу населения составляет всего 0,4 кг/год, что значительно меньше чем в ЕС.

 

3 Авг 2018

Пополнение команды Амицел

С августа этого года Максим Енченко начал работу на должности регионального менеджера по Восточной Европе компании Амицел.

Компания Амицел является мировым лидером по производству мицелия грибов. Компания основана в 1979 году и на сегодняшний день имеет 3 завода по производству мицелия – в США, Франции и Австралии.

Амицел является дочерней компанией Monterrey Mushrooms (США). Последняя владеет 10 грибными фермами в США и является крупнейшим производителем грибов в стране с объемом производства около 500 тонн в сутки! Поэтому с уверенностью можно сказать, что мицелий, который реализуется компанией Амицел, производит “как для себя”.

Полный цикл производства мицелия – начиная с разработок (в компании на полную ставку работает десять селекционеров), продолжая тестированием в лабораториях, далее в современных испытательных станциях, далее – на собственных фермах. И заканчивая логистикой готового высококачественного продукта и поддержкой фермеров, которые используют компост засеянный мицелием Амицел.

Мицелий для европейских потребителей производится на современном заводе в Вендоме, Франция. Сырье собирается в радиусе 40 км от завода, что позволяет обеспечить максимальный контроль за его качеством. Максимальный уровень гигиены, современное оборудование, опытный персонал и контроль всех процессов дают гарантию получения максимально качественного, надежного мицелия.

Сегодня покупателям в Европе Амицел предлагает целый ряд штаммов. 

Лидером по продажам является белый гибрид ТриплИкс (TripleX, XXX), пригодный как для выращивания для свежего рынка, так и для консервирования. Грибы этого гибрида могут быть завязаны для дальнейшего ручного сбора, но можно использовать завязывание, которое позволит применить автоматический сбор. Грибы этого штамма отличаются высокой плотностью и длительным сроком хранения. Грибы этого штамма есть в реестрах сортов Украины, России и Беларуси.

Белый гибрид Дельта (Delta) особенно подходит для механизированного сбора. Он образует сильные первую и вторую волны плодоношения, шляпка гриба имеет выраженную круглую форму. Завязы

Белый гибрид Феникс (Phoenixx) имеет достаточно короткую ножку, поэтому более подходит для ручного сбора. Штамм образует грибы очень хорошего качества, обладающие длительным сроком хранения. Дает хорошие урожаи с 3 волн плодоношения.

Коричневый гибрид Хеирлум (Heirloom) предназначен для свежего рынка. Грибы этого гибрида обладают отличным качеством, шляпка отличается равномерным цветом. Грибы очень плотные что в сочетании с цветом шляпки дает недостижимые для других штаммов сроки хранения и реализации.

Каждый из штаммов может быть поставлен на любом из следующих носителей:

Рожь – классический носитель для мицелия шампиньона сочетающий в себе питание, необходимое для разрастания мицелия и низкую цену.

Просо – имеет зерна меньшего размера, что позволяет получить больше точек роста с того же объема мицелия.

Скоростной мицелий Onixx – носитель, состоящий из более двух десятков компонентов. Специальным образом приготовленная комбинация компонентов и огромное в сравнении с обычными носителями, число точек роста, позволяет мицелию значительно быстрее колонизировать компост, сокращая время инкубации на 20-30%. Кроме того, поскольку данный носитель содержит в своем составе значительно меньше органики, в нем почти отсутствует питание для зеленых плесеней. Это, в сочетании с более быстрым зарастанием,  дает значительно меньшие риски развития триходермы.

 

 

 

 

1 Авг 2018

Производители компоста поднимают цены на свою продукцию

Все основные производители компоста в Украине заявили о повышении цен на свою продукцию в самом ближайшем будущем. Новые цены будут на 10-15% выше действующих.

Так, с августа компания Грикар АПС повысила цены для своих клиентов до уровня 77 грн/брикет за компост Фазы 3 (ок 4150 грн/т с НДС).

Новые цены Гринярд Микокультура Украина

  • базовая цена 1 т компоста (менше 200 т/мес) 2 700 гривен с НДС (2 970 грн с импортным мицелием)
    цена 1 т компоста (при покупке 200-270 т/мес) 2 640 гривен с НДС (2 910 грн с импортным мицелием)
    цена 1 т компоста (при покупке более 270 т/мес) 2 580 гривен с НДС (2850 грн с импортным мицелием)

Компания Мир Соломы заявила о повышении цен с сентября месяца до уровня 54 грн/брикет (ок. 2900 грн/т с НДС)

В компании Верес сообщили что им так же не избежать повышения цен на свою продукцию, однако когда это произойдет и в каком размере пока неизвестно.

Основной причиной роста цен компостные производства называют рост стоимости сырья.

В частности в этом году наблюдаются значительные сложности со сбором соломы. Вследствие дождей ряд компостных производств были вынуждены отложить сбор соломы в полях и выбились из планируемого графика. Также урожайность соломы в этом году существенно меньше чем в прошлом. Качество соломы также в ряде случаев оставляет желать лучшего.

30 Июл 2018

Цены на шампиньон по Украине стабильны

Весь июль цены на белый шампиньон стабильны по всем регионам Украины. Количество белого шампиньона на рынке достаточное, а спрос слабый, говорят торговцы. Что касается вешенки и королевского шампиньона, их на рынке практически нету.
В Киевской области цена шампиньона с хозяйства находится в диапазоне от 30 грн/кг до 32 грн/кг. Оптовый рынок «Троещина» торгует по 34-35 грн/кг. А для сетей супермаркетов производители отгружают гриб от 37 грн/кг до 41 грн/кг шампиньона с НДС. В июле 2017 года средняя цена с хозяйства была 31 грн/кг, а рынке «Троещина» – 34 грн/кг шампиньона. В этом году, по сравнению с прошлым годом, цены за июль не изменились.
Во Львовской области наблюдаются самые низкие цены на шампиньон. Со слов торговцев, одной из причин низкой цены есть большое количество лесного гриба. Цена с хозяйства – 28 грн/кг, на оптовом рынке «Шувар» торгуют по 31-32 грн/кг шампиньона.
Самые высокие цены в этом месяце были в Одесской и Харьковской областях. Цена с хозяйства в Харьковской области 37 грн/кг, оптовый рынок торгует 38 грн/кг. В Одесской области производители отгружают по 36 грн/кг, цена на рынке – 37 грн/кг шампиньона.

24 Июл 2018

После травмы в коме находится Игорь Ломака (Обновлено)

Известный многим грибоводам в Украине технолог компостного производства Игорь Ломака находится в коме после падения, которое было вызвано обрушением компоста в бункере.

Последние годы Игорь Ломака работает в компании Русский гриб в Краснодаре. Игорю сделали операцию, но прогнозы врачей пессимистичны. Мы надеемся на лучшее и желаем Игорю выздоровления.

Обновлено 24.07.18.: Пришли печальные новости. Игоря спасти не удалось. Земля ему пухом. Соболезнуем родственникам и знакомым.

 

24 Июл 2018

Россельхознадзор вводит временные ограничения на поставки шампиньонов из Республики Беларусь

По сообщению Россельхознадзора, 14 июля 2018 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям на ФКП «Долосцы-1» (Себежский р-он, Псковская область), расположенном на российско-белорусском участке административной границы, проведен карантинный фитосанитарный контроль свежих шампиньонов, поступивших из Республики Беларусь в количестве 4,608 тонн. Продукция, производителем которой является ООО «Фрутэгмилк» (Республика Беларусь, Минская обл., г. Молодечко, ул. Шаранговича 55-2), была ввезена в сопровождении фитосанитарного сертификата, выданного ГУ «Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений Республики Беларусь». Однако при проведении контроля обнаружено, что на четырех упаковках присутствует маркировка, подтверждающая, что указанная продукция произведена в Республике Польша.

Факт поставок «санкционной» растительной продукции (в т.ч. шампиньонов) под видом белорусской уже далеко не впервые фиксируется Россельхознадзором. Несмотря на заверения белорусской стороны в легальности поставляемой в Россию продукции, инспекции Россельхознадзора показывают обратное — белорусские предприятия не способны производить такие объемы продукции. Россельхознадзор в очередной раз выражает крайнюю обеспокоенность ситуацией, связанной с отсутствием контроля со стороны ГУ «Главная государственная инспекция по семеноводству, карантину и защите растений Республики Беларусь» при выдаче фитосанитарных сертификатов на грузы, предназначенные к поставкам на территорию Российской Федерации.

В связи с этим, в целях недопущения ввоза на территорию Российской Федерации сельскохозяйственной продукции из стран, попавших под ограничения, установленные Президентом Российской Федерации и Правительством Российской Федерации, Россельхознадзор с 24 июля 2018 года запрещает ввоз свежих грибов – шампиньонов, происхождением Республика Беларусь, до проведения должностными лицами Россельхознадзора инспектирования белорусских предприятий – производителей шампиньонов.

Россельхознадзор обратился к белорусской стороне с просьбой о проведении расследования по данному факту и предоставления Службе материалов по его результатам.


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com