Самые актуальные сообщения
6 часов назад
6 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Ивано-Франковской области сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 31 грн/кг шампиньона. Цены на оптовом рынке от 33 до 34 грн/кг шампиньона
6 часов назад
6 часов назад
UMDIS: Продавец гриба на рынке "Привокзальный" в Виннице сообщил(а), что цена на оптовом рынке 34 грн/кг шампиньона.
7 часов назад
7 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Тернопольской области сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 32 грн/кг шампиньона. Цена на оптовом рынке 38 грн/кг шампиньона
7 часов назад
7 часов назад
UMDIS: Продавец на рынке Шувар сообщил(а), что цены на оптовом рынке от 31 до 32 грн/кг шампиньона
7 часов назад
7 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Киевской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства на белый шампиньон 32 грн/кг, на королевский -  36 грн/кг шампиньона.

Для того чтобы оставить сообщение–авторизируйтесь.

Нематоды для борьбы с мухами на грибных предприятиях

18 Фев 2019

Покупаем шампиньоны для переработки

Реклама

ООО АРТИКА покупает на постоянной основе грибы шампиньоны 1 сорта (белые закрытые) на переработку (заморозку). Доставка в Харьковскую область или самовывоз.

Контактный тел. +38 067 579 02 32 Максим

14 Фев 2019

Экспорт компоста из Украины в 2018 году составил 16 тыс. тонн

Данные статистики свидетельствуют, что в 2018 году из Украины было экспортировано 16,5 тысяч тонн компоста шампиньона на сумму 50,2 миллиона гривен. Такой объем экспорта составляет 8% объема производства компоста в Украине.

Такая цифра говорит о снижении объемов экспорта на 9% в сравнении с 2017 годом. В сравнении с рекордным годом – 2016, экспорт снизился в 2 раза – тогда было экспортировано почти 32 тыс. тонн компоста.

Снижение экспорта компоста во многом связано со снижением спроса со стороны Молдовы, где закрылись ряд ферм. С этим же связано увеличение поставок гриба в Молдову, про которое мы писали ранее.

Больше всего – на 36% в сравнении с 2017 годом, снизизлся экспорт в Республику Молдова – с 9,1 до 5,8 тыс. тонн компоста (в 2016 – 18 тыс. тонн). Экспорт компоста в РФ вырос на 9%, достигнув 6,5 тыс. тонн. Экспорт в Беларусь остался неизменным – туда продано 1,3 тыс. тонн компоста шампиньона.

Подавляющая часть компоста экспортирована четырьмя компаниями или группами компаний.

Гринярд (компании Гринярд-Микокультура Украина, Гринярд-Микокультура Центр, Микоген Украина, Микоген Центр) экспортировал 7,2 тыс. тонн компоста.

Лексма (компании Лексма и Экотехнология) экспортировали 4,4 тыс. тонн компоста производства компании Гринярд.

Верес (компании Пономар и СТТ) экспортировал 2,8 тыс. тонн

Мир Соломы – 1,7 тыс. тонн компоста шампиньона.

14 Фев 2019

Звернення керівництва Всеукраїнської асоціації виробників грибів

Всеукраинская ассоциация производителей грибов обратилась к участникам грибной отрасли с предложением профинансировать рекламную кампанию по популяризации грибов в социальных сетях. ИА Умдис публикует текст обращения.

По вопросам участия в проекте обращайтесь к директору ассоциации – Вячеславу Ишутину +380 (68) 445-77-07.

====================

Звернення керівництва Всеукраїнської асоціації виробників грибів (ГС «Укргрибпром») до всіх учасників галузі грибівництва (прохання прийняти участь в оплаті просування грибів в соціальних мережах).

Шановні колеги – всі ті, хто зацікавлений в ефективному розвитку грибної галузі!

Пропонуємо Вам об’єднати зусилля в спробі позитивно вплинути на покращення умов і створення сприятливих можливостей для успішного і стабільного ведення нашого бізнесу в Україні.

В 2017 році «Всеукраїнською Асоціацією грибовиробників» була здійснена спроба скоординувати зусилля тих хто, так або інакше, пов’язаний з діяльністю по виробництву грибів в Україні, для створення і реалізації стратегічного плану розвитку українського грибівництва. Але, як відомо, цей почин не був успішним, внаслідок відсутності адекватного і прозорого механізму акумуляції коштів (для реалізації стратегічного плану), який задовольняв би більшість учасників ринку, а також через відсутність довіри один до одного, і віри в можливості спільного досягнення ефективного результату, а звідси – бажання докладати зусилля і підтримувати реалізацію запропонованих дій. До цього слід додати, що у частини виробників існує думка (з різних причин), що немає сенсу об’єднуватися для вирішення спільних проблем, а простіше вирішувати виникаючі проблеми самостійно.

Таким чином,сьогодні члени «Всеукраїнської Асоціації грибовиробників» складають менше 10-15% учасників грибної галузі. Кошти від членських внесків асоціації спрямовуються на здійснення представницьких функцій (для своєчасного отримання інформації, яка може впливати на умови ведення бізнесу грибоводів і відповідної реакції представників грибної галузі), інформаційну підтримку членів асоціації, підтримку в «бойовій готовності» організації, для використання її в якості засобу захисту інтересів членів асоціації. Розпочата і ведеться робота по створенню адекватної нормативної бази (стандарти, ТУ, гарні практики, методичні настанови), яка зараз фінансується також за рахунок членських внесків членів асоціації.

Асоціація також продовжує шукати можливості для вирішення питання підвищення та забезпечення стійкого попиту на споживання грибів і грибної продукції.

Останнім часом представниками асоціації, спільно з рядом маркетингових агентств була опрацьована можливість просування грибів в соціальних мережах. Основною метою такого просування є підвищення попиту на гриби і грибну продукцію. Для досягнення цієї мети було запропоновано позиціонувати гриби, як важливу частину щоденного раціону для всіх українців, інформувати українців про корисність грибної продукції та її лікувальні можливості, впливати на ставлення споживача до споживання грибів і його купівельну поведінку. Асоціацією було отримано і відібрано кілька пропозицій від маркетингових агенцій щодо можливості співпраці. Після попереднього відбору та аналізу пропозицій маркетингових агенцій було встановлено, що бюджет піврічного співпраці (просування в соціальних мережах) складе близько 280 тисяч гривень.
Але на жаль, ці затрати не можливо здійснити за рахунок коштів членських внесків існуючих членів асоціації.

Тому прошу розглянути можливість надання Вами безповоротної фінансової допомоги для реалізації цього проекту. Крім того, користуючись нагодою, ще раз пропоную Вам стати членом Громадської Союзу Всеукраїнської Асоціації грибовиробників і, таким чином, брати участь у визначенні і вирішенні найбільш значущих та актуальних проблем українських виробників грибної галузі.

Сподіваюся, що більшість учасників грибної галузі не залишаться байдужими, зрозуміють доцільність запропонованого, підтримають цю ініціативу, і перерахують посильну суму коштів для можливості оплатити договір з просування грибів і грибної продукції в соціальних мережах.

 

З повагою, Вячеслав Ішутін

http://mushroom.org.ua

12 Фев 2019

В 2018 году Украина более чем вдвое нарастила экспорт шампиньона – до 1135 тонн

В 2018 году из Украины было экспортировано 1135 тонн шампиньона, что более чем вдвое превосходит показатель 2017 года (533 тонны).

По оценкам ИА Умдис объем экспорта составляет 2,5% производства шампиньона в стране.

География поставок основной части экспорта осталась неизменной:

  • подавляющая часть в размере 1021 тонны экспортировано в Молдову
  • В Беларусь экспортировано 112 тонн шампиньона
  • И 2 тонны шампиньона отправлено покупателям в Израиль

Поставки в Израиль осуществлялись авиатранспортом партиями от 0,2 до 1.1 тонны.

Основными экспортерами были:

  • Компании ассоциированные с ГК “Верес” (ООО СТТ, ООО Пономар) – экспортировано 735 тонн
  • Группа предпринимателей из Винницкой области (по характеру поставок можно сделать вывод, что они действуют совместно) – 360 тонн.
  • Другие компании – 40 тонн.

Суммарная стоимость поставок гриба в гривневом эквиваленте составила 31,6 миллиона гривен. Средняя цена экспортируемого гриба 27,9 грн/кг.

Подавляющая часть поставок совершена на условиях FCA, EXW и CPT, когда покупатель или его перевозчик забирал товар на складе продавца.

12 Фев 2019

Файно-Маркет ищет поставщиков шампиньона

Компания ООО “Вересень Плюс”, сеть магазинов “Файно Маркет” ищет поставщиков шампиньона.

На данный момент сеть насчитывает более 90 магазинов самообслуживания в Кировоградской области, формата “у дома”. Поставка товара осуществляется через РЦ в городе Кропивницкий.

 

Андрей Сокирко ООО “Вересень плюс” ФАЙНО-МАРКЕТ 050-197-12-13

http://www.veresen.com.ua/

5 Фев 2019

Курсы по выращиванию шампиньона

Информационное агентство “Умдис” совместно с партнерами, компаниями Гринярд, Мир Соломы и Амицел приглашает пройти обучение на курсах повышения квалификации технологов грибных производств.

Курс длительностью в 5 дней будет включать в себя все основные этапы процесса производства грибов.

Даты проведения: 8-12 апреля 2019 года.

Место проведения: Яблунивский производственный комплекс (ЯВК), с.Яблунивка, Киевская область.

Курсы предназначены для технологов грибных производств, но будут полезны и для других специалистов, в работе которых важно понимание технологических процессов на шампиньоных фермах.

Лекционная часть будет объединена с практическими занятиями в камерах выращивания шампиньона.

Ведущие курсов:

Максим Енченко, директор ИА Умдис, представитель компании Амицел в Украине

Фарида Фахрутдинова, специалист компании “Гринярд-Украина”

Роман Столпер, директор компостного производства “Мир Соломы”

Василий Табакару, консультант компании Амицел

Программа курсов:

  1. Оборудование грибных производств
    • Принципы обеспечения климата грибных производств. Схема климатических установок.
    • Варианты охлаждения грибных камер
    • Расчет климатического оборудования
    • Диаграмма Молье
    • Системы увлажнения
    • Расчеты воздуховодов
  2. Инкубация компоста Фазы 2
    • Подготовка камеры выращивания и загрузка компоста
    • Важность и методы инкубации
    • Климатические параметры инкубации
    • Контроль роста мицелия
    • Рыхление компоста
    • Контроль параметров компоста во время инкубации
  3. Покровная почва
    • Оценка качества покровной почвы, структура покровной почвы
    • Нанесение покровной почвы
    • Внесение кекинга. Компостный и промышленный кекинг
    • Поливы. Режим поливов
    • Контроль врастания мицелия в покровную почву
    • Климатические параметры до начала 1 волны плодоношения
  4. Завязывание гриба и волны плодоношения
    • Фаза восстановления (фаза “стоп”)
    • “Шок”, завязывание гриба
    • Климатические параметры во время плодоношения
    • Поливы во время плодоношения
    • Сбор гриба. Организация сбора и селективный сбор
    • Контроль болезней во время плодоношения
  5. Болезни и врдители грибных производств
    • Обзор заболеваний, специфичных для грибных производств
    • Вредители грибных производств
    • Распространение инфекций и вредителей
    • Схемы борьбы с болезнями и вредителями на грибных производствах.

Стоимость участия в курсах 5000 грн\чел.

В стоимость курсов входит: теоретические и практические занятия, пакет раздаточных материалов, обеды.

В стоимость курсов не входит проживание.

Чтобы записаться на прохождение курсов звоните: +38 (067) 249-22-01

1 Фев 2019

Продажа грибницы в Днепропетровской области

Продам грибницу, для выращивания вешенки, в городе Новомосковск. Твердотопливный котел, 10 камер полностью оборудованных для выращивания, каждая вмещает 1000 мешков весом 15 кг. Помещения для запаривания субстрата и комната для забивки мешков с оборудованием, складское помещение. Общая площадь грибницы 1400 метров квадратных. территория ограждена забором и охраняется.

Цена продажи 80 000 долларов сша торг.. аренда 28 000 гривен в месяц (торг) + электричество.

По всем вопросам обращаться по телефону +380965961732  – Олег

23 Янв 2019

Рекордный по размерам шампиньон вырастили в Киевской области

Если собирать шампиньоны диаметром шляпки 2,5 см, понадобится 170 грибочков, чтоб собрать один килограмм. Грибов с диаметром шляпки 6 сантиметров, нужно будет около 17 штук. Но бывают случаи, когда даже один гриб – слишком много чтоб собрать 1 кг.

Шампиньон весом 1,98 кг и диаметром шляпки 34 см вырастили в Киевской области на грибной ферме компании Динбо. Рекорд зафиксирован представителем Национального реестра рекордов Украины 22.01.19 как «Крупнейший шампиньон». Это первый, в данной номинации, рекорд в Украине.

Для того, чтоб вырастить такого великана понадобилось 7 дней, профессиональная команда и скрещенные пальцы всех причастных.

Гриб выращен на компосте производства компании Greenyard. Мицелий Amycel Triple X.

Поздравляем компанию Динбо и лично ее директора Юрия Бобровского! Желаем коллективу новых рекордов!

22 Янв 2019

Продажа грибных блоков опёнок и эрингов

Торговая марка «Онддо» реализует блоки 3 фазы грибов опенок и эрингов.

Вес блока – 2,7 кг.

Размер блока – 25*10*15 см.

Выход из блока свежего гриба до 37%.

Рекомендуемое количество волн – 3.

Грибные блоки размещают на стеллажи для выращивания шампиньонов.

Общий цикл культивирования за 3-4 волны 27-35 дней (зависит от условий культивации).

Как показывает опыт продаж этих грибов, последние 4 года, спрос и цена на них сильно вырос. Это связано с тем, что покупатель перенасытился существующим ассортиментом и ищет новые гастрономические впечатления. По нашему мнению новые виды грибов такие как опенок, шиитаке, эринги являются отличной альтернативой шампиньону и вешенке. Большим плюсом является высокая рентабельность и меньшая подверженность болезням.

По всем интересующим вопросам обращаться по номеру: +38 0635275743
Viber +38 0683385459

16 Янв 2019

Низкие цены и плохой спрос в Киевской области

В этом году из-за погодных условий, в Киев не едут основные покупатели за грибом – это Харьковская, Запорожская и Днепропетровская область, потому как, перевозчики поднимают цену на доставку гриба из-за плохой погоды. И так если в Киевской области купить гриб по цене 25-27 грн/кг, то с доставкой в Харьков, Днепр и Запорожье он приедет уже по 32 грн/кг.
Каждый год после новогодних и рождественских праздников спрос на гриб ухудшается. Ежегодно, в Киевской области, с 10 января по 20 января отсутствует спрос. И хорошего гриба на рынке мало, потому как, все производители загружались к новому году, и на этот период у всех идут 2-е и 3-е волны, соответственно и цена ниже. Большое количество гриба на рынке еще потому как многие работают на 3-й фазе. Производители снижают цену для того, чтобы увеличить продаваемость гриба на конечных точках. И это влияет также на хороший гриб с первых волн, тяжело продать дороже, потому как много дешевого гриба, хотя на высший сорт спрос есть всегда.
С 20-го января стоит ожидать стандартной классической рабочей обстановки на грибном рынке – стабилизируется спрос, и цена на грибы начнет расти.


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com