Другие новости

Мар 14 / Юлия

Цены на грибы: нынешний год не похож на предыдущие

Лучшее время для продажи грибов и высокой цены на грибы традиционно считаются период перед Новым годом, перед 8-м марта и перед Пасхой, во время Великого поста. В этом году рост спроса и цен в большинстве регионов почти не заметен.

В 2018 году в период Масленичной недели, 12-18 февраля, цена на шампиньон в Киевской области начала расти, производители с хозяйства отгружали по 34-35 грн/кг, что на 4 грн больше, чем до Масленой. В начале Великого поста цена продолжила свой рост и поднялась к 45-48 грн/кг шампиньона.

В 2017 году также наблюдался рост цены в период Масленичной недели, тогда цена была в диапазоне 27-30 грн/кг, во время поста цена поднялась еще и находилась в диапазоне 35-38 грн/кг шампиньона.

В этом году 8-е марта пришлось на Масленичную неделю, что должно вдвойне повлиять на цену и улучшить спрос на грибы, но этого не произошло, цена с хозяйства находилась в диапазоне 29-33 грн/кг шампиньона. С началом Великого поста также не наблюдается увеличения спроса на грибы. Производители в Киевской области отгружают шампиньон с хозяйств по цене 31-32 грн/кг. Оптовый рынок «Троещина» торгует по цене 34-35 грн/кг.

Во Львовской области, с началом поста, цены на шампиньон немного поднялись, с хозяйства производители отгружают по 35-37 грн/кг, на оптовом рынке «Шувар» 38-40 грн/кг гриба.

В Одесской области цена с хозяйства 35-37 грн/кг, на оптовом рынке – 39 грн/кг, для сетей супермаркетов отгружают по 50-52 грн/кг шампиньона.

Грибопроизводители говорят, что этот год не похож на предыдущие, цена на гриб не растет, спрос низкий, даже в традиционные периоды улучшения продаж.

Фев 26 / Юлия

Продажа голландского оборудования

Продаётся голландский парогенератор с дизельной горелкой. Горелку можно докупить газовую. Производительность 400 кг пара в час.
Куллер для дополнительного прямого охлаждения камер выращивания, снимает холод с холодной проточной воды.
Стеллаж оцинкованный с алюминиевыми бортами, ширина 1,36 м, длина 18 м, 7 ярусов.
Комплект рыхлительных машин компост+ Покровка+ лифт для стеллажа 1,36 м, рыхлительная машина для компоста для стеллажа 1,34 м.
Дополнительная информация по телефону: 099-779-52-40

  

Фев 1 / Юлия

Продажа грибницы в Днепропетровской области

Продам грибницу, для выращивания вешенки, в городе Новомосковск. Твердотопливный котел, 10 камер полностью оборудованных для выращивания, каждая вмещает 1000 мешков весом 15 кг. Помещения для запаривания субстрата и комната для забивки мешков с оборудованием, складское помещение. Общая площадь грибницы 1400 метров квадратных. территория ограждена забором и охраняется.

Цена продажи 80 000 долларов сша торг.. аренда 28 000 гривен в месяц (торг) + электричество.

По всем вопросам обращаться по телефону +380965961732  – Олег

Янв 22 / Юлия

Продажа грибных блоков опёнок и эрингов

Торговая марка «Онддо» реализует блоки 3 фазы грибов опенок и эрингов.

Вес блока – 2,7 кг.

Размер блока – 25*10*15 см.

Выход из блока свежего гриба до 37%.

Рекомендуемое количество волн – 3.

Грибные блоки размещают на стеллажи для выращивания шампиньонов.

Общий цикл культивирования за 3-4 волны 27-35 дней (зависит от условий культивации).

Как показывает опыт продаж этих грибов, последние 4 года, спрос и цена на них сильно вырос. Это связано с тем, что покупатель перенасытился существующим ассортиментом и ищет новые гастрономические впечатления. По нашему мнению новые виды грибов такие как опенок, шиитаке, эринги являются отличной альтернативой шампиньону и вешенке. Большим плюсом является высокая рентабельность и меньшая подверженность болезням.

По всем интересующим вопросам обращаться по номеру: +38 0635275743
Viber +38 0683385459

Янв 16 / Юлия

Низкие цены и плохой спрос в Киевской области

В этом году из-за погодных условий, в Киев не едут основные покупатели за грибом – это Харьковская, Запорожская и Днепропетровская область, потому как, перевозчики поднимают цену на доставку гриба из-за плохой погоды. И так если в Киевской области купить гриб по цене 25-27 грн/кг, то с доставкой в Харьков, Днепр и Запорожье он приедет уже по 32 грн/кг.
Каждый год после новогодних и рождественских праздников спрос на гриб ухудшается. Ежегодно, в Киевской области, с 10 января по 20 января отсутствует спрос. И хорошего гриба на рынке мало, потому как, все производители загружались к новому году, и на этот период у всех идут 2-е и 3-е волны, соответственно и цена ниже. Большое количество гриба на рынке еще потому как многие работают на 3-й фазе. Производители снижают цену для того, чтобы увеличить продаваемость гриба на конечных точках. И это влияет также на хороший гриб с первых волн, тяжело продать дороже, потому как много дешевого гриба, хотя на высший сорт спрос есть всегда.
С 20-го января стоит ожидать стандартной классической рабочей обстановки на грибном рынке – стабилизируется спрос, и цена на грибы начнет расти.

Янв 3 / Юлия

Рост цены на шампиньон на Западной Украине

После новогодних праздников цены в Киевской области снизились, хорошего гриба на рынке мало, спрос оживает. Производители с хозяйств отгружают белый шампиньон в диапазоне от 34 до 36 грн/кг хорошего гриба, гриб среднего качества можно купить по 32 грн/кг. Королевский шампиньон отгружают с хозяйства по 45 грн/кг, а вешенку по 37-39 грн/кг гриба. На оптовом рынке «Троещина» цены на белый шампиньон – 35-38 грн/кг, на королевский шампиньон – 48 грн/кг, цена на вешенку – 40 грн/кг гриба.
На Западной Украине цены начинают подниматься перед рождественскими праздниками, как и каждый год, и гриба хорошего качества мало. Во Львовской области производители с хозяйств отгружают шампиньон по 43-45 грн/кг. На оптовом рынке «Шувар» цена на шампиньон находится в диапазоне 47-50 грн/кг гриба.
В Одесской области цена с хозяйства 43 грн/кг, на оптовом рынке – 45 грн/кг, цены для сетей супермаркетов – 58-60 грн/кг шампиньона.
По словам производителей, через день-два у многих начнутся волны, и гриба на рынке будет больше.
В прошлом году после рождественских праздников цены снизились по всем регионам.

Дек 26 / Юлия

Из-за снегопадов и сильных порывов ветра в Украине ухудшился спрос на грибы

Производители грибов сообщают, что спрос ухудшился, мало поступает звонков от покупателей, а те, с которыми договорились не приехали из других областей из-за сильных снегопадов. В связи с непогодой движение транспорта на автодорогах в некоторых регионах Украины затруднено.
В Киевской области производители с хозяйства отгружают гриб на оптовый рынок «Троещина» по цене 40-42 грн/кг, на другие регионы отпускают по 45-48 грн/кг белого шампиньона. Цена на королевский шампиньон в диапазоне от 45 до 52 грн/кг гриба. Рынок «Троещина» торгует по цене 42-45 грн/кг шампиньона, со слов торговцев, на завтра ожидают улучшения продажи.
Во Львовской области цена с хозяйства 39-42 грн/кг, оптовый рынок «Шувар» торгует по цене 40-42 грн/кг шампиньона.
В Харьковской области цена с хозяйства 50 грн/кг, цена для супермаркетов 59,5 грн/кг гриба с НДС.
В Одесской области цены на оптовом рынке 58-60 грн/кг, цена для супермаркетов – 56-58 грн/кг с НДС, но завтра стоит ожидать повышения, сообщают производители.
До конца недели почти по всей стране будет идти снег, местами с дождем. К концу недели в Украине потеплеет, сообщает Укргидрометцентр. Надеемся, что потепление принесет хорошую цену и улучшит спрос на грибы.

Дек 21 / Юлия

Праздничные цены на шампиньон

В преддверии рождественских и новогодних праздников цены на грибы начали активно расти.

В Киевской области цена менялась целую неделю, и с каждым днем прибавляла 1-2 грн. В понедельник производители отгружали шампиньон в диапазоне 29-32 грн, но в пятницу цена подскочила к 36-37 грн/кг, некоторые производители пробуют отгружать по 39 грн/кг шампиньона. Торговцы с оптового рынка «Троещина» говорят, что спрос улучшился и соответственно поднялась цена к 38-40 грн/кг шампиньона, королевский шампиньон и вешенку продают по 45 грн/кг гриба.

Также и в других регионах наблюдается рост цены. Во Львовской области производители отгружают гриб по 35-36 грн/кг, на оптовом рынке «Шувар» торгуют по 37-39 грн/кг шампиньона. В Одесской области цена с хозяйства 42 грн/кг гриба.  В Закарпатской и Харьковской областях производители отгружают с хозяйства по 40 грн/кг шампиньона.

Грибопроизводители ожидают, что в этом году цена поднимется к 50 грн/кг гриба с хозяйства, поскольку очень сильно выросла себестоимость гриба.

Дек 11 / Юлия

РАБОТА в ВЕНГРИИ – СБОР ГРИБА

Одна из ведущих компаний по производству шампиньонов в Центральной и Восточной Европе и крупнейший производитель в Венгрии разместил заявку на вакансию «Сборщик гриба». Далее будут вакансии по всей Европе и в Канаду.
Обучение от 1,5 недели на ферме в Украине.
Возраст: до 50 лет
Опыт работы: не требуется, но приветствуется (сразу будут премии за объем)
Место роботы: г.  Ocsa, Венгрия, 30 км от Будапешта.

 

Необходимые документы:
• -паспорт Украины (со всеми вклеенными фотографиями)
• -загранпаспорт биометрический (у кого нет – делается быстро)
• -фото (4шт.) 3,5 × 4,5 (80% лица на белом фоне)
• – идентификационный код

Условия:
• Наличие обеденного перерыва: Да (30 мин.)
• Ночных смен нет.
• Возможны сверхурочные работы с отдельной доплатой.
• Срок выплаты ЗП: до 10 числа за предыдущий месяц работы! Зарплата на карту.
• Между работодателем и работником составляется контракт на бессрочный срок, с испытательным сроком в 90 дней.
• БЕСПЛАТНО рабочая карта на 2 года после прохождения испытательного срока в 90 дней и возможность продлить контракт после двух лет еще на два года.
• ВАЖНО: работнику в течение каждого года предоставляется 2 – 3 отпуска (21 день).

Условия проживания и питания:
• БЕСПЛАТНО по 2-4 кровати в комнате, общая кухня, ванная, уборная. Дом, гостиница. Проезд от гостинницы до фермы БЕСПЛАТНО автобусом фирмы.
• БЕСПЛАТНЫЙ комплексный обед в столовой 1 раз в день за счет работодателя.

ОЧЕНЬ УДОБНО и НАДЕЖНО !!! БЕСПЛАТНО выезд прямо с фермы в Украине на ферму в г. Ocsa, Венгрия. Вы попадаете к очень хорошему работодателю с гарантией высокого заработка.

ЗАРАБОТОК первый месяц от 18000, далее от выработки и до 30000 грн/месяц. ЧИСТЫМИ на РУКИ. После месяца обычно минимум 23000 грн.
СРОЧНО и ТОЛЬКО 20 вакансий !!!

Всем желающим обращаться к Станиславу Николаевичу 096-458-63-68

Дек 11 / Юлия

Испарение и движение воздуха в зале выращивания шампиньонов

В последнее время все больше внимания уделяется проблеме контроля испарения. Предприятие автоматики ELMAK, разработало схему контроля над испарением и движением воздуха в зале выращивания шампиньонов. Это является частью серии процедур, направленных на получение наилучшего урожая от конкретных ресурсов. Под ресурсами здесь понимается биологический потенциал используемого сырья (компост, покровная почва, мицелий) и технические средства, позволяющие управлять микроклиматом наиболее выгодным способом культивирования.

Проблема в том, что не было четко определено, что является наиболее выгодным. В течение нескольких десятилетий температура и относительная влажность воздуха считались параметрами, однозначно определяющими условия роста грибов. Дальнейшие поиски привели к температуре и абсолютной влажности, но отсутствие хорошей корреляции между этими параметрами и результатами производства означало, что метод не получил широкого распространения. Только на следующем этапе, когда абсолютная влажность воздуха в зале была отнесена к влажности абсолютного насыщения, т.е. дефицита влаги, достигнут четкий прогресс в качестве контроля микроклимата.

Среди технологов широко распространено мнение, что контроль испарения является инструментом, который позволит эффективно и продуктивно выращивать шампиньоны. Ряд производств работают над практической реализацией принципа контроля испарения или автономной поддержкой традиционных методов с данными от приборов измерения испарения. Используемые в настоящее время методы оценки скорости испарения все еще нуждаются в улучшении. Оценка, основанная на разнице между абсолютной влажностью воздуха в зале и всасываемым воздухом, относится к общему испарению, в то время как технически интересующая доля испарения из плодовых тел в общем испарении еще недостаточно известна. Собственные наблюдения и обмен опытом между производителями с соответствующим оборудованием могут значительно ускорить процесс изучения этого явления.

Повторное «измерение» испарения является наиболее важным условием для правильной работы системы управления обработкой воздуха, но для достижения удовлетворительного производственного результата требуется особенно тщательное распределение воздуха. Следует помнить, что зал оборудован одной системой кондиционирования воздуха, а за входом в помещение воздух больше не подвергается дальнейшей, намеченной обработке. Обеспечить такие условия, чтобы кондиционированный воздух одинаково достигал каждой зоны выращивания. Обычно используемая система распределения воздуха с рукавами, расположенными под потолком, чуть выше верхней полки, позволяет получить достаточную однородность воздуха во всем объеме помещения, но распределение скоростей демонстрирует большие различия. Если вы хотите эффективно использовать методы испарения, постарайтесь уменьшить эту разницу. Равномерное распределение температуры и влажности не дает равномерное испарения, поскольку оно также сильно зависит от движения воздуха по поверхности, с которой происходит испарение. По этой причине целесообразно использовать эффективные меры для достижения одинаковых условий испарения на всей площади производства. Поскольку система с фиксированными каналами расходов (рукавами) имеет некоторые структурные ограничения, было предложено решение для устранения основных недостатков.

Читать полностью »


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com