Более 60 тысяч тонн свежего шампиньона Польша экспортирвала в Россию в 2013 году, что составило более 90% российского импорта свежих шампиньонов. Кроме того, из Польши в Россию поставлялось большое количество замороженных и консервированнных шампиньонов.
Таким образом в Россию в 2013 году «уехало» около 1/3 объема производства шампиньона в Польше, и введенное в августе 2014 года Россией эмбарго на поставки продукции из ЕС, в т.ч. шампиньона, не могло не отразиться на состоянии внутреннего рынка в Польше.
Польские шампиньоны продолжают попадать на российский рынок, в основном через Беларусь, но путь стал достаточно сложным, рискованным и достаточно дорогим. «Некоторые машины проходят, некоторые возвращаются, некоторые стоят по 3-4 дня на границе» — анонимно сообщил ИА Умдис оптовик из Польши.
Advertisement
Цены на шампиньон в Польше снижаются. Сегодня на оптовых рынках Польши цена шампиньона стартует с 4 злотых/за килограмм шампиньона (1,0 евро). Хозяйства продают шампиньон по ценам от 3 злотых за килограмм. Сеть супермаркетов ТЕSCO на днях начала акцию по продаже шампиньона — розничная цена шампиньона в этих магазинах сейчас составляет 4,79 злотых/кг, что означает «входную» цену на уровне 3 с небольшим злотых.
Как отреагировала Польша на введение Россией эмбарго и какие планы у польских грибоводов на конференции «Украинское грибоводство: стратегия успеха» мы попросили рассказать представителя компании SYLVAN в Польше Славомира Юткевича. Доклад Славомира Юткевича «Ситуация на рынке шампиньона в Польше» будет сделан в первый день работы конференции, 6 ноября.
