ИА УМДИС: Понедельник – цена шампиньона за выходные не изменилась

Как показал опрос производителей шампиньона, проведенный утром в понедельник 4 февраля, большинство хозяйств в Украине начало неделю не изменив цены реализации.

В Центральном регионе спрос на шампиньон по-прежнему превышает предложение. На Западе Украины стало немного больше свежего гриба. На Юге стоимость шампиньона продержится на прежнем уровне минимум до среды. На Востоке зафиксировано незначительное понижение спроса на гриб.

Ситуация с ценой и спросом на шампиньон в Центральном регионе Украины остаётся неизменной. Гриба по-прежнему не хватает и это даёт возможность удерживать цену на него на стабильном и высоком уровне. Оптовые рынки Киева Столичный и Троещина отпускают шампиньон по ценам прошлой недели. Неизменной остаётся и стоимость гриба для супермаркетов. Вместе с тем, незначительно понизилась стоимость гриба для регионов.

На Западе Украины цена шампиньона остаётся неизменной и высокой. Несмотря на тот факт, что по сравнению с прошлой неделей количество свежего гриба на рынке региона – увеличилось, спрос на него по-прежнему выше, чем предложение. На оптовом рынке Шувар показатель стоимости шампиньона находится на уровне максимума прошлой недели. Цена гриба для супермаркетов также практически не изменилась.

На Юге Украины ситуация с ценами и спросом на гриб – стабильна. По прогнозам участников рынка, она не изменится, по крайней мере, до среды, а, возможно, и до начала следующей недели. В супермаркеты региона гриб поставляют по прежним ценам. Стоимость шампиньона для оптовой торговли сохраняется в прежних рамках. По словам грибопроизводителей, в целом в регионе ощущается нехватка гриба. Тем не менее, это утверждение не касается Одессы и области.

В Восточном регионе наблюдается незначительное понижение потребительского спроса на шампиньон. Тем не менее, общий уровень цены на гриб остаётся стабильным. По словам грибопроизводителей региона, упомянутое выше снижение спроса связано с временным изменением покупательской способности потребителей региона.

Полная версия аналитической записки доступна по подписке. Про условия подписки можно узнать по телефонам ИА “Умдис”

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com