Как ведут себя цены шампиньона в пост

Рынок грибов весьма связан с сезонами, праздниками и постами. Отследив, как вела себя цена шампиньона до Великого поста, во время него и после за восемь лет, легче прогнозировать цены 2018 года. Эту шпаргалку мы опубликовали чуть меньше года назад. В ней – закономерности поведения цены гриба в период Великого поста.
Часто цена на гриб существенно возрастает не на первой, а в начале второй недели поста. Так, в 2010 и 2012 году в сравнении со средней ценой за неделю до поста, через неделю после его начала, она выросла на 8 грн. В 2013 году – на 7 грн, в 2015 и 2016 – на 9 грн, в 2017 – на целых 13 грн (с 27 до 40). То есть с годами поднятие цены все ощутимее.
Другие 4 закономерности Великого поста для грибоводов можно найти в прошлогоднем материале агентства УМДИС по ссылке: http://www.umdis.org/unclassified/kak-menyayutsya-ceny-na-grib-sobstvennyj-analiz-umdis-49648 .

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com