Международная конференция по вешенке состоялась 15-17 мая в Умани

Международная конференция “Производство гриба вешенка в Украине. Современные подходы. Грибной рынок – состояние и перспективы” прошла в Умани 15-17 мая 2013 г. Организаторами выступили ООО “Биотехнология”, ООО НПК “Эко-Гриб” и ООО “Друиды”.

В работе конференции приняли участие более 60 человек из 4 стран: Украины, России, Молдовы. Польши.

Доклады касались отдельных аспектов выращивания вешенки и подготовки субстрата, автоматизации работы хозяйства. Отдельный блок и обсуждение было посвящено перспективам рынка вешенки, маркетингу и продвижению этого гриба. 

В работе конференции приняли участие более 60 человек

 

Владимир Матершев, руководитель Саратовской школы грибоводства, один из лучших специалистов по выращиванию вешенки в Востояной Европе, представил доклад “Принципы развития и формирования плодовых тел вешенки”.

 

Заместитель директора ООО “Биотехнология”, Любовь Николаевна Кобцева презентовала принципы выращивания гриба вешенка на покупном субстрате

 

Сергей Кравчук, директор ООО “Биотехнология” – главный идеолог мероприятия.

 

Нина Анатолиевна Бисько, доктор биологических наук, ведущий сотрудник отдела микологии ИБАНУ, рассказывала про пересевы мицелия.

 

Светлана Кокорина из ЗАО “Тера” имела презентацию про автоматизацию технологических процессов в грибоводстве с помощью продукции предприятия

 

Сергей Попелюх, директор ООО НПФ “Эко-Гриб” рассказывал про деятельность своего предприятия

 

Александр Урясьев, директор ООО “Друиды” выражает полную уверенность в том, что субстрат компании 0 лучший на рынке

 

Алексей Тищенков, главный специалист Школы грибоводства по экзотическим грибам рассказывал про опыт российских производителей и общемировые тенденции производства вешенки

 

Максим Енченко, директор ИА “Умдис” описал ситуацию с продажами вешенки в Украине и осветил некоторые вопросы продвижения вешенки.

 

Александр Хренов, директор Школы грибодства, рассказал аудитории про опыт австралийской ассоциации производителей грибов и результаты продвижения гриба в этой стране.