Обзор рынка шампиньона 09.08.13

На рынке шампиньона к концу этой недели продолжают преобладать тенденция снижения цены. Но без особых проблем держится на предыдущих уровнях цена качественного гриба, по которому наблюдается нехватка. К пятнице также снизились цены для супермаркетов в некоторых регионах, которые не сделали этого в начале недели. Подробнее – далее в обзоре.

СЕВЕР

В Киевской области с середины недели наблюдается достаточно стабильная ситуация. Вчера и сегодня хороший гриб с хозяйств продавали, в основном, по 16 грн/кг, хотя не редки случаи продаж и по 17 грн/кг, что является максимальной ценой. При этом на рынке Троещина основную массу гриба продают по 16 грн/кг, при этом жалуясь на малое количество покупателей.  Естественно, на Троещине по 16 грн продают не тот гриб, который хозяйства отпускают по 17, а существенно хуже по качеству.

Во второй половине недели в Киеве поставщики также снизили цены для супермаркетов – приблизительно на 1 грн/кг.

[table “” not found /]
ЦЕНТР
В Центральном регионе люди, занимающиеся торговлей грибом, сегодня отметили увеличение предложения, в частности из Донецкой области. Как отметил один оптовый торговец Днепропетровска, он ожидает, что за выходные цена шампиньона несколько снизится – по причине избытка гриба.
[table “” not found /]
ЗАПАД 
На Западе Украины после снижения цены, которое произошло во вторник-среду, цены остаются на неизменном уровне. Рынок Шувар торгует шампиньоном по ценма от 15 до 16 грн/кг, в супермаркеты Львова гриб поступает по ценам от 18 до 19 грн/кг. В меньших областных центрах западного региона разброс цен для супермаркетов несколько больший. В Луцке и Ивано-Франковске магазинам гриб достается по ценам от 17 до 20 грн/кг.
[table “” not found /]
ВОСТОК
На Востоке, по заверениям производителей, цена остается стабильной всю текущую неделю. С хозяйств Донецкой области гриб продают по ценам от 19 грн/кг, в супермаркеты в разных городах гриб поступает по ценам от 20 до 23 грн/кг.
[table “” not found /]
ЮГ
На Юге Украины, производители в четверг и пятницу несколько подкорректировали свои ценники в сторону снижения. Так, в Одессе, цена для супермаркетов к пятнице снизилась на 2 грн/кг, рынкам гриб начали отпускать на 1 грн дешевле. Но, несмотря на это, цены в Одессе остаются самыми высокими в Украине. В Запорожье цена тоже снизилась, но не так заметно. В Крыму ценник остался без изменений со среды.
[table “” not found /]

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com