Обзор рынка шампиньона за 12.08.2013: Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне

Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне

На сегодняшний день в большинстве регионов Украины установились довольно широкие рамки стоимости гриба. Относительно стабильной цена остаётся в ряде областей Южного и Восточного регионов. В остальных регионах стоимость гриба варьируется не только в рамках области, а даже в зависимости от населённого пункта. Тем не менее, общая тенденция свидетельствует о снижении цены на гриб на рынке в ближайшее время. Подробнее о ситуации – далее в обзоре.

[table “” not found /]

В Киевской области за минувшие выходные не произошло существенных перемен на стоимости гриба на внутреннем рынке. Тем не менее, некоторое движение цены на гриб отмечено в сегменте оптовой торговли с другими регионами, которое стало следствием перемены стоимости гриба на местах. Таким образом, в зависимости от региона, в который поставляется продукция, киевские грибопроизводители имеют возможность продавать шампиньон по ценам в довольно широком диапазоне от 15,0 до 17,0 грн/кг. Супермаркеты региона на данный момент покупают гриб по прежним ценам, но их поставщики предчувствуют вероятность снижения среднего показателя стоимости грибной продукции и в этом сегменте.

[table “” not found /]

В Центральном регионе наблюдается небольшое снижение нижнего значения стоимости гриба в сегменте оптовой торговли. Кроме того, по словам оптовых торговцев, на данный момент и уровень потребительского спроса не очень высок. Супермаркеты региона покупают гриб по прежней цене, которая, по словам поставщиков шампиньона, в ближайшее время может также немного просесть.

[table “” not found /]

На Западе Украины особых изменений в стоимости шампиньона сегодня не зарегистрировано. Тем не менее, гриб в регионе продаётся по сравнительно нестабильной цене, что объясняется заметными различиями в качестве последнего.

[table “” not found /]

На Востоке Украины отмечено снижение уровня потребительского спроса на гриб, которое уже успело отразиться на его стоимости практически во всех областях региона.

[table “” not found /]

На Юге Украины стоимость шампиньона на данный момент одна из самых стабильных в стране. Подобная ситуация наблюдается и с точки зрения уровня потребительского спроса на грибную продукцию.

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com