Обзор рынка шампиньона за 16.08.2013: К концу недели спрос на гриб улучшился

К концу недели спрос на гриб улучшился

Основной тенденцией, которая наблюдалась на украинском грибном рынке на этой неделе, стало заметное снижение уровня потребительского спроса на грибную продукцию в большинстве регионов страны, что привело к снижению стоимости шампиньона. Ослабление спроса не наблюдалось разве что на юге Украины. В остальных же регионах, потребительский спрос возобновился только с приближением выходных. Подробнее – далее в обзоре.

[table “” not found /]

В Киевской области сегодня немного улучшилась ситуация со спросом на шампиньон в сегменте оптовой торговли, вследствие чего его стоимость стабилизировалась на максимальной отметке, зарегистрированной на этой неделе. Спрос на идеальный первосортный гриб, который и так был стабильный в течении недели, ещё возрос. Кроме того, немного улучшились и продажи запасов шампиньона среднего качества. На регионы гриб по-прежнему уходит в относительно стабильных количествах. Стоимость шампиньона для супермаркетов перед выходными немного понизилась, но в целом остаётся стабильной.

[table “” not found /]

В Центральном регионе особого после крайнего снижения стоимости шампиньона, гриб стал продаваться лучше, чем порадовал местных оптовиков, дав им возможность продавать более значительные партии продукции. В супермаркеты региона гриб поступает по прежним ценам.

[table “” not found /]

На Западе Украины во многих областях незначительно поднялась цена гриба. Тем не менее, в Львовской области, стоимость шампиньона в сегменте оптовой торговли напротив немного просела, что подтверждает предположения местных производителей о снижении объёмов производства продукции в регионе, которое будет наблюдаться в ближайшее время.

[table “” not found /]

На Востоке Украины особого улучшения спроса на гриб не зафиксировано, тем не менее, и его цена в большинстве областей региона не снизилась. Всё же, некоторое снижение стоимости гриба было зафиксировано в Харьковской области.

[table “” not found /]

На Юге Украины сегодня немного выросли продажи шампиньона. Вместе с тем, его цена остаётся на прежних отметках. По словам производителей, ближайшие изменения в этом аспекте могут произойти не раньше средины следующей недели.

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com