Топ-5. Самые читаемые материалы 2017 года

  1. Какой мицелий шампиньона используют в Украине

В 2016 году основным поставщиком мицелия для украинского гриба были  компании Микоген-Украина, а также американские производители Amycel и Sylvan. Для 2017 эта картина осталась актуальной и, скорее всего, эти компании останутся лидерами на украинском рынке в 2018. Диаграммы импорта мицелия можно увидеть по ссылке

http://www.umdis.org/news/kakoj-micelij-shampinona-ispolzuyut-v-ukraine-90603

  1. Кто сколько платит сборщикам?

Сборщикам в Украине платят от 1.2 до 4 гривен за килограмм шампиньона. Как зависит зарплата от объема, месячной выработки, скорости в час, качества работы, а также прореживания, фасовки и правильности среза ножки мы писали в апреле. Еще в материале – о средней оплате сборщикам по областям.

http://www.umdis.org/unclassified/kto-skolko-platit-sborshhikam-89125

  1. Greenyard купил Микоген

Польскую компанию «Mykogen» в этом году купила бельгийская группа Greenyard. Это крупнейший производитель свежих и замороженных овощей и фруктов, цветов и прочих растений. Стоимость покупки – около 93 миллионов евро. Кстати, в настоящее время группа Greenyard заявила о возможности покупки Dole Food Company, чья стоимость около 2.5 миллиарда долларов, при стоимость самой группы Greenyard чуть больше одного миллиарда долларов. Подробности о покупке «Mykogen» – в пресс-релизе, который агентство УМДИС перевело на русский.

http://www.umdis.org/news/greenyard-kupil-mikogen-68657

  1. В 2017 году Украина на порядок увеличила объемы экспорта шампиньона

В этом году Украина увеличила экспорт шампиньона в 50 раз. Так, за 9 месяцев страна экспортировала 279 тонн свежего шампиньона. Экспорт составил около 1% объема производства гриба в стране. О том, куда направляется украинский шампиньон, можно узнать по ссылке.

http://www.umdis.org/news/v-2017-godu-ukraina-na-poryadok-uvelichila-obemy-eksporta-shampinona-80547

  1. Компостные производства поднимают цены

С 2018 года основные игроки компостного рынка Украины поднимают стоимость компоста. В этот раз они изменятся на 5 – 10% в сравнении с действующими ценами. В этом материале мы собрали новые цены всех производителей.

http://www.umdis.org/news/kompostnye-proizvodstva-podnimayut-ceny-77822

 

И еще несколько текстов для предновогоднего чтения:

Polskie pieczarki. Маленькие производства – не выживут

О производстве грибов в Польше

http://www.umdis.org/unclassified/polskie-pieczarki-malenkie-proizvodstva-ne-vyzhivut-59251

В пост грузины едят грибы… и пьют вино

О производстве грибов в Грузии

http://www.umdis.org/unclassified/v-post-gruziny-edyat-griby-i-pyut-vino-34636

«Как заложили компост в камеру – у нас родился новый ребенок», – НАТАЛЬЯ ИЛЬЧУК

Репортаж с грибницы

http://www.umdis.org/unclassified/kak-zalozhili-kompost-v-kameru-u-nas-rodilsya-novyj-rebenok-natalya-ilchuk-86212

«Одна порция – 3000 гривен», – шеф-повар GOODMAN

О грибах в контексте ресторанного бизнеса

http://www.umdis.org/unclassified/odna-porciya-3000-griven-shef-povar-goodman-44694

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com