В период промо-акций потребление шампиньона в розничных сетях увеличивается в 2,5-3 раза

Повышению спроса на грибную продукцию сопутствует регулярное проведение разного рода грибных фестивалей и Акций выходного дня, сообщил в своем докладе на конференции “Украинское грибоводство 2018” Назарий Горбатюк, категорийный менеджер сети Ашан-Украина. В данный период, согласно аналитики продаж, наблюдается рост объемов реализации товара в 2,5 – 3 раза.

Примерно такой же рост продаж наблюдается в периоды максимального спроса, например в последнюю неделю перед Новым годом. В период Великого поста продажи растут на 25-30%.

По словам Н.Горбатюка в 2017 году наблюдается увеличение продаж по категории шампиньона в целом (весовой гриб + фасовка) на 11% и в среднем на 14% по суммарным продажам весовой и фасованной вешенки. При этом доля фасованного шампиньона в общем объеме продаж уменьшилась.

 

 

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com