В целом по Украине цена на гриб на этой недели упала. Это касается как шампиньона, так и вешенки. Еще, на этой недели грибоводы и продавцы гриба, особенно в Киевской и Львовской областях, говорили о большом количестве второсортного, открытого гриба, который отдают по 8-10 грн на опте. Так что на этой неделе рынки проверил на толерантность гриб «не модельной внешности». Что же касается цен – о них детально в обзоре агентства УМДИС.
Киев, Киевский район, Киевская область
Цена на шампиньон с хозяйств на этой неделе в диапазоне от 20 до 27 грн/кг шампиньона. На оптовых рынках цена варьировалась от 25 до 30 грн/кг шампиньона. В свою очередь цена в супермаркетах на шампиньон колебалась от 29 до 36 грн/кг гриба с НДС.
Advertisement
Винница, Винницкая область
Хозяйства отгружали шампиньон по цене около 25 грн/кг. На оптовых рынках цена была на этой неделе 27-28 грн/кг шампиньона.
Днепр, Днепропетровская область
В Днепропетровской области цена с хозяйства на шампиньон в понедельник были 30 грн/кг. В среду упала до 22 грн/кг с хозяйства и 24 грн/кг на опте. В пятницу цена снова поднялась и стала 24 грн/кг с хозяйства и 25 грн/кг на оптовом рынке. Цена на вешенку на оптовом рынке составляла 26 грн/кг.
Донецк, Донецкая область
В области цена на гриб с хозяйства была 26-28 грн/кг. На рынках шампиньон продавали по 28-30 грн/кг, а в супермаркетах – по 32 грн/кг.
Житомир, Житомирская область
На этой неделе цена с хозяйства была в области 24 грн/кг. На оптовом рынке в Житомире шампиньон можно было купить по цене 26-28 грн/кг.
Запорожье, Запорожская область
Цена на вешенку с хозяйства была 24 — 25 грн/кг, на опте – 26-27 грн/кг. В супермаркетах вешенку отпускали по цене 27-28 грн/кг. Шампиньон с хозяйства продавали по 25-26 грн/кг, на оптовом рынке – в среднем за 30 грн/кг. Королевский шампиньон продавали по цене 32 грн/кг.
Ивано-Франковск, Ивано-Франковская область
С хозяйств шампиньон отпускали по 25-28 грн/кг. На оптовом рынке цена была 28 – 32 грн/кг шампиньона.
Кропивницкий, Кировоградская область
Цена вешенку на оптовом рынке была 32 грн/кг. Цена в супермаркете составляла 34 грн/кг вешенки.
Луцк, Волынская область
В начале недели цена на шампиньон с хозяйства была 27-28 грн/кг, а в супермаркетах – 32-36 грн/кг. В конце недели цена с хозяйства составила 32-36 грн/кг шампиньона.
Львов, Львовская область
Цена шампиньона с хозяйства находилась в диапазоне от 23 грн/кг до 26 грн/кг шампиньона. На оптовом рынке «Шувар» на этой неделе цена была 24-28 грн/кг шампиньона.
Одесса, Одесская область
Со слов производителей, цены на шампиньон с хозяйства находились в диапазоне от 27 до 33 грн/кг. На оптовом рынке гриб продавали по 30-37 грн/кг, а в торговых сетях – около 40 грн/кг.
Полтава, Полтавская область
В начале недели цена вешенки с хозяйства была 30 грн/кг шампиньона, а на оптовом рынке – 33-34 грн/кг. Цена на вешенку в конце недели в области упала — с хозяйства ее продавали по 22-25 грн/кг, а в супермаркетах – 32-38 грн/кг.
Ровно, Ровенская область
На этой неделе цены на шампиньон с хозяйства были от 22 до 27 грн/кг, на оптовом рынке – 24-30 грн/кг шампиньона.
Тернополь, Тернопольская область
Производители шампиньона сообщают, что цена с хозяйства колебалась от 23 грн/кг до 25 грн/кг. Цена на оптовом рынке была 28 грн/кг шампиньона.
Ужгород, Закарпатская область
С хозяйства шампиньон продавали по с разбросом от 30 до 35 грн/кг. Цены шампиньона на оптовом рынке составляли от 30 до 37 грн/кг. В супермаркетах – 38-45 грн/кг шампиньона с НДС.
Херсон, Херсонская область
В области цены на шампиньон с хозяйства были около 29 грн/кг. В супермаркетах его отпускали по цене 35 грн/кг.
Хмельницкий, Хмельницкая область
Со слов производителей, цена шампиньона с хозяйства – 24/25 грн/кг. На рынках на этой неделе цена колебалась от 23 до 30 грн/кг шампиньона.
Черкассы, Черкасская область
Цена на шампиньон с хозяйства составила 23 грн/кг. В то же время, на оптовом рынке шампиньон продавали по 25 грн/кг.
Чернигов, Черниговская область
На этой недели в Черниговской области шампиньон продавали по цене 24 грн/кг. Цена супермаркетов была 32-33 грн/кг.
