Обзор рынка гриба за 5 марта. Пример как увеличение спроса смогло быстро поднять цену

шампиньоны
ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Киевская область

Цена белого шампиньона с хозяйства — 30 грн/кг.

Цена белого шампиньона на оптовом рынке — около 32 грн/кг, есть тенденция к росту.

Цена белого шампиньона на сети супермаркетов — до 42 грн/кг.

Цена коричневого шампиньона с хозяйства — 36-37 грн/кг.

Цена коричневого шампиньона на оптовом рынке — 38-40 грн/кг

Хорошего гриба не много, спрос улучшился.Винницкая область

Цена белого шампиньона с хозяйства — 30 грн/кг.

Цена белого шампиньона на оптовом рынке — около 34 грн/кг.

Спрос стал немного лучше.

Львовская область

Цена белого шампиньона с хозяйства — 30-32 грн/кг.

Цена белого шампиньона на оптовом рынке — 35-36 грн/кг.

Спрос стабильный, нет повышения к празднику.

Запорожская область

Цена белого шампиньона на оптовом рынке — 38 грн/кг.

Цена коричневого шампиньона на оптовом рынке — 43 грн/кг.

Цена вешенки с хозяйства — 42 грн/кг.

Спрос хороший, гриб есть.

Днепропетровская область

Цена белого шампиньона на оптовом рынке — 33-36 грн/кг.

Спос улучшился, гриба не много.

Одесская область

Цена белого шампиньона с хозяйства — 28-30 грн/кг.

Цена белого шампиньона на оптовом рынке — 35 грн/кг.

Цена белого шампиньона на сети супермаркетов — 48-50 грн/кг.

Спрос улучшился, довольно много гриба.

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

Специальная упаковка для экзотических грибов, коричневых и нарезанных белых шампиньонов от StePac.

Грибное Агентство UMDIS публикует пресс-релиз поставщика специальной пленки для грибов. Компания StePacPPC вошла в индустрию свежих продуктов в 1995 году. StePacPPC специализируется на разработке современных полимерных пленок с различными скоростями пропускания водяного пара (WVTR) для регулирования влажности в свободном пространстве упаковки. Это важнейший компонент упаковки в модифицированной атмосфере. Для продуктов, чувствительных к влаге, таких как грибы, это решающее преимущество.

Dutch Mushroom Project построили ферму в Австрии. Видео

Компания Dutch Mushroom Projects BV, голландский генеральный подрядчик, а также поставщик оборудования и управляющих компьютеров для грибного бизнеса, недавно завершила грибной проект в Австрии. Frutura Obst & Gemüse Kompetenzzentrum GmbH теперь имеет новые камеры выращивания, климатические системы, компьютеры VEC41 и множество другого оборудования от DMP. VEC 41 — это независимый контроллер для каждого отдельного климатического агрегата; бункер, туннель, камера  выращивания, центральный блок и т. д.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 4-10 березня

Протягом минулого тижня ціни на гриби були без змін по всій Україні. Ціна з господарства у Київській області знаходилась в діапазоні від 48 грн/кг до 52 грн/кг гриба. Ціна з господарства для мереж супермаркетів знаходилась в діапазоні 85-90 грн/кг з ПДВ. Торгівля покращилась, гриб не застоювався

Особенности выращивания вешенки как дополнительной культуры на фермах шампиньона и экзотов

Если вы выращиваете экзотику или шампиньоны и задумываетесь о выращивании вешенки дополнительно – эта статья для вас. Расскажу, какие нюансы нужно учитывать при освоении новой  культуры.

UMDIS провел курсы по сбору гриба для грибоводов Ирландии

Курсы по организации сбора гриба с тренером Линой Туровской были проведены Грибных Агентством UMDIS на ферме Kerrigan's mushrooms 4-6 марта 2024 года. 16 участников курсов получили практические и теоретические знания о организации департамента сбора на грибной ферме. На курсах участники рассматривали то, как должен быть организован департамент сбора в зависимости от размера фермы, как правильно выбирать и расставлять сборщиков гриба, как мотивировать команду на достижение хорошего результата.
Donal Gernon, Teagasc

Грибная индустрия Ирландии: интервью с Доналом Герноном

Ирландская грибная промышленность за последние десятилетия претерпела значительные изменения, столкнувшись с различными проблемами - от нехватки рабочей силы до экологических проблем. В интервью с Доналом Герноном, консультантом по грибам из Teagasc (Ирландия), мы получили ценные сведения о текущем состоянии отрасли и инновационных мерах, принимаемых для решения возникающих проблем.

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.