В целом ситуация на рынке шампиньона пока не исправилась. Во всех регионах жалуются на избыток гриба. В некоторых областях цены, в сравнении со средой, просели еще ниже. Трудно реализовать гриб в Западной Украине — там все еще много гриба 2-го сорта, и лесной гриб также не благоприятствует продажам шампиньона. Снизились цены Денпропетровской, Донецкой, Запорожской областях. Подробнее читайте далее в обзоре.
В Киеве ситуация с реализацией шампиньона достаточно сложная. Большинство производителей за хороший гриб просят 13 грн/кг. Но в то же время есть сообщения, что некоторым не удается найти клиентов даже по такой невысокой цене. Поэтому если хорошо поискать, можно найти предложения и по 11, и даже по 10 грн/кг хорошего гриба. Правда мне лично сегодня не попадались производители, продающие хороший гриб в Киеве по 10 грн/кг. Рынок Троещина торгует шампиньоном по 13-15 грн/кг. Супермаркеты в Киеве покупают гриб по ценам от 18 грн/кг. По 18 грн шампиньон заходит в АТБ, по 18,5 грн гриб покупает Фоззи.
Advertisement
Во Львове на Шуваре за идеальный гриб держат цену на уровне 15 грн/кг, но там же можно купить гриб от 8 грн/кг — самого разного качества.
В Тернополе продажи немного улучшилась, но цены существенно не выросли. На оптовом рынке там торгуют грибом по 14-16 грн/кг, с хозяйств отдают гриб по ценам от 12 грн/кг.
В Хмельницком на оптовом рынке первосортным грибом торгуют по 14 грн/кг, но много гриба 2-го сорта и максимальные цены на него составляют 10 грн/кг на рынке. С хозяйств в Хмельницкой области гриб отдают по ценам от 11 до 13 грн/кг.
Сложная ситуация в Луцке. В самом крупном хозяйстве области в холодильнике скопилось 5 тонн гриба, и реализации на него пока нет. Поэтому с хозяйства гриб можно купить по 11-12 грн. Супермаркетам там гриб отпускают по ценам около 14 грн/кг.
В Харькове на оптовом рынке цена шампиньона от 16 до 17 грн/кг. Хозяйства продают шампиньон по 15-17 грн/кг.
В Горловке на оптовом рынке шампиньоном торгуют по ценам, стартующим с 18 грн/кг.
В Кременчуге крупнейшее хозяство вынуждено было вчера и сегодня несколько опустить цену как для своих оптовых клиентов, так и для супермаркетов. С хозяйства там гриб продают по 15 грн/кг.
В Луганске на оптовом рынке цена находится в пределах от 17 до 18 грн/кг.
В Черновцах с хозяйства гриб продают по 13-14 грн/кг.
В Виннице на оптовом рынке шампиньон продают по ценам около 15 грн/кг, а с хозяйств он поступает на рынок по 13,0-13,5 грн/кг.
В Днепропетровске оптовые базы продают шампиньон по ценам от 14 до 15 грн/кг.
В Запорожье цена с баз также находится около значения в 15 грн/кг. 2-х дневный гриб запорожские базы вчера покупали по 12 грн/кг, открытый — по 9-10 грн/кг.
В Симферополе цена на оптовом рынке остается без изменений — там на рынке Привоз гриб продают по ценам в диапазоне от 17 до 18 грн/кг.
В Одессе цены немного снизились — цену для рынков пришлось снизить на 1 грн. При этом в Одессе все равно остается одна из наибольших цен на шампиньон — на рынки там гриб отдают по ценам от 19 до 21 грн/кг, в супермаркеты — по 24 грн/кг.
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..13,0;-2,0..-0,5;-2,5..-2,0;-2,2..-1,2
Цена на рынке Троещина;13,0..15,0;-2,0..-1,0;-2,5..-1,8;-1,2..-0,2
Цена для супермаркетов;18,0..21,0;+0,0;-1,3..-1,0;no data
[/table]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;-1,0;-2,5..-2,0;no data
Цена на опте;14,0..15,0;-2,0..-1,0;-3,5..-3,0;no data
Розница;17,0..20,0;-3,0..-2,0;-3,0..-2,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..13,5;+0,0..-0,5;+0,0..-0,5;no data
На опте;14,5..16,0;-0,5..+0,0;-1,0..-0,5;no data
Кременчуг [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;no data;no data;no data
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;no data;no data;no data
[/table]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..14,0;+0,0;+0,0..-0,5;no data
На опте;14,0..15,0;+0,0;+1,0..-0,5;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..13,0;+0,0;-2,3..-1,0;no data
На опте;12,0..14,0;-1,0;-3,5..-2,5;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;+0,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;12,0..15,0;+0,0;-3,0..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;-1,0..+0,0;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..12,0;no data;no data;no data
На опте;13,0..14,0;no data;no data;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;+1,0..-1,0;+0,7..-0,3;no data
Цена на опте;14,0..16,0;+0,0..+1,0;-1,0..+0,0;no data
[/table]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;18,0..20,0;-1,0;-3,0..-2,5;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..18,0;+0,0;-2,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;+0,0;-0,5..-1,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..17,0;+0,0;-1,5..-2,5;no data
Цена для супермаркетов;20,0..20,5;+0,0;+0,0..-1,5;no data
На оптовом рынке;16,0..17,0;+0,0;-0,5;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;17,0..18,0;+0,0;-2,0..-1,5;no data
[/table]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;+0,0;-1,5..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..21,0;+0,0;+0,0;no data
Цена на опте;17,0..18,0;+0,0;-1,5..-2,0;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;-1,0;-2,0..-3,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 11.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0..21,0;+0,0;-1,0;-2,5..+0,5
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;+0,0;+0,5
[/table]
