Самые актуальные сообщения
12 часов назад
12 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Черновицкой области  сообщил(а), что цены на оптовом рынке от 32 до 33 грн/кг шампиньона
16 часов назад
16 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Ровенской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства находятся в диапазоне от 28 до 29 грн/кг шампиньона.
17 часов назад
17 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Одессе сообщил(а), что цена для супермаркетов 43,5 грн/кг шампиньона с НДС. Цены на оптовом рынке от 36 до 37 грн/кг шампиньона
17 часов назад
17 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Тернопольской области сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 30 грн/кг шампиньона. Цена на оптовом рынке 34 грн/кг шампиньона
17 часов назад
17 часов назад
UMDIS: Продавец на рынке Шувар сообщил(а), что цены на оптовом рынке от 29 до 30 грн/кг шампиньона

Для того чтобы оставить сообщение–авторизируйтесь.

17 Ноя 2017

Обзор цен на гриб за период 13-17.11.2017

На этой недели цена на гриб не отличалась стабильностью. Подробнее – в обзоре УМДИСа.

Киев, Киевский район, Киевская область

Цена на шампиньон с хозяйств на этой неделе прибывала в диапазоне от 25 до 28 грн/кг шампиньона. На оптовых рынках цена на протяжении недели варьировалась от 26 до 28 грн/кг шампиньона. В свою очередь цена в супермаркетах на шампиньон колебалась от 32 до 37 грн/кг гриба с НДС. Вешенку на рынках отгружали по 35-37 грн/кг, королевский шампиньон – по 32-37 грн/кг.

Винница, Винницкая

Шампиньон на рынке продавали по 25 грн/кг.

Днепр, Днепропетровская область

Читать полностью »

15 Ноя 2017

Низкий спрос потянул за собой цену

На этой недели производители и торговцы жалуются на снижение спроса на гриб. Тенденция едина для большинства областей Украины. Если цена с конца прошлой недели пошла вверх – со вчера в некоторых областях ее начали вынужденно снижать. Цена хозяйств в Киевской области на оптовые рынки опустилась с 26-28 до 24-26 гривен за килограмм, при этом оставшись прежней для отгрузок на регионы. За сутки на рынке снизили цену на две гривны в Тернопольской и Харьковской областях. Сегодня она 26-28 и 31 гривна соответственно.

Производитель гриба в Запорожской области сообщает: на опте там за ночь снизили цену с 32 до 30-31 гривны. Сеть АТБ вчера в области

Читать полностью »

13 Ноя 2017

Самый дешевый шампиньон – в Ивано-Франковске

Минимальная цена гриба на сегодняшний день, согласно мониторингу агентства УМДИС, наблюдается в Ивано-Франковской области. Производители называют цены на шампиньон первого сорта от 20 до 22 гривен за килограмм. Вчера некоторые хозяйства отдавали гриб по 18 гривен. Для сравнения: цена Киевской области с хозяйства – 26-27 гривен, Хмельницкой, граничащей с Ивано-Франковской, – 22-24 гривен за килограмм. Низкая цена Ивано-Франковска определена вполне веской причиной.

Читать полностью »

10 Ноя 2017

Обзор цен на гриб за период 06.11.2017 – 10.11.2017

На этой недели ценовой диапазон был весьма широк. К концу недели стоимость гриба во многих областях пошла вверх, подгоняемая уменьшением его количества. Лидировали по ценам традиционно Восточный регион и Одесская область. Подробнее о ценах – в обзоре УМДИСа.

Киев, Киевский район, Киевская область

Цена на шампиньон с хозяйств на этой неделе прибывала в диапазоне от 21 до 28 грн/кг шампиньона. На оптовых рынках цена на протяжении недели варьировалась от 23 до 28 грн/кг шампиньона. В свою очередь цена в супермаркетах на шампиньон колебалась от 28 до 35 грн/кг гриба с НДС. Вешенку на рынке отгружали по 35 грн/кг, а королевский – по 32-35 грн/кг.  Королевский шампиньон с хозяйства на сети отдавали по 40 грн/кг.

Винница, Винницкая

Шампиньон на рынке продавали по 21-22 грн/кг.

Днепр, Днепропетровская область

Читать полностью »

6 Ноя 2017

Где будет конференция «Украинское грибоводство»

На прошлой недели мы официально открыли регистрацию на конференцию «Украинское грибоводство: взгляд в будущее». В анонсе  (который здесь http://www.umdis.org/unclassified/konferenciya-ukrainskoe-gribovodstvo-projdet-v-kieve-6-7-iyunya-51402), агентство УМДИС сообщило: мероприятие состоится в июне в киевском арт-отеле «Космополит».

Конференция и выставка пройдет в 4-звездочном отеле, оформленном в стиле авангарда 20-30 годов прошлого века. Это один из самых современных отельных комплексов в Украине. Особенность отеля, в котором агентство УМДИС организует следующую конференцию, – то, что это отель-музей. На каждом этаже жилого фонда – музейная комната с подборкой всего, что связано с искусством авангарда, что весьма нетипично даже для европейских гостинец.

Для проведения конференции «Украинское грибоводство: взгляд в будущее» мы выбрали место, где все максимально близко. Отель «Космополит» – часть одноименного торгово-развлекательного центра. Следовательно, рядом рестораны, галерея бутиков, бассейн,  кинотеатр, и многое другое. Расположен арт-отель на станции метро Шулявская – в нескольких минутах езды от центра Киева.

Так выглядит отель и залы, которые вы увидите 6-7 июня на конференции. Регистрируйтесь здесь: http://umdis.org/conference/register/ .

Читать полностью »

3 Ноя 2017

В 2017 году Украина на порядок увеличила объемы экспорта шампиньона

Экспорт свежего шампиньона из Украины за 9 месяцев 2017 года составил 279 тонн, что в 50 раз больше чем за аналогичный период прошлого года (5 тонн). За весь 2016 год Украина экспортировала 40 тонн шампиньона.

Таким образом экспорт составил около 1% объема производства гриба в стране.

География экспорта не слишком разнообразна, как и мало количество экспортеров.

79 % гриба (220 т) отправилось в Молдову.  

20% (56 тонн) было продано в Беларусь. 

Остальные страны поделили оставшийся 1%. Всего одна поставка осуществлена в Румынию, и по одной поставке (самолетом) – в Израиль и Кувейт.

На долю компании “Верес” пришлось 69% всего экспорта, и еще 30% экспортировал частный предприниматель Богацкий Д.В., из Винницы.

Средняя цена реализации составила 23,6 грн/кг (без НДС).

Несмотря на низкие внутренний цены на шампиньон, быстрому развитию экспорта мешают несколько факторов:

  • Сложности с формированием крупных партий
  • Неравномерное качество и небольшой срок хранения
  • Пассивность производителей

Напомним, что экспорт свежих грибоа в РФ запрещен.

3 Ноя 2017

В Киеве мало гриба

Торговцы в Киеве сегодня сообщают о повышении спроса на гриб. Производители говорят, что шампиньона сейчас у большинства из них мало, а на мелких грибницах волны закончились. Если вчера цена была 21 гривна за килограмм, и по 22 отгружали только некоторые поставщики и то не всем клиентам, сегодня цена поднялась до 22-23 с хозяйства. При этом, цена 21 на первосортный гриб у некоторых ферм сегодня еще сохранилась.

«Уже продал две вечерние машины гриба, который еще не срезали», – комментирует один из киевских грибоводов. Другой делится:

Читать полностью »

3 Ноя 2017

Обзор цен на гриб за 30.10-03.11.2017

На этой недели цена по всей Украине мало радовала грибоводов. Однако, в пятницу она уверенно начала расти в Киевской , подстегиваемая спросом. Подробнее – в обзоре УМДИСа.

Киев, Киевский район, Киевская область

Цена на шампиньон с хозяйств на этой неделе прибывала в диапазоне от 21 до 23 грн/кг шампиньона. На оптовых рынках цена на протяжении недели варьировалась от 22 до 23 грн/кг шампиньона. В свою очередь цена в супермаркетах на шампиньон колебалась от 28 до 36 грн/кг гриба с НДС. Вешенку c хозяйств отгружали по 24 грн/кг, на сети – по 28 грн/кг. Королевский шампиньон с хозяйства отдавали по 27 грн/кг.

Винница, Винницкая

Шампиньон с хозяйства продавали по 19-20 грн/кг, а на рынках – по 22 грн/кг.

Днепр, Днепропетровская область

Читать полностью »

2 Ноя 2017

Контроль у АТБ-Маркета в 2018 будет жестким

Маркет АТБ открыл склад в Одесской области около месяца назад. Производитель шампиньона СФГ «Грико» в Одесской области делится с УМДИС: «Требования здесь еще выше, чем на предыдущем складе, куда возили гриб. Когда работали со складом в Херсонской области – было значительно проще. И по качеству, и по документации. Вплоть до такого: водитель должен предъявить водительское удостоверение, документы на машину и санитарную книжку. Если не точная масса брутто, например, ящик на 50 грамм легче – значит, не сходится с товарно-транспортной накладной, и гриб не принимают».

Известно, что АТБ-Маркет запрашивает от производителей большой пакет документов. От товарно-транспортных накладных, документов о товарообороте, нотариально заверенного заявления о сумме отгрузки – до внутренней отчетности и зарплат работников. И хотя законодательство не обязывает требовать эти документы

Читать полностью »

1 Ноя 2017

Кто кого: польское или голландское оборудование

«Меня постоянно спрашивают, такое ли польское оборудование по качеству, как голландское. Этот вопрос в корне неверный», – говорит украинский консультант по грибоводству Роман Столпер. Продолжает: «польское оборудование – не голландское, а польское. Хватит уже их сравнивать. Качество – это способность удовлетворить потребности, а поскольку они очень разные, однозначного ответа быть не может». Сейчас многие грибоводы, которые задумались о расширении предприятия, или поднятии эффективности производства за счет нового оборудования, задаются вопросом: а могут ли польские производители конкурировать с голландскими? Стоит разобраться, какое оно «польское качество».

Читать полностью »


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com