fbpx
Самые актуальные сообщения
11 часов назад
11 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Киевской области сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 32 грн/кг.
14 часов назад
14 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Одессе сообщил(а), что цены для супермаркетов от 46 до 48 грн/кг шампиньона с НДС. Цена на оптовом рынке 30 грн/кг шампиньона.
14 часов назад
14 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Тернопольской области сообщил(а), что цена шампиньона с хозяйства 35 грн/кг.
14 часов назад
14 часов назад
UMDIS: Производитель гриба с Львовской области сообщил(а), что цена на оптовом рынке 38 грн/кг шампиньона.
14 часов назад
14 часов назад
UMDIS: Производитель гриба в Киевской области сообщил(а), что цены шампиньона с хозяйства находятся в диапазоне от 30 до 31 грн/кг. Цены для супермаркетов от 39 до 45 грн/кг шампиньона с НДС.

Для того чтобы оставить сообщение–авторизируйтесь.

Нематоды для борьбы с мухами на грибных предприятиях

13 мая 2019

Как улучшить антикоррозионные свойства и при этом получить экономическую эффективность

Одним из факторов успешного выращивания шампиньонов безусловно являются используемые стеллажи. Самодельные стеллажи из черного металла – самые доступные по цене. И раньше зачастую они являлись единственно возможным вариантом, на который хватало денег у новоиспеченного грибовода. Алюминиевые стеллажи стоили вдвое дороже и оставались несбыточной мечтой мелких и средних хозяйств.

По данным производителей, срок службы стальных стеллажей – более десяти лет, что, однако меньше периода, который прослужит рядовой алюминиевый стеллаж. В основном это вызвано меньшей стойкостью к процессам коррозии. Впрочем, некоторые украинские производители, которые приобрели бывшие в употреблении стальные стеллажи, успешно продолжают использовать их с одним только условием – на производствах их регулярно красят.

Как правило, из-за высокой влажности в камерах выращивания, поверхность стеллажей покрывают оцинковкой. Надежным вариантом является горячее цинкование. Иногда предлагают выбрать холодную оцинковку, но по качеству такая оцинковка существенно уступает горячей, и экономить на ней не целесообразно.

Недавно компания “Agro-Projects” предложила рынку новый вариант покрытия – “Magnelis”, который имеет преимущества в сравнении с обычным горячим цинкованием, и по ряду параметров имеет преимущества перед алюминиевыми стеллажами.

1. В чем приоритет покрытия Magnelis?

Слой Magnelis обеспечивает преимущества в отношении горячего цинкования и даже в отношении таких дорогих продуктов, как нержавеющая сталь и алюминий. В зависимости от среды, в которой используется Magnelis, его использование позволяет значительно, в 2-4 раза, снизить вес покрытия по сравнению с горячим цинкованием, обеспечивая при этом лучшие антикоррозионные свойства и экономическую эффективность.

При использовании покрытия Magnelis уровень металлического стирания уменьшается в 3 раза по сравнению с оцинкованной сталью, благодаря чему потеря покрытия в процессе обработки значительно меньше.
Перманентно соединение рам стеллажа, независимо от типа используемого материала, требует трудоемкого и дорогостоящего процесса сварки. Разработанный компанией “Agro-Projects” способ замочного монтажа элементов рамы стеллажа и его дальнейшее укрепление с помощью болтов позволяет ограничить расходы по производству стеллажа при сохранении желаемой жесткости оборудования. Этот аспект также оказывает очень существенное влияние на транспортные расходы стеллажей. Перманентно соединение рам стеллажа препятствуют эффективному использованию грузового пространства.

2. Как долго стеллажи с покрытием Magnelis, будут служить по сравнению со стандартным цинкованием (есть ли «стандарт»?)

Magnelis гарантирует превосходную защиту в средах, содержащих хлориды или аммиак. Благодаря своему уникальному химическому составу покрытие Magnelis обеспечивает лучшую защиту от коррозии, чем стандартная сталь, оцинкованная горячим способом.
Износ покрытия в семь раз медленнее в среде, содержащей аммиак, чем стандартное цинковое покрытие, а также обеспечивает длительную активную защиту всего листа. В дополнение к стандартной катодной защите, сопоставимой со свойствами цинкового покрытия, покрытие Magnelis защищает открытые режущие кромки от развития коррозии благодаря тонкой цинковой пленке, содержащей магний.

3. Как выбрать между алюминием, сталью и Magnelis?

Неоспоримым преимуществом при выборе стеллажа с покрытием Magnelis является его цена. Стеллажи занимают огромную долю стоимости оборудования для производства грибов. Возможность приобретения более дешевого стеллажа с высокой коррозионной стойкостью является идеальным решением для минимизации первоначальных производственных затрат. Кроме того, стойки из стали с покрытием Magnelis более жесткие, чем стойки из алюминия. Этот аспект также оказывает очень существенное влияние на транспортные расходы стеллажей.

4. Какова разница в цене на алюминий и оцинкованный лист

Стеллажи с покрытием Magnelis – более дешевая альтернатива алюминиевой стойке. Цена колеблется внутри стеллажей из оцинкованной стали, предлагая гораздо лучшие антикоррозионные свойства. К тому же, процесс включает следующее — производство стеллажа целиком из одного вида материала и проведение всего производственного процесса на одном заводе. Элементы стеллажа будут изготовлены из листового металла, поставляемого производителем напрямую на завод без необходимости предохранения готовых элементов на заводах по цинкованию.
Открытая форма профиля предотвращает накопление воды на его поверхности. Производство стального элемента снижает производственные затраты, а отказ от алюминия позволяет избежать контакта этого материала с пищевыми продуктами!

 

3 мая 2019

Определение микроорганизмов в воздухе в камерах выращивания грибов с помощью чашек Петри

Для того чтоб определить какие микроорганизмы находятся в камере выращивая грибов используют чашки Петри с питательной средой – это седиментационный метод (метод оседания Коха). Этот метод считается наиболее старым методом микробиологического анализа воздуха. Его используют только при исследовании воздуха закрытых помещений. Для этого чашки Петри с питательной средой при исследовании общей бактериальной загрязненности воздуха оставляют открытыми в местах отбора проб в течение 5-10 минут. По окончании экспозиции чашки закрывают и оставляют при температуре 35 0С на 24 ч, а затем при комнатной температуре выдерживают еще сутки. О степени загрязненности воздуха судят по количеству выросших колоний. Данный метод пригоден для сравнительных оценок чистоты воздуха.

С помощью чашек Петри с питательной средой можно самостоятельно определить какие микроорганизмы находятся в камерах выращивания грибов. Необходимо всего лишь открыть чашку на 5-10 минут, и через неделю проверить что проросло на чашке Петри.  Определить какие микроорганизмы находились в камерах выращивания можно сравнив проросшие чашки с фото (рис.), где изображены самые распространенные.

Также в чашки Петри можно посеять покровную почву и компост, но для детального определения микроорганизмов необходим квалифицирован специалист. Поскольку внешний вид колоний микроорганизмов может очень сильно варьировать у разных представителей одного рода (рис.) и даже у разных штаммов одного вида. Для точной видовой идентификации, как правило, необходимо проводить изоляцию чистой культуры, а порой даже исследование молекулярными методами. Особенно это касается представителей рода Trichoderma, в котором существуют так называемые криптические виды. То есть, комплексы видов, которые внешне не отличаются, но могут вести разный образ жизни.

Ознакомиться более детально о чашках Петри и приобрести их можно в магазине UMDIS.

18 Апр 2019

Цены на шампиньон в преддверии Пасхи не высокие

Осталось менее 2 недель до празника Пасхи, и, соотвтетственно, менее 2 недель до конца Великого поста. Обычно в этот период цены на шампиньон демонстрируют положительную динамику.

Но разочаровывает тот факт, что в этом году цены на шампиньон невысокие. В прошлом году цены за 2 недели до Пасхи были на 30% выше текущих.

В 2014 году цены за 2 недели до окончания Великого поста были самыми высокими, но к Пасхе снизились на 10%. В целом цены в пост в этом году оставались на уровне среднегодовых, и были значительно ниже чем в конце года.

В 2015 году цены в предпасхальный период повели себя по другому. Как раз за 2 недели до окончания поста, цены были наименьшими – на 20% ниже чем в среднем за время поста. А вот к Пасхе цены значительно выросли. В целом во время Поста в 2015 году цены были на 15% выше среднегодовых.

В 2016 году цены были самыми высокими в середине поста, и самыми низкими – за 2 недели до его окончания. Под Пасху цены выросли на 60% от этих минимальных значений.

В 2017 году цены во время Поста практически не менялись. Только первая неделя поста отличалась более высокими (на 20%) чем в среднем ценами. К Пасхе роста цен также не наблюдалось.

В 2018 году цены во время Поста были достаточно высокими. В Киевской области с хозяйств во время Поста грибы продавали по 35-37 гривен за килограмм, а в последние две недели цена поднималась до 42-44 грн/кг. Правда за две недели после Пасхи цены снизились почти вдвое.

 

16 Апр 2019

Курсы выращивания шампиньона для начинающих 3-6 июня

Информационное агентство “Умдис” приглашает пройти обучение на курсах “Основы выращивания шампиньона”.

Курс длительностью 4 дня будет включать в себя все основные этапы процесса производства грибов.

Даты проведения: 3-6 июня 2019 года.

Место проведения: Яблунивский производственный комплекс (ЯВК), с.Яблоновка, Киевская область.

Курсы предназначены для людей, которые планируют заниматься выращиванием шампиньона и для начинающих грибоводов, но будут полезны и для других специалистов, в работе которых важно понимание технологических процессов на шампиньоных фермах.

Внимание! Данные курсы будут содержать базовую информацию по выращиванию шампиньона. Если вы уже имеете достаточный опыт выращивания шампиньона, вам лучше записаться на следующие курсы повышения квалификации.

Лекционная часть будет объединена с практическими занятиями в камерах выращивания шампиньона.

Ведущие курсов:

Максим Енченко, директор ИА Умдис, представитель компании Амицел в Украине

Роман Столпер, директор компостного производства “Мир Соломы”

Наталья Ильчук, директор фермы “ЯВК”

Программа курсов:

  1. Оборудование грибных производств
    • Принципы обеспечения климата грибных производств. Схема климатических установок.
    • Варианты охлаждения грибных камер
    • Системы увлажнения
  2. Инкубация компоста Фазы 2
    • Подготовка камеры выращивания и загрузка компоста
    • Климатические параметры инкубации
    • Контроль роста мицелия
    • Рыхление компоста
    • Контроль параметров компоста во время инкубации
  3. Покровная почва
    • Оценка качества покровной почвы, структура покровной почвы
    • Нанесение покровной почвы
    • Внесение кекинга. Компостный и промышленный кекинг
    • Поливы. Режим поливов
    • Контроль врастания мицелия в покровную почву
    • Климатические параметры до начала 1 волны плодоношения
  4. Завязывание гриба и волны плодоношения
    • Фаза восстановления (фаза “стоп”)
    • “Шок”, завязывание гриба
    • Климатические параметры во время плодоношения
    • Поливы во время плодоношения
    • Сбор гриба. Организация сбора и селективный сбор
    • Контроль болезней во время плодоношения
  5. Болезни и вредители грибных производств
    • Обзор заболеваний, специфичных для грибных производств
    • Вредители грибных производств
    • Распространение инфекций и вредителей
    • Схемы борьбы с болезнями и вредителями на грибных производствах.

Стоимость участия в курсах 5000 грн.

В стоимость курсов входит: теоретические и практические занятия, пакет раздаточных материалов, обеды.

В стоимость курсов не входит проживание.

Чтобы записаться на прохождение курсов заполните регистрационную форму или звоните по телефону: +38 (067) 249-22-01 (Юлия).

16 Апр 2019

Продаж стелажів для вирощування шампіньйонів

Продаються стелажі в м. Городок Львівської області

Контактний номер +38‎0507377777

 

15 Апр 2019

Завершились курсы повышения квалификации технологов грибных производств

Завершились курсы повышения квалификации технологов грибных производств на базе  Яблунивского производственного комплекса (ЯВК). Всего на курсах обучались более  30- ти  человек, представители Киевской, Днепропетровской, Запорожской, Ивано-Франковской, Одесской, Херсонской областей.

Обучение проводили: Фарида Фахрутдинова, специалист компании “ Agaris Украина”, Роман Столпер, директор компостного производства “Мир Соломы”, Максим Енченко, директор ИА Умдис, представитель компании Amycel в Украине, Василий Табакару, консультант компании Amycel.

Программа курсов содержала все основные элементы технологии производства шампиньона – от устройства климатического оборудования, до сбора гриба На площадке грибного производства «ЯВК»  у участников  была возможность ознакомиться с подготовкой камеры к выращиванию и загрузке компоста,  оценитить свойства компоста и покровной почвы, ознакомиться  со схемами поливов и рекомендованными климатическими параметры на разных стадиях выращивания. Были рассмотрены основные болезни и вредители на грибных производствах и методы борьбы с ними.

По результатам курсов все участники получили сертификаты повышения квалификации технологов грибных производств.

Сообщаем вам, что следующие курсы по выращиванию шампиньонов для начинающих пройдут 3-6 июня 2019 г и будут ориентированы на людей, которые не имеют опыта в выращивании грибов, или только начинают свой путь в грибоводстве. Записаться на курсы можно по тлефону +38(067) 249 22 01

Отзывы участников:

Александр, Тернопольская обл.

Очень эффективные курсы. Есть возможность общаться с ведущими курсов и получать ответы на все возникающие по ходу дела вопросы.

Анатолий, Киевская обл.

Спасибо, все понравилось. Удалось применить знания на практике. Что привело к высокому и качественному урожаю гриба.

Евгений, Запорожская обл.

Достаточно познавательный семинар, позволяющий расширить свой кругозор в направлении выращивания грибов. Отдельная благодарность за организацию и формат мероприятия. Ждём новых интересных семинаров

Вадим, Киевская область

Очень понравились курсы. Хорошая организация проведения. Отличные профессиональные лекторы. Очень продуктивно и интересно поработали.
Спасибо, коллективу “Умдис” за открытое партнерство!
Отдельное спасибо Наталье за дружеский прием!

Узнавайте первыми самые свежие новости грибного бизнеса Украины на нашей странице в Facebook https://www.facebook.com/IAUmdis/

12 Апр 2019

Продажа грибницы в Днепропетровской области

Продам грибницу, для выращивания вешенки, в городе Новомосковск. Твердотопливный котел, 10 камер полностью оборудованных для выращивания, каждая вмещает 1000 мешков весом 15 кг. Помещения для запаривания субстрата и комната для забивки мешков с оборудованием, складское помещение. Общая площадь грибницы 1400 метров квадратных. территория ограждена забором и охраняется.

Цена продажи 80 000 долларов сша торг.. аренда 28 000 гривен в месяц (торг) + электричество.

По всем вопросам обращаться по телефону +380965961732  – Олег

9 Апр 2019

Рекордный гриб: в Озерной вырастили шампиньон весом почти 4 кг

Самый большой шампиньон в Украине вырастили в селе Озерная на Киевщине, сообщает ТСН. Вес гриба почти четыре килограмма.

Вырастили гриб в компании “Грибы Украины”, которой управляет Татьяна Товстенко.

Гриб-рекордсмен растет на полке, и за ним тщательно следили, чтобы он вырос таким огромным.

Точный вес и размер фиксирует руководитель реестр рекордов – 3 кг 820 г. Диаметр гриба – 39 см.

Прошлый рекорд принадлежал компании “Динбо”

22 Мар 2019

Грінйард збільшує ціни на компост

Компаниія Грінйард Мікокультура (з 21.03.2019 – Агаріс) надіслала клієнтам повідомлення про зміну ціни на міцелій компостний з 19.04.19.

У зв’язку із зростанням вартості сировинних матеріалів та ціни енергоносіїв з 19.04.2019 року буде діяти нова відпускна ціна 1 тонни міцелію компостного для вирощування печериць у вигляді брикетів незалежно від місця відвантаження
1. Ціна міцелію компостного засіяного міцелієм печериць посівним зерновим, сорту «Мікоген Ш 1»:

  • базова ціна 1 тонни міцелію компостного для клієнтів з об’ємом поставок в місяць менше 80 тонн складатиме 2 880 гривень з ПДВ.
  • базова ціна 1 тонни міцелію компостного для клієнтів з об’ємом поставок в місяць понад 80 тонн складатиме 2 820 гривень з ПДВ.
  • ціна 1 тонни міцелію компостного для клієнтів з об’ємом поставок в місяць понад 200 тонн складатиме 2 760 гривень з ПДВ.
  • ціна 1 тонни міцелію компостного для клієнтів з об’ємом поставок в місяць понад 270 тонн складатиме 2 700 гривень з ПДВ.

2. Ціна міцелію компостного з всіяним міцелієм зерновим імпортного виробництва:

  • базова ціна 1 тонни міцелію компостного для клієнтів з об’ємом поставок в місяць менше 80 тонн складатиме 3 150 гривень з ПДВ.
  • базова ціна 1 тонни міцелію компостного для клієнтів з об’ємом поставок в місяць понад 80 тонн складатиме 3 090 гривень з ПДВ.
  • ціна 1 тонни міцелію компостного для клієнтів з об’ємом поставок в місяць понад 200 тонн складатиме 3 030 гривень з ПДВ.
  • ціна 1 тонни міцелію компостного для клієнтів з об’ємом поставок в місяць понад 270 тонн складатиме 2 970 гривень з ПДВ.

 

22 Мар 2019

Продаж обладнання для грибного комплексу

1. ІНВЕРТОРНИЙ КОНДИЦІОНЕР LBS-TOR24WF/LBU-TOR24WF
= Холодовиробництво – 7,03 ;
= Тепловиробництво, КВТ- 7,18 ;
= Робочий діапазон температур – від +28 до -15 ;
= Бренд – Leberg
Ціна – 550$

2. Повітряохолоджувач LU-VE FHA 41 e 50
Внутрішній блок – 500$
Зовнішній блок – 400$
Температурні коливання ( – 7 + 10 )


3. Стелажі ( саморобні ) 8 $ метр кв.
В наявності 100 метрів.

Читать полностью »


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com