Сегодня цена на шампиньон в Киевской области на опте осталась до 32 гривен. Не смотря на значительное количество гриба на хозяйствах, сегодня его закупают магазины и торговцы из других регионов. Производители говорят, что излишек гриба связан не с «наелись на середине поста». «На четыре выходных дня киевляне выехали – вот и не брали. За завтра-послезавтра шампиньона должно стать меньше», — говорят на предприятии.
На Западной Украине гриба еще больше. Цена там на рынке – до 39 гривен за килограмм. «На каждом лотке – шампиньон. Даже там, где его отродясь не было», — делится производитель из Ивано-Франковска. Торгуют там как местным, так и киевским грибом.
В Одесской области говорят, что торговля после праздника «скучная». На крупном предприятии шампиньон с хозяйства отгружают по 40-44 гривны в зависимости от объема продажи. На Востоке страны гриба много, цена его – до 33 гривен за килограмм. В Виннице на рынке сообщают, что у них торговля стабильная.
Advertisement
По Украине становится много вешенки. С выходных цена на нее упала с 47 до 40 гривен на оптовом рынке в Киеве. На Востоке страны вешенку продают по 30 гривен за килограмм небольшими партиями.
