fbpx

Записи с тегами ‘цена на шампиньон’

Дек 5 / Максим Енченко

На рынке Троещина в Киеве цена шампиньона невысокая, но качественного гриба мало

Как сообщили сегодня, 05 декабря, информационному агенству Умдис оптовые торговцы рынка Троещина, рынок сегодня в основном торгует шампиньоном по цене от 14 до 15 грн/кг на опте, и до 16,5 грн/кг в рознице. При этом покупателей на рынке не много и торговля достаточно слабая. Продавцы не исключают, что гриб отличного качества можно было бы реализовать в опте и по 16 грн/кг, но такого гриба на рынке не замечено.

Ноя 1 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона 01.11.13

Ситуация на рынке шампиньона сложилась, что называется “хуже некуда”. Некоторые описывали ситуацию матом. Сегодня многие грибоводы собирающие урожай с 20-тонных камер выращивания получают убыток 20-30 тыс. грн/камеры, собирающие урожай с 40-тонных камер – соответсвенно 40-50 тыс. грн. И это при условии, что вам удалось продать урожай как 1-й сорт. К счастью, многие грибоводы оказались еще и неплохими философами и воспринимают ситуацию как экзамен, который надо сдать. Продажи плохие по всей территории Украины, а в ряде регионов сложно отдать гриб даже “без цены”. Похоже к понедельнику будем иметь много второго сорта, на который, кстати, неплохой спрос. Также в период таких низких цен отмечается повышенный спрос на мелкий гриб, который берут для консервации. Мы ожидаем, что уже к концу следующей недели я бы ожидал что цена немного поднимется. Подробнее о ситуации в разных городах Украины читайте в обзоре.

Читать полностью »

Окт 1 / Максим Енченко

Цена шампиньона стремительно снижается

Под натиском невысокого спроса и большого предложения шампиньона, его цена во вторник, 01 октября, резко снизилась. Побаиваясь дальнейшего снижения цены, производители пытаются избавится от запасов. Также на цену влияют новости о низких ценах, которые предлагают производители западного региона Украины.

Цена на рынке Троещина сегодня не превышала 17 грн/кг шампиньона, а производители Киевской области отдают шампиньон по ценам в диапазоне от 13 до 15 грн/кг. Даже те, кто в субботу-воскресенье торговал по 16 грн/кг, сегодня отпускают гриб по 14 грн/кг.

Есть сообщения, что в Тернопольской области производители отдают гриб и по 12 грн/кг, так как в Киев он поступает по 14 грн/кг, однако сами производители Тернопольской области такую информацию не подтверждают.

Сен 2 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона за 02.09.2013: Цена шампиньона не изменилась

Цена шампиньона не изменилась

Несмотря на некоторое повышение уровня потребительского спроса на гриб, наблюдавшееся на минувших выходных, начало новой недели встретило производителей стабильной ценой, установившейся на уровне средины прошлой недели, и таким же невысоким спросом на шампиньон. Тем не менее, показатели стоимости гриба в некоторых регионах приятно удивляют, а производители центральных областей говорят об увеличении продаж своей продукции. Подробнее о ситуации на рынке – далее в обзоре.

Читать полностью »

Авг 30 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона за 30.08.2013: Спрос на шампиньон ниже среднего

Спрос на шампиньон ниже среднего

Потребительский спрос на шампиньон, который, как правило, повышается к концу каждой рабочей недели, сегодня не только не повысился, но даже снизился в большинстве регионов. В некоторых областях снижение потребления гриба повлекло за собою общее снижение стоимости гриба, в других – ещё в среднем на неделю отсрочило возможность поднятия стоимости шампиньона. Подробнее о ситуации на рынке читайте далее в обзоре.

Читать полностью »

Авг 28 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона за 28.08.2013: Производители гриба ожидают повышения цен на свою продукцию

Производители гриба ожидают повышения цен на свою продукцию

Несмотря на тот факт, что тенденции прошлых годов свидетельствуют о цикличности поднятия стоимости шампиньона с приближением осеннего сезона, 2013-й год, очевидно, хочет выделиться на фоне остальных. Большинство отечественных грибопроизводителей по-прежнему ожидают, что в ближайшее время в Украине должен начать расти спрос на грибную продукцию, а, соответственно, поднимется и цена гриба. По всем подсчётам, этот момент должен был уже настать, тем не менее, судя по уровню продаж гриба, в этом году вероятного улучшения продаж шампиньона стоит ожидать не раньше наступления осени. Подробнее о ситуации на рынке – далее в обзоре.

Читать полностью »

Авг 26 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона за 26.08.2013: Цена гриба стабильна, но уровень продаж не высокий

Цена гриба стабильна, но уровень продаж не высокий

За прошедшие выходные стоимость гриба в преимущественном количестве регионов Украины осталась на прежнем уровне. Тем не менее, уровень потребительского спроса на шампиньон заметно снизился по всей стране. На данный момент, ситуацию в большинстве регионов уравновешивает фактор снижения объёмов производства свежего гриба. О том, как будет изменяться цена на гриб в ближайшее время – читайте далее в обзоре.

Читать полностью »

Авг 23 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона за 23.08.2013: Спрос на шампиньон не возрос

Спрос на шампиньон не возрос

Вопреки ожиданиям многих участников рынка, приближение выходных и праздников существенно не повлияло на уровень потребительского спроса в большинстве регионов Украины. Более того, в некоторых областях продажи шампиньона даже немного снизились. Единственным регионом, где цена гриба ещё удерживается на сравнительно высоких отметках, остаётся Юг Украины. Подробнее о ситуации на рынке читайте далее в обзоре.

Читать полностью »

Авг 21 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона за 21.08.2013: Гриба на рынке становится меньше

Гриба на рынке становится меньше

Объёмы поставок свежего гриба на рынок большинства регионов Украины начинают понемногу снижаться. Как следствие, стоимость такой продукции стабилизируется. По мнению участников рынка, такое положение дел на рынке свежего гриба может свидетельствовать о приближении периода поднятия цены шампиньона. Тем не менее, прежде, с рынка должны уйти объёмы гриба более низкого качества. Подробнее о ситуации читайте далее в обзоре.

Читать полностью »

Авг 19 / Максим Енченко

Обзор рынка шампиньона за 19.08.2013: Спрос на гриб по-прежнему находится на низком уровне

Спрос на гриб по-прежнему находится на низком уровне

На сегодняшний день стоимость гриба в большинстве регионов Украины остаётся без особых изменений. Тем временем, объёмы его продаж ещё немного снизились. В основном это связано с не самым высоким уровнем потребительского спроса, зарегистрированным на минувших выходных, а также сегодняшней невысокой покупательской активностью, обусловленной, в том числе, празднованием Яблочного Спаса. Подробнее о ситуации в регионах – далее в обзоре.

Читать полностью »


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com