При общей тенденции к понижению цены в Киевской области, информация о цене на гриб и объёмах его продаж из разных каналов поступает достаточно неоднозначная.
По информации оптовых покупателей, сегодня утром (по состоянию на 04:00-05:00) на оптовом рынке «Фермер» (Троещина) сделки по шампиньону совершались по ценам, не превышающим 14,0 грн/кг. При этом сами продавцы утверждали, что продавали грибы по ценам около 15 грн/кг. Судя по всему, 15 грн/кг — это та цена, на которую сегодня рассчитывали троещинские торговцы, так как некоторые из них еще вчера веччеромзакупались у производителей по 13 грн/кг.
Достаточно широк диапазон цен и на рынке «Столичный». По информации разных продавцов стоимость гриба здесь находится в пределах от 13,0 грн/кг до 15,0 грн/кг.
Advertisement
Как сообщают оптовики рынка «Днепровская плодоовощная база», гриб, как, впрочем, и другая продукция, в последнее время особым спросом не пользуется. По словам одного из них, на данный момент шампиньона на рынке сейчас предостаточно и он запросто может купить довольно хорошую продукцию у производителя даже по 11,0 грн/кг. По более высокой цене, добавляет он, даже не стал бы и брать гриб.
Тем временем, сами производители также высказывают довольно противоположные суждения. Одни говорят о повышенном спросе на их продукцию со стороны оптовых покупателей из других регионов, другие говорят, что их телефоны не только «молчат», но даже, когда они сами пытаются отгрузить своих постоянных покупателей, те отказываются, введу отсутствия необходимости в грибе в их регионах. Вместе с тем, по информации грибников, которые всё же отпускали вчера и сегодня свою продукцию оптовикам из других регионов, главным условием, которое те выдвигали перед ними, было идеальное качество гриба. Из этого можно заключить, что такую продукцию, особенно учитывая погодные условия, сегодня на рынке найти не так уж просто. Что касается стоимости гриба для сетевых супермаркетов, она также немного снизилась и теперь находится в рамках 18,0-20,0 грн/кг.
