«Был сегодня на базаре. Тишина. Торговцы пьют кофе, размышляют, чем заняться. Спроса что вчера, что сегодня нет, и цена низкая», — говорит торговец грибами на рынке «Шувар» во Львове. Цена там сейчас от 26 до 27 гривен за килограмм белого шампиньона. Эта же цена, как писал УМДИС, была на рынках в Львовской области и вчера.
«Сегодня такая цена и останется. А вот завтра может пойти вверх за счет того, что на рынке мало хорошего гриба. Мне нужен был первый сорт. Искал и у нас, и в Киеве – не нашел. Думаю, кто-то вот-вот даст на рынок первосортный гриб – и цена подскочит», — продолжает торговец с «Шувара».
Грибопроизводители в области тоже полагают, что цена поднимется в пятницу, или субботу. «Основная масса гриба попадет на рынки в понедельник. За выходные все срежут — и дадут свежий, хороший гриб. Думаю, если не с пятницы – то с понедельника у нас цена точно поднимется. И торговля должна пойти», — делится торговец.
