В Западном регионе производители и торговцы сообщают сегодня о хорошем спросе на гриб. Об этом говорят во Львовской, Хмельницкой, Закарпатской области. В Ивано-Франковской сообщают, что спрос стабильный с начала недели. Гриб везде есть — но мало хорошего.Во Львове на рынке «Шувар» цена на шампиньон выросла. Если в среду говорили о 44-45 грн/кг – сегодня цена 46 грн/кг. Важно: на рынке Львова очень мало первосортного шампиньона. Торговец, у которого он есть, отдает по 47 грн/кг – и даже по 48 грн/кг на меньшую партию. Цена на гриб с хозяйства во Львовской области — около 42 грн/кг.
В Ивано-Франковской области тоже сообщают, что хороший гриб есть — но не в избытке. Разброс по цене на рынке такой же, как во Львове: 46-47 грн/кг и 48 грн/кг на меньший объем. В Хмельницкой области спрос с середины недели лучший — цена пока стабильна: 41 грн/кг с хозяйства и 47 грн/кг на оптовом рынке на хороший шампиньон.
Хороший гриб первого сорта есть в довольно большом количестве на ООО Закарпатшампиньон. Там агентству УМДИС комментируют: идут первые волны и гриба первого сорта много. Цена с хозяйства 44-45 грн/кг. Производитель полностью покрывает спрос своей области, который сейчас приятный. Однако подвозить первосортный гриб на другие области Западной Украина, где его сейчас мало, производителю, разумеется, нет смысла.
Advertisement
Для справки: в Восточной Украине тоже говорят, что довольны спросом в последнее время.
