В понедельник, 15 марта спрос на гриб увеличился по всей Украине. Об этом сообщили УМДИС участники грибного рынка.
Особенно активный спрос традиционно в начале поста отмечали на западной Украине. Там говорили о недостатке шампиньонов, росте спроса и повышении цен. Сейчас цены из хозяйств колеблются от 33 до 36 грн/кг.В Киеве и центральной Украине информация была противоречивой: с утра некоторые декларировали ещё цены на прежнем уровне, но в течении дня всё больше поступало данных о продаже шампиньонов по более высоким ценам. Некоторые говорили о том, чтобы придержать гриб для завтрашних более интересных цен. Диапазон цен от производителей с 29 до 32 грн/кг.
На юге нашей страны многие отмечали увеличение спроса на все основные виды культивируемых грибов, но, по словам, производителей особого ажиотажа не наблюдалось. В Одессе шампиньон продавали по 30 грн/кг.
Advertisement
Сегодняшние цены по регионам вы можете увидеть здесь: Обзор рынка гриба за 15 марта. Спрос растёт.
