Производители грибов расчитывают на увеличение спроса после открытия продовольственных рынков.
Завтра, 29 апреля, как ожидается, Кабинет министров Украины разрешит работу большей части продовольственных рынков с сохранением ряда ограничений. Большинство сельскохозяйственных ассоций поддерживают открытие рынков, так как запрет на их работу стал катастрофой для фермеров, особенно небольших хозяйств, традиционным рынком сбыта для которых являються открытие рынки.
Уже сегодня цены на большую часть ранней продукции, овощи, ягоды — низкие как никогда. При этом у населения часто нет возможности купить свежие овощи, потому что ассортимент супермаркетов сильно ограничен.
Advertisement
Производители шампиньона страдают от неработающих рынков не меньше других производителей продуктов питания — цена на шампиньон сегодня рекордно низкая, значительно меньше себестоимости.
С нетерпением ожижая открытия рынков, надо отметить, что спрос на шампиньоны хоть и вырастет, все равно будет оставаться низким — покупательская способность населения явно снизилась.