По состоянию на утро среды, цена на шампиньон в Украине не изменилась, кроме, как мы и прогнозировали, Киева и Киевской области, где фиксируется плавный рост. Сегодня хозяйства Киевской области уже отгружают шампиньон по ценам от 15,0-16,0 грн/кг. В остальных регионах Украины, грибные хозяйства отгружают от 19,0-23,0 грн/кг. Большинство продавцов уверено, что потепелние погоды заставит покупателей быть более активными, что в целом повлечет к оживлению рынка. Рынок Троещина сегодня торгует от 17,0-18,0 грн/кг шампиньона. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 18,0-19,0 грн/кг шампиньона.
