Сегодня цены на гриб на оптовом рынке в столице и областях Украины показал небольшой рост на 1-2 грн/кг. Происходит увеличение цен на шампиньон на фоне временного уменьшения на рынке количества произведенного гриба и возрастании ситуативного спроса на него. Основные тенденции и предпосылки для продолжения роста цен на шампиньон до конца нынешней недели сохраняются. С дефицитом гриба на рынке сегодня столкнулись покупатели на оптовом рынке в Ровно, где реализация имеющегося в наличии шампиньона закончилась еще в 8-9 утра. Лучше всего грибом производители и оптовики сегодня торговали в Тернопольской области, где наблюдался огромный спрос на шампиньон, который был сполна удовлетворен доставкой достаточного количества гриба на рынок.
Киев
с хозяйства: 44-45 грн/кг
Advertisement
оптовый рынок Троещина: 46-48 грн/кг
Житомир
с хозяйства — 45 грн/кг
Ривне
с хозяйства: 48-49 грн/кг
опт — 50 грн/кг
Львов
с хозяйства: 42-43 грн/кг
оптовый рынок Шувар: 46-47 грн/кг
на супермаркеты: 56-57 грн/кг
Одесса
с хозяйства: 45-48 грн/кг
оптовый рынок Паркинг: 50-52 грн/кг
Тернополь
с хозяйства: 45-46 грн/кг
оптовый рынок: 50-52 грн/кг
на супермаркеты: 70 грн/кг
Днепр
с хозяйства: 47-49 грн/кг
оптовый рынок: 50-52 грн/кг
розница: 57-60 грн/кг
Житомир
с хозяйства: 45 грн/кг
Оптовый рынок Малинский: 47-50
Винница
с хозяйства: 45 грн/кг
Оптовый рынок Привокзальный: 48-49 грн/кг
Харьков
с хозяйства: 51 грн/кг
опт: 51-52 грн/кг
на супермаркеты: 58 грн/кг
17 сентября 2019 года цена на шампиньон у производителей в областях Украины продолжала повышаться.
