По оценочным данным Института конъюнктуры аграрного рынка России (ИКАР), в 2020 году страна в три раза увеличила экспорт шампиньонов. Он прогнозируется почти в 2,1 тыс. тонн, что в три раза больше, чем в 2019 году. Читать больше
Сегодня цены в Киевской области имеют тенденцию к росту. «Я докупаю гриб потому что нашего объема обычно не хватает. Сегодня так: если мне предлагают гриб по 25 - прошу фото - и вижу что он второй сорт, лежалый, или затянувшаяся вторая волна. Ши... Читать больше
Киевская область Цена белого шампиньона с хозяйства - 26-28 грн/кг. Цена белого шампиньона на оптовом рынке - 31-33 грн/кг. Цена белого шампиньона на сети супермаркетов - 34-36 грн/кг. Цена коричневого шампиньона с хозяйства - 38-40 грн/кг. Цена... Читать больше
Никодем Саксон - польский эксперт, консультант, автор книги «Шампиньоны. Интенсивные методы производства». Напоминаем, мероприятие – часть серии Веб-мероприятий Агентства УМДИС. Генеральным партнёром мероприятия была компания-производитель покро... Читать больше
Если в Украине грибные хозяйства борются с бактериальными болезнями хаотично и не всегда эффективно - в Польше, где грибоводство одно из самых развитых в мире, эту проблему хорошо изучили. Этим занялась компания MEXEO, которая привлекла консульт... Читать больше
Киевская область Цена белого шампиньона с хозяйства - 25-27 грн/кг. Цена белого шампиньона на оптовом рынке - 30 грн/кг. Цена белого шампиньона на сети супермаркетов - 37 грн/кг. Цена коричневого шампиньона с хозяйства - 38-40 грн/кг. Много гриб... Читать больше
Практика разделения туннелей Фазы III таким образом, чтобы инкубация коричневого Amycel Heirloom и белых штаммов могла проходить в одном и том же туннеле, практически возможна, а иногда и экономически выгодна. Такой подход достаточно широко расп... Читать больше
Мы в УМДИС совместно с нашими экспертами по сбору гриба разработали специальные удобные наборы линеек для сборщиц. Это пластиковые, очень долговечные кольца разного диаметра для калибровки шампиньонов. В продаже наборы из 3 и 4 линеек, вы можете... Читать больше
«Тернополь - транзитный, Хмельницкий - транзитный, а Черновцы - глухая точка. Сюда везти можно только целенаправлено, и это мало кто делает потому что не выгодно», - говорит один из грибопроизводителей Черновицкой области. Читать больше
Сегодня многие производители в связи с морозами, локдауном и не сильно хорошим спросом, снижают цены. Говоря о Киевской области, первое, что следует отметить: на рынке «Троещина» сегодня рабочая цена 30 грн/кг. Не смотря на то, что клиентов мень... Читать больше
