9-11 июня 2023 года в Цзыбо, Китай, успешно прошла первая Международная выставка инноваций грибной индустрии.
Агентство УМДИС попросило нашего друга Петра Рубаху из Exotic Mushroom Center (европейского дистрибьютора китайских субстратных блоков) написать для наших читателей о выставке и показать несколько фотографий.
Организаторами этого мероприятия являются Китайская торговая палата, Китайское общество микологии и Shandong Qihe Biotechnology Co., Ltd, лидер по производству субстратов для шиитаке.
Мы, Центр экзотических грибов, имели возможность принять участие в этом мероприятии. Компания Shandong Qihe Biotechnology Co., Ltd, одна из организаторов этого мероприятия, пригласила людей со всего мира изучить азиатский способ выращивания грибов. У нас была возможность обменяться знаниями и опытом с людьми, которые принимали участие в этом мероприятии. Было много интересных лекций о производстве экзотических грибов. Но самым важным для всех людей было посещение производства субстратов в Shandong Qihe Biotechnology Co., Они не только показали нам все производственные площадки (старые и новые), но у нас была возможность увидеть лаборатории и испытательные камеры для новых штаммов. Мы сравнили качество грибов шиитаке, произведенных в ЕС и Китае.
Это был уникальный опыт, который принесет новое качество нашим фермам…
Piotr Rubacha,
Exotic Mushroom Center
