UMDIS agencja poprosiła Erik de Groot opowiedzieć naszym czytelnikom o importowanycm kompoście w kostkach
Na całym świecie hodowcy mogą otrzymać bloki fazy 3. Zwłaszcza w krajach, w których nie ma żadnych surowców do produkcji kompostu lub są one dostępne tylko w niewielkiej ilości, import bloków fazy 3 jest najłatwiejszym sposobem na rozpoczęcie pieczarkarni.
Transport bloków powinien zawsze odbywać się ciężarówkami/kontenerami chłodniczymi z wystarczającą ilością tlenu. Brak tlenu podczas transportu może spowodować poważne uszkodzenie grzybni. Widziałem przyjeżdżające ciężarówki pełne kompostu Fazy 3 z tak wysokim CO2, że grzybnia w kompoście nigdy nie odzyskała się całkowicie po napełnieniu. Temperatura podczas transportu jest utrzymywana na poziomie od 2 do 5 stopni C, aby powstrzymać wzrost grzybni i wytwarzanie ciepła w blokach. To czasem wyzwanie.
Gdy bloki kompostowe dotrą do pieczarkarni, należy je przechowywać w chłodnym pomieszczeniu w temperaturze 2°C. Należy również zapewnić dopływ świeżego powietrza do chłodnego pomieszczenia, zwłaszcza jeśli są przechowywane przez dłuższy czas. Aby mieć pewność, że zawsze masz wystarczającą ilość kompostu, kompost musi być dostępny przez kilka tygodni, ponieważ transport zawsze może się opóźnić i zakłócić stały cykl.
Przed załadunkiem/naniesieniem okrywy należy doprowadzić kompost do temperatury. Kiedy ładujesz halę i lożysz okrywę tego samego dnia – masz podgrzać kompost przed załadunkiem, a jeśli okrywę dajesz następnego dnia, masz więcej czasu na podgrzanie kompostu w pomieszczeniu do uprawy aż do dnia naniesienia okrywy. Ponieważ czasami bloki są nadal zamrożone trzeba rozmrozić bloki, aby upewnić się, że bloki się rozpadną pod działaniem maszyny podczas załadunku. Używanie zamrożonych bloków nie stanowi problemu, wystarczy upewnić się, że przejdą przez maszynę do załadunku i zostaną zmieszane. W zależności od klimatu w miejscu, w którym się znajdujesz, zwykle wyjmujesz kompost z lodówki na noc przed załadunkiem, aby nadać mu szansę na podgrzanie, najlepiej między 15 a 18 stopni C, więc po napełnieniu może rozpocząć się proces wzrostu. W ekstremalnie wysokich temperaturach zewnętrznych kompost można podgrzewać w zacienionych miejscach. W zimnym otoczeniu musisz znaleźć miejsce do rozmrażania bloków i po załadunku pomieszczeń uprawowych podgrzewać tam kompost.
pomieszczeniu. Po załadunku usuń folię i powoli podgrzej kompost. Nie śpiesz się, aby mieć pewność, że kompost nie rośnie zbyt szybko w temperaturze i jesteś w stanie powstrzymać go przed nadmiernym nagrzaniem.
Wydajność i jakość importowanych bloków fazy 3 może być dobra, jeśli jest zarządzana we właściwy sposób. Temperatura i poziom O2 są kluczowymi czynnikami, podobnie jak podlewanie. Uważaj na przelanie na początku, gdy temperatury są jeszcze niskie i poczekaj na dobrą aktywność.
Powodzenia.
Erik de Groot
Global Agriculture Services
