С четверга производители начали жаловаться, что оптовые клиенты требуют сбавить цену, аргументируя это низким спросом на гриб. Цена сегодня в Киевской области в районе 35 грн/кг. Производители сегодня говорят, что рынок «Троещина» настаивает на 33-34 грн/кг с хозяйства. По данным агентства УМДИС, со спросом на гриб на рынках действительно хуже из-за плохой погоды и влажности. Однако торговец сообщает, что цена до 38 грн/кг на «Троещине». Плохая погода также негативно сказалась на спрос на гриб на рынке «Шувар» во Львове. Сегодня цена 42 грн/кг.
Двое киевских производителей, которые отгружали на другие регионы, говорят о цене 36 грн/кг, один из грибоводов уточняет, что гриб поехал на Восточный регион. Там, по словам крупного производителя, сегодня цена с хозяйства 38-39 грн/кг, а рынок торгует 40-42 грн/кг. То есть отгрузка по 36 грн/кг на Восточный регион вполне вероятна. В прочем, в Донецкой области говорят, что со спросом с середины недели стало хуже.
А вот по словам крупного производителя из Днепропетровской области, своего гриба в области сейчас не много и его раскупают. Правда ситуация может быть связана не так с хорошим спросом, как с тем, что предложение гриба первого сорта у крупного производителя области по технологическим причинам сейчас покрывает только заявки супермаркетов. На рынок его не хватает. Вместе с тем мелкие производители ещё не вышли из летнего перерыва. Как сообщают агентству УМДИС: на рынке гриб есть, его цена около 38 грн/кг – то есть это гриб, который докупают из других областей Украины.
