1 августа 2023 года в Ташкенте Информационным Агенством UMDIS была организована первая конференция “Грибной бизнес в Узбекистане” в которой приняло участие 20 ведущих производителей грибов Узбекистана и представители компостных производств.
Конференция была проведена в сотрудничества с Amycel и Ташкент Шампиньон
На конференции поговорили о:
- Особенностях выращивания грибов в жарком климате Узбекстана
- Оборудовании грибных ферм
- Как улучшить урожайность грибов
- Какие перспективы развития грибного бизнеса в Узбекистане
- Мицелии компании AMYCEL
- Услугах предоставляемых UMDIS
Программа
- Введение и приветствие
- Представление и кратко о программе встречи.
- Повестка дня
- Обзор грибной индустрии
- Глобальные и местные тенденции и возможности в грибной индустрии
- Потенциал выращивания грибов в Узбекистане
- Основы грибоводства
- Выращивание грибов – история, виды, выращивание в разных странах
- Основные требования для роста грибов
- Компост для выращивания
- Сырье для компоста
- Основы компостирования
- Различные типы компоста, используемые для грибоводства
- Технология производства
- Где брать знания про технологию выращивания
- Основные этапы выращивания – краткий обзоз с ответами на вопросы
- Борьба с вредителями и болезнями
- Сбор и послеуборочная обработка
- Маркетинг и коммерческие аспекты
- Вопросы и ответы, завершение
