Информационное агентство «Умдис» пообщалось с владельцем строящегося в Запорожской области шампиньонного комплекса. Владелец комплекса сообщил, что комплекс должен заработать в этом году, но более точно сроки, как и объемы производcтва, назвать отказался. По информации, полученной из третьих источников, которую также отказались комментировать, комплекс будет состоять из 24 камер по 80 тонн компоста, что (если это так) сделает его одним из крупнейших в Украине.
Комплекс будет пользоваться собственным компостом. Планируется для потребностей производства производить компост фазы 3.
Также, по словам нашего собеседника, уже заключен договор на поставку цеха консервации.
«Низкие цены на шампиньон нас не пугают. Если надо, сможем продавать и по 8 грн» — говорит владелец предприятия. Для предприятия это не основной бизнес, и изучив опыт в других странах, в предприятии считают что смогут выйти на низкую себестоимость производства.