З 11 по 13 травня в Україні відбуваються довгоочікувані курси з Юрієм Бойчуком. Курси відбудуться на фермі у Тернополі, організатор – Інформаційне Грибне Агентство УМДІС.
Під час курсів консультант із багаторічним досвідом роботи у десятці країн світу допоможе українському грибному бізнесу ефективніше перейти на роботу на Фазі 3 компосту.
Тема курсів – «Збільшення врожайності та якості печериць на Фазі 3».
Про тренера курсів
Юрій Бойчук (Iurie Boiciuc) – консультант із вирощування печериці Інформаційної Грибної Агенції Умдіс.
Досвід вирощування – 17 років у Молдові, Румунії, Україні, Іспанії, Казахстані, Азербайджані.
Займається консультуванням та налагодженням технологічних процесів у компаніях-клієнтах. Професійні навички Юрія дозволяють отримувати найвищі врожаї грибів найкращої якості.
Поставити будь-які запитання організаторам можна зателефонувавши через месенджер +380935690941 (WhatsApp, Viber, Telegram) або за телефоном +380-67-249-22-01.
Важливо! Курси присвячені переходу України на Фазу 3 компосту та допоможуть грибоводам швидко перейняти та використати досвід Польщі щоб досягти ідеальної якості за високої врожайності на Фазі 3.
Про ферму
Ферма «Фанджі Фарм», Тернопільский район, село Хатки (20-30 хвилин від центра Тернополя).
Ферма має 26 камер вирощування по 280м2 – разом 7000м2. Вирощують білі та коричневі печериці. Частину камер загружають комбайном, для частини використовують компост в брикетах. Будемо розглядати різницю. Власники ферми – родина Саловських (номінація «Фермер року» телевізійної премії «Гордість Тернопілля»).
Для кого призначено курси:
– для власників, директорів, технологів ферм, які вирощують печериці на Фазі 3 ;
– для власників, директорів та технологів ферм, які вирощують на Фазі 2 – але розуміють неминучість переходу на Фазу 3, хочуть бути готовими та знати які особливості, складності та переваги вона дасть ;
– для технологів, які шукають роботу на фермах, які зараз працюють на Фазі 3.
Об’єкти вивчення на курсах:
1. Збільшення врожайності із м2.
2. Поліпшення якості гриба.
3. Підняття ефективності роботи підприємства шляхом зниження витрат на електроенергію тощо.
4. Управління процесами виробництва на грибній фермі.
Багато уваги лектор приділить розвитку досвіду спостереження та аналізу ходу вирощування. Ми навчимо вас як оцінити реальну ситуацію на своїй фермі та її покращити.
Організація
Курс триває 3 дні та включає теорію та практику. Щодня відбудеться по дві сесії – ранкова та пообідня. Сесії включатимуть лекції, майстер-класи та обходи двох корпусів ферми – де завантажують насипом та брикетами.
Учасники курсів отримають сертифікат із підписом Юрія Бойчука.
Програма курсів із Юрієм Бойчуком
1. Що можна оптимізувати одразу після повернення з курсів на свою ферму. Підвищення ефективності малими інвестиціями.
А) Як оцінювати результати, які одержуєте.
Б) Як краще контролювати збирання щоб максимізувати врожайність і досягти вищої якості грибів.
В) Що робити щоб уникати втрати від хвороб та шкідників?
Г) Хвороби, які найчастіше завдають збитків на Фазі 3.
Д) Ваша актуальна програма профілактики та боротьби з хворобами та шкідниками.
Е) Як має виглядати програма миття, дезінфекції та охорони печериці.
2. Як впливають сировина та обладнання грибної ферми на ваш урожай.
А) Мінливість сировини – як вона впливає на гриб на полиці:
– компост
– добавки
– покривна суміш
– міцелій.
Б) Устаткування ферми та ваша можливість отримувати більш високі врожаї.
3. Завантаження компосту та покривної суміші і період до шоку.
А) Оцінка завантаження.
Б) Програма поливів.
В) Контроль температури компосту.
4. Принципи формування мікроклімату та управління процесом вирощування від шоку до закінчення циклу.
А) Транспірація, випаровування, вимірювання.
Б) Налаштування параметрів на контролері.
В) Формування мікроклімату та контроль температури компосту на кожній фазі. Контролює вологість покривного грунту.
5. Програмування змін у технології виробництва.
6. Напрямки розвитку технології виробництва печериці.
Проживання
Розміщення у готелі не включено у вартість. Ми радимо готель Hlobus (Глобус) і пропонуємо щоб група зібралася там, буде весело https://www.hotel-globus.com/ 😀 Бронювати можна через Букінг або за номером +38068-646-99-95. Можете сказати що Ви – з групи УМДІС.
Участь в курсах – 12000 гривень з особи.
(4000 грн – передплата)
В групі обмежена кількість місць. Запис на курси закриваємо в момент набору групи. Другу групу відкрити не зможемо з причини зайнятості Юрія.
Поставити будь-які запитання організаторам можна зателефонувавши через месенджер +380935690941 (WhatsApp, Viber, Telegram) або за телефоном +380-67-249-22-01.
