В понедельник 11 ноября цена на шампиньон в хозяйствах Киевской области на качественный гриб повысились на 1-2 грн/кг и составляют в среднем 31-32 грн/кг. Есть информация о попытках торговать с грибниц по ценам 33-34 грн/кг, но пока оптовые продавцы предлагают реально 32 грн/кг. На оптовом рынке Троещина цена повысилась на одну две гривны и торговцы заявляют, что шампиньон отличного качества отпускается по цене 33-35 грн/кг. Цена продажи шампиньона с хозяйств на супермаркеты поднялась на две гривны и осуществляется по цене 35-40 грн/кг.
Главная тенденция понедельника — формирующийся дефицит гриба на рынке и плавное повышение цены на шампиньон.
Киев
Advertisement
_____________________
шампиньон
с хозяйства: 31-32 грн/кг
оптовый рынок на Троещине: 33-35 грн/кг
с хозяйства на супермаркеты: 35-40 грн/кг
Во Львовской области шампиньон продавали с хозяйств по цене 30-31 грн/кг, на оптовом рынке: 34 грн/кг, с хозяйства на супермаркеты: 37 грн/кг.
Оптовый торговец с рынка Шувар в интервью агентству УМДИС рассказал, что на рынке цена поднялась на 2-3 грн но обстановка спокойная и рабочая.
Львов
_____________________
шампиньон
с хозяйства: 30-31 грн/кг
оптовый рынок: 34 грн/кг
с хозяйства на супермаркеты: 37 грн/кг.
Цены на шампиньон в Центральном регионе Украины
Харьков
____________________
оптовый рынок: 33-37 грн/кг
Ровно
____________________
с хозяйства: 25 грн/кг
оптовый рынок: 26-28 грн/кг
Остатки гриба не первого сорта по старой цене пока распродаем в Луцке и Ровно на оптовых рынках.
Полтава
_________________
шампиньон
с хозяйства: 34-35 грн/кг
с хозяйства на супермаркеты: 43 грн/кг.
вешенка
с хозяйства: 38 грн/кг
оптовый рынок 40-41 грн/кг
Хмельницкий
___________________
С хозяйства: 30 грн/кг
Звонков в хозяйства, где выращивается качественный шампиньон очень много, дефицит гриба на рынке уже есть.
Винница
_____________________
оптовый рынок: 28 грн/кг
Производитель шампиньона в Винницкой области рассказал, что на рынке Привокзальном гриб продается на опте по цене — 28 грн/кг. Оптовые продавцы еще никак не могут распродать до сих пор старый гриб, закупленный по 25 грн/кг. еще в пятницу. Пока здесь с грибниц продажи шампиньона приостановили до установления новых цен
__________________
Житомир
___________________
шампиньон
с хозяйства: 32 грн/кг
оптовый рынок: 35 грн/кг
Чернигов
____________________
шампиньон
с хозяйства: 28 грн/кг
Активно закупает Харьков.
Юго-Восточный регион
Харьков
______________
шампиньон
оптовый рынок: 33-37 грн/кг
Николаев
____________________________
Центральный рынок на ул. Дунаева
шампиньон
оптовый рынок: 35-38 грн/кг
Одесса
____________________
шампиньон
с хозяйства: 30-32 грн/кг
оптовый рынок: 34 грн/кг
с хозяйства на супермаркеты: 44 грн/кг.
вешенка
с хозяйства: 38-40 грн/кг
оптовый рынок: 40-41 грн/кг
с хозяйства на супермаркеты: 48 грн/кг.
Ажиотажа пока нет, рабочая обстановка. Камеры забиты грибом, распродаем пока по старой цене.
Херсон
____________________
шампиньон
с хозяйства: 36 грн/кг
оптовый рынок: 38 грн/кг
Запорожье
______________________
шампиньон
оптовый рынок:37-38 грн/кг
Западный регион
Тернополь
___________________
с хозяйства: 30-32 грн/кг
оптовый рынок: 40-42 грн/кг
Цены пошли вверх и начались звонки от клиентов. Просят любой гриб. это говорит о том что оживился спрос.
Ивано-Франковск
__________________________
с хозяйства: 36-37 грн/кг
оптовый рынок: 38 грн/кг
Таким был день 11 ноября 2019 года.
