Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

14.06.2013 обзор рынка вешенки

14.06.2013 обзор рынка вешенки
ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Дефицит шампиньона и резкий рост его цены во всех регионах практически ни как не повлиял на стоимость вешенки в большинстве регионов Украины. Тем не менее, грибопроизводители ждут некоторого повышения спроса на вешенку в ближайшие две недели, а поскольку её количество на рынке очень мало, они допускают, что её цена начнёт таки расти.

Например, на Востоке стоимость вешенки уже немного поднялась. И хоть объёмы продаж не очень велики, о грибе уже спрашивают, а тот факт, что этого гриба на рынке практически не осталось, повышает вероятность того, что цена вешенки будет подниматься и дальше. На сегодняшний день оптовый рынок Горловки продаёт гриб в среднем по 15,0 грн/кг, покупая его у производителя по 13,0-14,0 грн/кг.

Правда, пока Восток Украины остаётся единственным регионом, где стоимость вешенки поднялась. В остальных областях и городах ситуация немного хуже. Вешенки либо нет, либо цена на неё остаётся на прежнем уровне, либо даже понижается.

Так, например, в Одессе стоимость гриба снизилась до 13,0 грн/кг при поставке в опт и 14,0-15,0 грн/кг при поставке в супермаркеты города (цены на фасованную и нефасованную вешенку соответственно). На опте вешенка стоит 16,0 грн/кг.

Стабильная цена вешенки остаётся в Херсоне, где гриб для оптового покупателя стоит 15,0 грн/кг, а в супермаркеты попадает по 16,5 грн/кг. Кроме того, по словам местных грибопроизводителей, оптовики стали брать больше гриба, что в ближайшее время, возможно, даже приведёт к повышению его цены.

Относительно стабильная ситуация с ценой на вешенку наблюдается и в Киеве. Фасованный и весовой гриб для супермаркетов стоит 17,0-17,5 грн/кг. Правда, объёмы его продаж в этом канале реализации по-прежнему незначительны. Оптовики также покупают не много вешенки и готовы заплатить за неё не больше 14,0-14,5 грн/кг.

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

CNC купили Veme и Verbruggen. Очень важно для производителей экзотических грибов

Кратко говоря, если вы производите какие-либо экзотические грибы в Европе, Америке, Средней Азии или любой другой части мира на покупном субстрате - эта кампания может сильно повлиять на вас. Как Джон Вербрюгген и Марко Мезенберг в Нидерландах - так и компания CNC Exotic Mushrooms в Нидерландах в течение многих лет производят очень хороший субстрат для экзотических грибов на продажу. Так как сейчас они объединяют свои усилия и хотят развивать бизнес - у вас будет возможность купить субстрат для экзотических грибов у них - так как они будут расширять производство и делать очень качественный субстрат вместе. (об этом можно узнать у Йоста Хизена, менеджера по продажам экзотики в CNC, J.Hesen@cnc.nl, +31 (0) 485 49 45 00).

20 000 м2 занимает производственный комплекс Christiaens. Смотри

Вы много знаете о Christiaens. В этом видео Роланд рассказывает то, чего вы не ожидали - например, сколько человек у них работает, в каких отраслях Christiaens активны помимо грибов, в каких странах у них есть клиенты...

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 18-24 березня

Южноафриканская грибная конференция в феврале MushComb посетил её и делится отзывом

6 февраля 2024 года компания Mush Comb с радостью приняла участие в конференции грибоводов Южной Африки 2024 года в Йоханнесбурге. Для нас это стало значимым событием, подчеркивающим важность сотрудничества и обмена знаниями в грибоводстве.

О Грибной конференции в Америке, конгрессе ISMS и грибном бизнесе в США Все в одной публикации

26-я Североамериканская конференция по грибам и 20-й конгресс Международного общества науки о грибах прошли 26-29 февраля в отеле JW Marriott в Лас-Вегасе, США. Два мероприятия в одном собрали более 500 участников. В 2024 году - американский рынок грибов растет. После запрета импорта консервированных грибов из Европы (правда, некоторые производители стали жаловаться на импорт канадских грибов) рынок чувствует себя хорошо.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 11-17 березня

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.