fbpx

Цены на шампиньон 1 октября 2019

Сегодня фермеры Киевской области отпускали шампиньон с грибниц оптовым покупателям по цене от 40 до 42 грн/кг. В то-же время, на оптовом рынке в Деснянском районе столицы рабочая цена на шампиньон была установлена оптовиками в более широком диапазоне, от 38 до 42 грн/кг.

Тенденцию к снижению цен на гриб показали оптовые рынки таких городов, как Ровно, Днепр, Запорожье, Харьков и Одесса.

По свидетельству торговца грибами с оптового рынка Шувар во Львове, сегодня в крутое пике пошли цены не только на гриб, но и на целый ряд овощей и фруктов. 

“У нас на рынке стала торговля по всем направлениям: бананами, апельсинами и другими фруктами и овощами”, – отметил он.

Цены на гриб на оптовом рынке в столице и областях Украины ↑↓

(через дефис указывается люфт цен в зависимости от размера и качества гриба)

Киев

с хозяйства: 40-42 грн/кг 

оптовый рынок Троещина: 38-42 грн/кг  – 2 грн/кг ↓  (отмечались случаи продаж по 35 грн/кг)

Оптовый торговец на рынке сообщил в редакцию УМДИС, что они до сих пор не могут избавиться от грибов, которые закупили впрок в субботу и в воскресенье.

“Получается, что закупили шампиньон себе в убыток. Нам надо что-то делать, нам его надо продать. Я его брал по 41 грн/кг, выставили его в зависимости от качества по разным ценам: 35 – 40 – 42 грн/кг”, – сказал он.

Продавец также добавил, что продаж нет, цена на гриб падает. Производители пытаются повесить всех дохлых собак на нас, обвиняют в попытке обвалить рынок, но это не так, после обвала цен они просто не в себе”, – уточнил оптовик.

Он также обратил внимание, что пока не будут распродан остатки гриба, закупленные по старым ценам, цена на опте несмотря на заметное снижение цен может быть даже больше чем у производителя.

Харьков

с хозяйства: 50 грн/кг

оптовый рынок 1-й км: 

шампиньон 50 грн/кг  -1 грн/кг ↑

вешенка: 40 грн/кг

на супермаркеты: 60 грн/кг

Торговец грибами на рынке 1-й км. в Харькове рассказал редакции УМДИС, что ситуация со снижением цен на гриб, за которой производители в областях наблюдают в Киеве касается всех без исключения регионов.

“Проседание цен на Троещине несомненно потянет за собой всех без исключения участников рынка, причем одних раньше а остальных позже. Но в этой яме окажутся все”, – сказал продавец.

Он также заметил, что цена на шампиньон в Харькове также уже начинает “плыть”.

“Сутки мы ситуацию еще сдерживали. Что будет ночью, что будет завтра никто не знает”, – уточнил оптовик.

Он также добавил, что может сообщить в редакцию УМДИС и одну положительную новость.

“На рынке появилась вешенка по цене 43 грн/кг и это здорово”, – уточнил торговец грибами.

Одесса

с хозяйства: 45 грн/кг – 3 грн/кг ↓

оптовый рынок Початок: 50 грн/кг 

на супермаркеты: 59-61 грн/кг

розница: 60 грн/кг

Львов

с хозяйства: 45-46 грн/кг – 5 грн/кг ↓

оптовый рынок Шувар: 48 грн/кг – 3 грн/кг ↓

Оптовый торговец на рынке Шувар в интервью агентству УМДИС рассказал, что на рынке Шувар цены на шампиньон пошли вниз.

“Фермеры цепляются, как за соломинку за цену 45 грн/кг с хозяйства. Надежда какая-то есть, но рынок диктует свои условия. Завтра цена на гриб по всей видимости будет продолжать идти вниз. Судя по всему, дело не только в грибах. У нас на рынке стала торговля по всем направлениям: бананами, апельсинами и другими фруктами и овощами”, – отметил он.

Днепр

шампиньон

с хозяйства: 45 грн/кг

оптовый рынок Озерка: 52 грн/кг

оптовый рынок Байкальский: 49 грн/кг

вешенка

с хозяйства: 38-39 грн/кг 

оптовый рынок: 40 грн/кг – 3 грн/кг ↓

на супермаркеты: 49-50 грн/кг

Производитель гриба рассказал в комментарии агентству УМДИС, что спрос на вешенку в Днепре как всегда остается стабильным.

“У нас здесь в хозяйстве рабочая обстановка”, – сказал фермер.

Запорожье

вешенка

с хозяйства: 39 грн/кг

оптовый рынок: 42 грн/кг

шампиньон

с хозяйства:40 грн/кг  – 3 грн/кг ↓

оптовый рынок: 47 грн/кг – 3 грн/кг ↓

Николаев

с хозяйства: 43 грн/кг

оптовый рынок: 50-52 грн/кг  – 5 грн/кг ↓

Местный фермер отметила, что на оптовом рынке в Николаеве цена на шампиньон начала падать, как и везде.

Черкассы

с хозяйства: 

оптовый рынок: 46-47 грн/кг

на супермаркеты: 51-52 грн/кг

Фермер из Черкасс в интервью агентству УМДИС рассказал, что с такими ценовыми качелями, которые сейчас происходят на рынке шампиньонов можно в ближайшее время вообще потерять грибную отрасль.

“Дело даже не в гаражниках, которые приехали, сбили всем цену, быстренько продали свой гриб и уехали, а вы там сами потом вставайте из лужи. А что на гаражников обижаться, они сами выживают как могут и делают это не от хорошей жизни. Должны быть правила игры единые для всех. Преимущество должны иметь те производители, которые находятся на рынке постоянно а не от случая к случаю и несут на себе основные производственные и налоговые затраты. Порядок должен быть для всех участников рынка, в том числе продавцов оптовой и розничной торговли. Всего этого нет, и как следствие, сейчас ситуация на рынке нестабильная, не могу даже сказать, что будет дальше”, – сказал он.

Кировоград

с хозяйства: 45-46 грн/кг

оптовый рынок: 48-50 грн/кг

Донецкая область

с хозяйства: 52 грн/кг

Луганская область

вешенка

с хозяйства: 44 грн/кг

шампиньон

оптовый рынок: 57 грн/кг

Житомир

с хозяйства: 43 грн/кг +2 грн/кг ↑

оптовый рынок: 47-48 грн/кг

В интервью УМДИС производитель шампиньона сообщила, что спрос на гриб в Житомирской области есть.

“Гриб продается, обстановка рабочая”, – уточнила фермер.

Ровно

с хозяйства: 45 грн/кг -2 – 3 грн/кг ↑

опт – 50-51 грн/кг -2 грн/кг ↑

В комментарии агентству УМДИС фермер из Ровно сообщил, что гриб на рынке выставляется на продажу достаточно качественный. 

Луцк

с хозяйства: 43 грн/кг

оптовый рынок Варшавский: 52 грн/кг

на супермаркеты: 53 грн/кг

Ивано-Франковск

с хозяйства: 45-46 грн/кг 

оптовый рынок: 51-52 грн/кг +1+2 грн/кг ↑

Фермер из Ивано-Франковска в интервью Умдис рассказал, что на шампиньон спроса нет.

“Появился на рынке чужой плохой гриб, свой почти не идет. У меня пошла первая волна, отличный качественный гриб и не знаю, кому его продать. Черновцы и Хмельницкий у меня раньше закупали, а теперь оптовые продавцы отправились за дешевым грибом на Троещину”, – сказал он.

Закарпатье

с хозяйства: 50 грн/кг

оптовый рынок: 55 грн/кг

на супермаркеты с хозяйства: 60 грн/кг

Таким был день 1 октября 2019 года 

Сегодня 1 октября 2019 г. цена на шампиньон у производителей и на оптовых рынках в областях Украины показала разнонаправленные ценовые изменения.

Подписывайтесь на наш телеграмм-канал: https://t.me/umdis_ia

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com