Сегодня утром мы писали, что несмотря на увеличившийся спрос, цены пока не выросли, но уже к обеду ситуация поменялась. Гриб, который уже собран или собриается в Киевской области — практически весь уже продан, и покупателям, которые сегодня искали шампиньон было не очень просто его найти. Максимальная планка цены «с хозяйства» моментально выросла до 14 грн/кг, а некоторые производители уже называют цену и 15 грн/кг. Поэтому уже на завтра большинство производителей области планирует продавать шампиньон как минимум на 1 грн дороже, чем в понедельник.