fbpx

Мониторинг цен на грибы 13 ноября 2019 г.

В среду,13 ноября, цены на шампиньон перестали показывать рост и остановились на отметке 33 грн/кг. Рабочая цена продажи гриба с хозяйств Киевской области составляла 31-33 грн/кг. Купить шампиньон на рынке Троещина по словам оптовых продавцов можно было по цене 35 грн/кг и дешевле в зависимости от качества гриба. Сегодня гриба на рынке на всех хватает, но оживления спроса на него так и не наблюдалось.

“Сегодня все оптовые продавцы хотят купить шампиньон, но активности покупателей не хватает даже для продажи свежего гриба. Я за нынешнюю ночь не смог продать даже двух десятков ящиков гриба хорошего качества”, – рассказал агентству UMDIS продавец шампиньонами на рынке Троещина.

Ночью небольшие хозяйства в Киевской области предлагали к продаже мелкий гриб по 31-32 грн/кг и немного подпорченный по 30 грн/кг. По цене 33 грн/кг шампиньон выставляли на продажу крупные производители на регионы. Известно также, что нескольким супермаркетам с хозяйств были проданы небольшие партии шампиньона по гораздо более дешевой и индивидуальной договорной цене. В остальные сети супермаркетов гриб отпускался по ценам 39-43 грн/кг”. 

В некоторых хозяйствах Киевской области из-за боязни не распродать шампиньон, грибоводы начинают на 2-3 гривны снижать оптовые цены покупателям и тем самым, как отмечают оптовики, снижают общую ценовую планку на рынке. 

Один из оптовых продавцов рассказал о ночных звонках из с.Мотовиловка Фастовского района Киевской области, где около десятка мелких производителей хотят на микроавтобусах привезти на рынок к выходным свежие урожаи шампиньона.

“Просят взять гриб не лучшего качества даже без указания цены, просто под реализацию”, – сказал он. В то-же время, шампиньона отличного качества сейчас на рынке немного.

В регионах особых изменений и колебаний цен за сутки не произошло. 

Тенденция на 15 ноября 2019 г: есть вероятность, что при отсутствии форс-мажорных обстоятельств отпускная цена с грибниц будет продолжать укрепляться на отметке – 33 грн/кг. 

Оставить комментарий


  • г. Киев, б.Вернадского 36В
    Телефоны
    +380-67-249-22-01
    E-mail: iaumdis@gmail.com