В целом, ситуация у киевских хозяйств существенно не изменилась. Несмотря на увеличение предложения с грибных хозяйств при удовлетворенном спросе и “ценовой конкуренции” от грибов второго сорта, которые оккупировали рынки, дешевый гриб, со слов продавцов, никому не нужен. При этом наблюдается, что качественного гриба очень мало, и те грибные фермы, которые могут удовлетворить клиента в первосортном шампиньоне, отгружают от 17,0-18,0 грн/кг. Рынок Троещина сегодня торгует от 18,0-20,0 грн/кг шампиньона.