В Центральном регионе Украины замедлился рост цены шампиньона. На Западе замедлились темпы падения цены гриба. На Юге Украины – по-прежнему стабильная цена на шампиньон. В Восточном регионе Украины, вслед за улучшением продаж, немного повысилась стоимость шампиньона в секторе оптовой торговли.
Центр
Advertisement
В Центральном регионе Украины замедлился рост цены шампиньона. Стоимость гриба на оптовом рынке Треощина замерла на отметке 17,0 гривен за килограмм, при этом у производителя шампиньон покупают по вчерашней цене 15,0 грн/кг. Оптовый рынок Столичный сегодня продаёт гриб по 15,5-16,0 грн/кг. Стоимость шампиньона для супермаркетов также остаётся без изменений, установившись на уровне 20,0-21,0 грн/кг. Средняя цена продажи киевского гриба покупателям из других регионов установилась на уровне 15,5-16,0 грн/кг. По словам грибопроизводителей, по сравнению со вчерашним днём, сегодня на внутреннем рынке наблюдается относительное затишье. Вместе с тем, основная активность переместилась в сегмент оптовой торговли с представителями регионов.
Запад
На Западе Украины замедлились темпы падения цены на шампиньон. Сегодня оптовый рынок Шувар торгует грибом по средней цене 14,0 грн/кг, что на 0,5 гривны ниже вчерашней цены, покупая его у производителя по 13,0-13,5 грн/кг. Стоимость гриба для супермаркетов стабилизировалась на вчерашнем показателе – 18,0 грн/кг. Как отмечают грибопроизводители региона, на данный момент прогнозировать дальнейшую динамику цены шампиньона в секторе оптовых продаж – сложно, но, тем не менее, они допускают, что дальнейшего падения стоимости гриба не произойдёт.
Юг
На Юге – по-прежнему стабильная цена шампиньона. 21,0 грн/кг для продажи в супермаркеты и 17,0-20,0 грн/кг для представителей оптовой торговли Одесской области. В целом по региону оптовая стоимость гриба сохраняется в рамках 14,0-16,0 грн/кг. По словам грибопроизводителей, соответствующая цена гриба на Юге Украины продержится минимум до конца рабочей недели.
Восток
В Восточном регионе Украины, вслед за улучшением продаж, немного повысилась стоимость шампиньона в секторе оптовой торговли. Цена гриба на оптовом рынке Горловки установилась на уровне 20,0-21,0 грн/кг, что в среднем на 1,0 гривну выше, чем на прошлой неделе. Тем не менее, средняя стоимость шампиньона по региону в целом заметно не изменилась, ведь количество наличного гриба сократилось не существенно, а поставки продукции из других регионов страны идут без особых затруднений. Сегодня средняя стоимость шампиньона в регионе колеблется в рамках 17,0-21,0 гривны за килограмм гриба для представителей оптовой торговли. В супермаркеты гриб поставляют по ценам в пределах 18,0-23,0 грн/кг.
