Низкая активность покупателей на фоне переизбытка гриба на рынке, не позволяет грибным хозяйствам удерживать «приемлемые» для себя цены. Cегодня киевские грибные хозяйства отгружают от 17,0- 19,0 грн/кг, при этом, имеются небольшие фермы, которые в борьбе за покупателя готовы отгружать по еще низким ценам. Рынок Троещина торгует от 18,0-20,0 грн/кг. Рынок Шувар, во Львове, торгует от 21,0- 22,0 грн/кг шампиньона. Рынок в Харькове (1-й километр) сегодня торгует от 21,0-22,0 грн/кг шампиньона.