По состоянию на среду цены в большинстве регионов остаются стабильно низкими. Рынки рапортуют о увеличении продаж, но избыток гриба у производителей не дает пока ценам подняться. Пока мы рассчитываем на потепление и дальнейшее улучшение продаж. Сегодня же ценовой антирекорд установило Запорожье, где на оптовом рынке с утра шампиньон отличного качества продавали по 10 грн/кг. Самые достойные цены, как обычно, в Горловке — там шампиньон продают по 18 грн/кг. Подробнее о ситуации в разных областях и в разных каналах реализации читайте далее в обзоре.
В Киеве пока дело плохо. И вчера и сегодня нам поступало много предложений гриба. Производители готовы расстаться с ним по 10 грн/кг, но даже по этой цене найти покупателя сложновато. Максимум цены с хозяйств в регионе — 11 грн/кг. При этом на рынке Троещина грибом торгуют по 12-13 грн/кг, а в супермаркеты цены не менялись — от 15 до 18 грн/кг. Но все-таки свет в конце тоннеля уже видно — хоть цены и не растут, продажи пошли получше и 2 сорта на остатках стало меньше.
Во Львове на Шуваре шампиньон в основном продают по 12 грн/кг, и на хозяйствах гриба достаточно. Грязноватый гриб с хозяйств отпускают от 9 грн/кг, а гриб отличного качества — до 12 грн/кг. В супермаркеты цена остается в основном прежней — около 17 грн, хотя в некоторых случаях отгружают на магазины и по 16 грн/кг.
В Хмельницком цена на оптовом рынке по прежнему не превышает 12 грн/кг.
В Луцке без изменений — с хозяйств отдают по 11-12 грн/кг, а в супермаркеты по 18-19 грн/кг.
В Ровно с хозяйств продают шампиньон по 12 грн/кг.
В Тернопольской области сообщили что продажи пошли получше, но ситуация с ценами пока остается типичной для региона. На оптовом рынке в Тернополе мелкооптовые партии продают по ценам до 14 грн/кг.
В Винницу производители привозят шампиньон по 11-12 грн/кг (с доставкой) а на оптовом рынке его реализуют по 13-14 грн/кг.
В Одессе без изменений. Цена для рынка — 16-18 грн/кг, в супермаркеты 18-20 грн/кг.
В Днепропетровске с хозяйств отдают грибы по ценам от 12 до 14 грн/кг, на оптовыз рынках цена 14-15 грн/кг. В супермаркеты — от 15 грн/кг.
В Донецке цена с хозяйств даже несколько подросла — там сейчас продают оптовикам шампиньон по 14-15,5 грн/кг. На рынок Горловка доставляют грибы по ценам около 15 грн/кг, а на самом рынке его продают по 18 грн/кг. Супермаркеты региона покупают шампиньон по ценам в диапазоне от 17,5 до 20,5 грн/кг.
В Харькове ситуация более менее стабильна. На оптовом рынке цена около 15 грн/кг, в супермаркеты отдают шампиньон по 17-18 грн/кг. Для одной сети сделали акцию и продают туда по 16,5 грн/кг.
В Запорожье по всей видимости попало много гриба, и в сравнении с понедельником цена упала на 1-2 грн. С хозяйств гриб отдают по 10-12 грн/кг, супермаркетам готовы оптускать по ценам от 14 грн/кг. А на оптовом рынке сегодня знакомый оптовик покупал отличный по его словам гриб, по цене 10 грн/кг.
В Луганске цена на оптовом рынке снизилась до 16 грн/кг — говорят, что очень мало покупателей. Сетя поставляют по ценам около 18 грн/кг.
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..11,0;+0,5;-0,2..+0,3;-7,5..-6,5
Цена на рынке Троещина;12,0..13,0;+0,0;+0,0;-6,5..-5,5
Цена для супермаркетов;15,0..18,5;+0,0;+0,0..-0,5;-7,5..-4,0
[/table]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..14,0;+0,0;+0,0..+1,0;no data
Цена для супермаркетов;15,0..17,0;no data;no data;no data
Цена на опте;14,0..16,0;+0,0;-1,0..+0,0;no data
Розница;16,0..18,0;+0,0;-1,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..11,0;no data;-0,5;no data
На опте;13,0..14,0;no data;-0,5;no data
[/table]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..13,0;no data;-1,0..+0,0;no data
На опте;14,0;no data;+0,0;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..11,0;+0,0;-0,7..+0,0;no data
На опте;10,0..12,0;+0,0;-2,3..-2,0;no data
Ив.-Франковск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..12,0;+0,0;-2,0..-1,5;no data
На опте;12,0..15,0;+0,0;-2,0..+0,0;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..12,0;+0,0;-2,0;no data
Цена для супермаркетов;18,5..19,0;+0,0;+0,0;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..12,0;+0,0;-2,0..-1,0;no data
Цена на опте;12,0..14,0;+0,0;-3,0..-2,0;no data
[/table]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;17,0..18,0;+0,0;+1,0..+0,3;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..15,0;+1,0..+0,0;+0,0..-0,5;no data
Цена для супермаркетов;17,5..20,5;+0,0;+0,5..+0,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..14,0;+1,0..+0,0;+0,0..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;16,5..19,0;-0,5..+0,0;-1,8..-1,0;no data
На оптовом рынке;14,0..15,0;+1,0..+0,0;+0,0..+0,3;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;15,0..16,0;-1,0;+1,3..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0;+0,0;no data;no data
[/table]
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..12,0;-1,0;-3,3..-3,0;no data
Цена для супермаркетов;14,0..18,0;-1,0..+0,0;-3,0..-1,0;no data
На опте;10,0..12,0;no data;no data;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..17,0;+0,0;+1,0;-6,5
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;-1,0..-0,3;-5,0..-3,0
[/table]