Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона 05.02.14

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

По состоянию на среду цены в большинстве регионов остаются стабильно низкими. Рынки рапортуют о увеличении продаж, но избыток гриба у производителей не дает пока ценам подняться. Пока мы рассчитываем на потепление и дальнейшее улучшение продаж. Сегодня же ценовой антирекорд установило Запорожье, где на оптовом рынке с утра шампиньон отличного качества продавали по 10 грн/кг. Самые достойные цены, как обычно, в Горловке — там шампиньон продают по 18 грн/кг. Подробнее о ситуации в разных областях и в разных каналах реализации читайте далее в обзоре.

В Киеве пока дело плохо. И вчера и сегодня нам поступало много предложений гриба. Производители готовы расстаться с ним по 10 грн/кг, но даже по этой цене найти покупателя сложновато. Максимум цены с хозяйств в регионе — 11 грн/кг. При этом на рынке Троещина грибом торгуют по 12-13 грн/кг, а в супермаркеты цены не менялись — от 15 до 18 грн/кг. Но все-таки свет в конце тоннеля уже видно — хоть цены и не растут, продажи пошли получше и 2 сорта на остатках стало меньше.

Во Львове на Шуваре шампиньон в основном продают по 12 грн/кг, и на хозяйствах гриба достаточно. Грязноватый гриб с хозяйств отпускают от 9 грн/кг, а гриб отличного качества — до 12 грн/кг. В супермаркеты цена остается в основном прежней — около 17 грн, хотя в некоторых случаях отгружают на магазины и по 16 грн/кг.

В Хмельницком цена на оптовом рынке по прежнему не превышает 12 грн/кг.

В Луцке без изменений — с хозяйств отдают по 11-12 грн/кг, а в супермаркеты по 18-19 грн/кг.

В Ровно с хозяйств продают шампиньон по 12 грн/кг.

В Тернопольской области сообщили что продажи пошли получше, но ситуация с ценами пока остается типичной для региона. На оптовом рынке в Тернополе мелкооптовые партии продают по ценам до 14 грн/кг.

В Винницу производители привозят шампиньон по 11-12 грн/кг (с доставкой) а на оптовом рынке его реализуют по 13-14 грн/кг.

В Одессе без изменений. Цена для рынка — 16-18 грн/кг, в супермаркеты 18-20 грн/кг.

В Днепропетровске с хозяйств отдают грибы по ценам от 12 до 14 грн/кг, на оптовыз рынках цена 14-15 грн/кг. В супермаркеты — от 15 грн/кг.

В Донецке цена с хозяйств даже несколько подросла — там сейчас продают оптовикам шампиньон по 14-15,5 грн/кг. На рынок Горловка доставляют грибы по ценам около 15 грн/кг, а на самом рынке его продают по 18 грн/кг. Супермаркеты региона покупают шампиньон по ценам в диапазоне от 17,5 до 20,5 грн/кг.

В Харькове ситуация более менее стабильна. На оптовом рынке цена около 15 грн/кг, в супермаркеты отдают шампиньон по 17-18 грн/кг. Для одной сети сделали акцию и продают туда по 16,5 грн/кг.

В Запорожье по всей видимости попало много гриба, и в сравнении с понедельником цена упала на 1-2 грн. С хозяйств гриб отдают по 10-12 грн/кг, супермаркетам готовы оптускать по ценам от 14 грн/кг. А на оптовом рынке сегодня знакомый оптовик покупал отличный по его словам гриб, по цене 10 грн/кг.

В Луганске цена на оптовом рынке снизилась до 16 грн/кг — говорят, что очень мало покупателей. Сетя поставляют по ценам около 18 грн/кг.

 

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..11,0;+0,5;-0,2..+0,3;-7,5..-6,5
Цена на рынке Троещина;12,0..13,0;+0,0;+0,0;-6,5..-5,5
Цена для супермаркетов;15,0..18,5;+0,0;+0,0..-0,5;-7,5..-4,0
[/table]
[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..14,0;+0,0;+0,0..+1,0;no data
Цена для супермаркетов;15,0..17,0;no data;no data;no data
Цена на опте;14,0..16,0;+0,0;-1,0..+0,0;no data
Розница;16,0..18,0;+0,0;-1,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..11,0;no data;-0,5;no data
На опте;13,0..14,0;no data;-0,5;no data
[/table]
[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..13,0;no data;-1,0..+0,0;no data
На опте;14,0;no data;+0,0;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..11,0;+0,0;-0,7..+0,0;no data
На опте;10,0..12,0;+0,0;-2,3..-2,0;no data
Ив.-Франковск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..12,0;+0,0;-2,0..-1,5;no data
На опте;12,0..15,0;+0,0;-2,0..+0,0;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..12,0;+0,0;-2,0;no data
Цена для супермаркетов;18,5..19,0;+0,0;+0,0;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..12,0;+0,0;-2,0..-1,0;no data
Цена на опте;12,0..14,0;+0,0;-3,0..-2,0;no data
[/table]
[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;17,0..18,0;+0,0;+1,0..+0,3;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..15,0;+1,0..+0,0;+0,0..-0,5;no data
Цена для супермаркетов;17,5..20,5;+0,0;+0,5..+0,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..14,0;+1,0..+0,0;+0,0..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;16,5..19,0;-0,5..+0,0;-1,8..-1,0;no data
На оптовом рынке;14,0..15,0;+1,0..+0,0;+0,0..+0,3;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;15,0..16,0;-1,0;+1,3..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0;+0,0;no data;no data
[/table]
[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..12,0;-1,0;-3,3..-3,0;no data
Цена для супермаркетов;14,0..18,0;-1,0..+0,0;-3,0..-1,0;no data
На опте;10,0..12,0;no data;no data;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 05.02.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..17,0;+0,0;+1,0;-6,5
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;-1,0..-0,3;-5,0..-3,0
[/table]

 

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

CNC купили Veme и Verbruggen. Очень важно для производителей экзотических грибов

Кратко говоря, если вы производите какие-либо экзотические грибы в Европе, Америке, Средней Азии или любой другой части мира на покупном субстрате - эта кампания может сильно повлиять на вас. Как Джон Вербрюгген и Марко Мезенберг в Нидерландах - так и компания CNC Exotic Mushrooms в Нидерландах в течение многих лет производят очень хороший субстрат для экзотических грибов на продажу. Так как сейчас они объединяют свои усилия и хотят развивать бизнес - у вас будет возможность купить субстрат для экзотических грибов у них - так как они будут расширять производство и делать очень качественный субстрат вместе. (об этом можно узнать у Йоста Хизена, менеджера по продажам экзотики в CNC, J.Hesen@cnc.nl, +31 (0) 485 49 45 00).

20 000 м2 занимает производственный комплекс Christiaens. Смотри

Вы много знаете о Christiaens. В этом видео Роланд рассказывает то, чего вы не ожидали - например, сколько человек у них работает, в каких отраслях Christiaens активны помимо грибов, в каких странах у них есть клиенты...

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 18-24 березня

Южноафриканская грибная конференция в феврале MushComb посетил её и делится отзывом

6 февраля 2024 года компания Mush Comb с радостью приняла участие в конференции грибоводов Южной Африки 2024 года в Йоханнесбурге. Для нас это стало значимым событием, подчеркивающим важность сотрудничества и обмена знаниями в грибоводстве.

О Грибной конференции в Америке, конгрессе ISMS и грибном бизнесе в США Все в одной публикации

26-я Североамериканская конференция по грибам и 20-й конгресс Международного общества науки о грибах прошли 26-29 февраля в отеле JW Marriott в Лас-Вегасе, США. Два мероприятия в одном собрали более 500 участников. В 2024 году - американский рынок грибов растет. После запрета импорта консервированных грибов из Европы (правда, некоторые производители стали жаловаться на импорт канадских грибов) рынок чувствует себя хорошо.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 11-17 березня

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.