Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона за 12.08.2013: Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне

Цена на шампиньон удерживается в широком диапазоне
ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

На сегодняшний день в большинстве регионов Украины установились довольно широкие рамки стоимости гриба. Относительно стабильной цена остаётся в ряде областей Южного и Восточного регионов. В остальных регионах стоимость гриба варьируется не только в рамках области, а даже в зависимости от населённого пункта. Тем не менее, общая тенденция свидетельствует о снижении цены на гриб на рынке в ближайшее время. Подробнее о ситуации – далее в обзоре.

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..17,0;+0,0;-1,0..+0,0;-2,5..-0,5
Цена на рынке Троещина;16,0..17,0;+0,0;-1,5;-1,5
Цена для супермаркетов;19,0..22,0;+0,0;-1,0..-2,0;no data
[/table]

В Киевской области за минувшие выходные не произошло существенных перемен на стоимости гриба на внутреннем рынке. Тем не менее, некоторое движение цены на гриб отмечено в сегменте оптовой торговли с другими регионами, которое стало следствием перемены стоимости гриба на местах. Таким образом, в зависимости от региона, в который поставляется продукция, киевские грибопроизводители имеют возможность продавать шампиньон по ценам в довольно широком диапазоне от 15,0 до 17,0 грн/кг. Супермаркеты региона на данный момент покупают гриб по прежним ценам, но их поставщики предчувствуют вероятность снижения среднего показателя стоимости грибной продукции и в этом сегменте.

[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0..18,5;+0,0..-0,5;-0,5..-1,5;no data
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;+0,0;+0,0;no data
Цена на опте;20,0..20,5;+0,0..-0,5;+0,0..-0,5;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;no data;no data;no data
На опте;16,0..17,0;no data;no data;no data
[/table]

В Центральном регионе наблюдается небольшое снижение нижнего значения стоимости гриба в сегменте оптовой торговли. Кроме того, по словам оптовых торговцев, на данный момент и уровень потребительского спроса не очень высок. Супермаркеты региона покупают гриб по прежней цене, которая, по словам поставщиков шампиньона, в ближайшее время может также немного просесть.

[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0;no data;+0,0..-1,0;no data
На опте;15,0..16,0;no data;no data;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..15,0;+0,0;-1,0..-1,5;no data
Цена на рынке ШУВАР;15,5..16,5;+0,5;+0,0..-0,8;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+1,0..+0,0;+0,0..+1,0;no data
[/table]

На Западе Украины особых изменений в стоимости шампиньона сегодня не зарегистрировано. Тем не менее, гриб в регионе продаётся по сравнительно нестабильной цене, что объясняется заметными различиями в качестве последнего.

[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..20,0;no data;no data;no data
Цена на оптовом рынке;21,0..22,0;+0,0;+0,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;20,0..21,0;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;21,0..23,0;+0,0;+0,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0;+0,0..-2,0;+0,0..-3,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..21,0;-2,0;-2,0;no data
[/table]

На Востоке Украины отмечено снижение уровня потребительского спроса на гриб, которое уже успело отразиться на его стоимости практически во всех областях региона.

[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0..19,0;no data;-1,0;no data
Цена для супермаркетов;23,0;no data;+0,0;no data
Цена на опте;20,0..21,0;no data;+0,0;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0..19,0;-1,0..+0,0;-1,0;no data
Цена для супермаркетов;22,0..23,0;-1,0..+0,0;-1,0..+0,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.08.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;21,0..24,0;+0,0;-2,0..+0,0;-4,0..-1,0
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;-2,0;-1,0
[/table]

На Юге Украины стоимость шампиньона на данный момент одна из самых стабильных в стране. Подобная ситуация наблюдается и с точки зрения уровня потребительского спроса на грибную продукцию.

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

CNC купили Veme и Verbruggen. Очень важно для производителей экзотических грибов

Кратко говоря, если вы производите какие-либо экзотические грибы в Европе, Америке, Средней Азии или любой другой части мира на покупном субстрате - эта кампания может сильно повлиять на вас. Как Джон Вербрюгген и Марко Мезенберг в Нидерландах - так и компания CNC Exotic Mushrooms в Нидерландах в течение многих лет производят очень хороший субстрат для экзотических грибов на продажу. Так как сейчас они объединяют свои усилия и хотят развивать бизнес - у вас будет возможность купить субстрат для экзотических грибов у них - так как они будут расширять производство и делать очень качественный субстрат вместе. (об этом можно узнать у Йоста Хизена, менеджера по продажам экзотики в CNC, J.Hesen@cnc.nl, +31 (0) 485 49 45 00).

20 000 м2 занимает производственный комплекс Christiaens. Смотри

Вы много знаете о Christiaens. В этом видео Роланд рассказывает то, чего вы не ожидали - например, сколько человек у них работает, в каких отраслях Christiaens активны помимо грибов, в каких странах у них есть клиенты...

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 18-24 березня

Южноафриканская грибная конференция в феврале MushComb посетил её и делится отзывом

6 февраля 2024 года компания Mush Comb с радостью приняла участие в конференции грибоводов Южной Африки 2024 года в Йоханнесбурге. Для нас это стало значимым событием, подчеркивающим важность сотрудничества и обмена знаниями в грибоводстве.

О Грибной конференции в Америке, конгрессе ISMS и грибном бизнесе в США Все в одной публикации

26-я Североамериканская конференция по грибам и 20-й конгресс Международного общества науки о грибах прошли 26-29 февраля в отеле JW Marriott в Лас-Вегасе, США. Два мероприятия в одном собрали более 500 участников. В 2024 году - американский рынок грибов растет. После запрета импорта консервированных грибов из Европы (правда, некоторые производители стали жаловаться на импорт канадских грибов) рынок чувствует себя хорошо.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 11-17 березня

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.