Итог вторника — 3 сентября 2019 года
Начиная с понедельника производители шампиньона отметили стабилизацию цен и оживление спроса на гриб.
Advertisement
По собственным данным информагентства UMDIS на сегодня падение цен от производителя, а также оптовых в большинстве областей прекратилось. Больше всего цены просели у производителей в Киевской области (цена с хозяйства 26-28 грн/кг) и на оптовом рынке Троещина: (25-28 грн/кг свежего шампиньона и 10-15 грн/кг гриба 2 сорта).
Один из фермеров рассказал, что на рынках Одессы снова стали появляться покупатели:
“Торговля шампиньоном с минувшего четверга идет по нарастающей”, — отметил он.
Производитель гриба из Хмельницкой области поделился радостью, что с самого утра ему звонят оптовые покупатели и предлагают свои услуги:
”Появился спрос и это хорошо”, — отметил фермер.
Об оживлении спроса на гриб упомянул и фермер из Тернополя:
«Мне с самого утра и целый день звонят предприниматели из Луцка, Тернополя и Киева, ищут грибы. И сегодня и завтра у меня забирают на реализацию весь урожай шампиньонов», — уточнил он.
Львовская область остается единственной, где цены на гриб до сих пор не стабилизировались, и медленно продолжают снижаться.
Прогноз на неделю для производителей шампиньона и оптовых продавцов — самый положительный.
