21 августа производители шампиньона отмечают лёгкое улучшение спроса по Украине и ожидают возможности поднять цену ко Дню Независимости. Роста в цене нигде кроме Львовской области отмечено не было. А в Одесской области производители и вовсе говорят о том, что торговля не очень хорошая.
В Киевской области цена на шампиньон с хозяйств составляет 29-32 грн\кг, а на супермаркеты 38-42 грн\кг.
В Черкасской области с хозяйств 28-30 грн\кг, в зависимости от качества шампиньона.
В Ровенской области цена с производств 32 грн\кг.
В Ивано-Франковской области цена на местном рынке в районе 38 грн\кг, а с хозяйств 33-34 грн\кг.
Во Львовской области цена поднялась заметнее всего, на рынке “Шувар” цена на белые шампиньоны 37-39 грн\кг, а с хозяйств 33-34 грн\кг.
В Харьковской области цена на шампиньоны с хозяйств 35 грн\кг, а в Запорожской области 34-35 грн\кг, в зависимости от размера гриба.
В Херсонской области цена на шампиньон с хозяйств 36 грн\кг.
В Одесской области цена на шампиньоны 32-35 грн\кг, а на супермаркеты 48-50 грн\кг. Туристический сезон вероятно идет на спад, так как одесские производители отмечают не очень хорошую торговлю.
