На протяжении недели продажи шампиньона во всех регионах Украины понемногу скатывались, увлекая за собою цену на гриб. С приходом пятницы, ситуация немного улучшилась, но позитивно повлиять на стоимость грибной продукции этот фактор не смог. В целом, гриб по-прежнему мало востребован. Подробнее о ситуации на рынке – далее в обзоре.
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..14,0;+1,0..+0,0;-0,8..-0,5;-0,6..+0,4
Цена на рынке Троещина;14,0..15,0;+0,0..+0,5;-0,5..-1,0;+0,4
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;-2,3..-2,0;no data
[/table]
В Киевской области, после вчерашнего заметного снижения уровня спроса на грибную продукцию, установилась плавающая стоимость шампиньона. Учитывая, что сегодня потребительский спрос в преддверии выходных немного возрос, стоимость гриба смогла вернуться на прежние отметки. Тем не менее, не все грибопроизводители успели на это отреагировать. В связи с чем, стоимость шампиньона в сегменте оптовых продаж, как внутри региона, так и за его пределы, варьируется в рамках 1,0-2,0 грн/кг. В супермаркеты региона гриб поступает по прежним ценам, которые, скорее всего, не изменятся и на следующей неделе.
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,0;-1,0..+0,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;-1,5..-0,5;no data
Цена на опте;18,0..19,0;+0,0;-1,0..+0,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;-1,0..-0,5;no data
Цена для супермаркетов;18,0;+0,0;+0,0..-1,0;no data
На опте;15,0..16,0;+0,0;-1,5..-1,0;no data
[/table]
В Центре Украины понемногу снижается стоимость шампиньона в сегменте оптовой торговли, поскольку спрос на него не высок. Тормозит темпы снижения цены только тот факт, что количество гриба, произведённое в регионе, сейчас не велико.
Advertisement
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;-3,0..-4,0;no data;no data
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;+6,0..+5,0;no data
На опте;20,0..22,0;+0,0;no data;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..14,5;+1,0..+0,5;+1,3..+1,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;16,0..16,5;+1,5..+1,0;+1,5..+1,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;+0,0;-1,5..-1,0;no data
[/table]
На Западе Украины сегодня прекратился рост стоимости гриба в сегменте оптовых продаж. Стабилизировались и объёмы торговли. Супермаркеты региона пока покупают гриб по прежне цене. Повышения стоимости шампиньона для них ожидается со следующей недели. В городе Ровно, в связи с ограниченным количеством гриба на внутреннем рынке, его стоимость существенно выросла и установилась на максимальной, по сравнению со всеми другими регионами, отметке.
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;-1,0;-1,0;no data
Цена на оптовом рынке;19,0..21,0;-1,0..+0,0;-1,0..+0,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..18,0;+0,0..-1,0;-3,5..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..21,0;+0,0;-1,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;+0,0;-1,5;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;-1,5..-0,5;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;21,0..22,0;+0,0;+1,0..+0,5;no data
Цена для супермаркетов;21,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
На Востоке Украины также продолжается плавное снижение стоимости гриба. Относительно стабильная цена зафиксирована только в Луганске.
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,0;-1,0;no data
Цена для супермаркетов;22,0;+0,0;+0,0;no data
Цена на опте;18,0..19,0;+0,0;-1,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 12.07.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..21,0;+0,0..-1,0;+0,0..-1,0;-1,5..+0,5
Цена для супермаркетов;22,0;+0,0;-1,0;-1,0
[/table]
На Юге Украины стоимость шампиньона – стабильна, равно как и его продажи. Представители оптовой торговли АРК полагают, что снижение стоимости и уровня продаж гриба в Киевской области скоро отобразится и на цене шампиньона на полуострове.
