В целом ситуация на рынке шампиньона к понедельнику сложилась обнадеживающая. Цены во многих регионах показывали хоть и небольшую, но положительную динамику. В ряде регионов, в частности в Киеве, поставщики подняли цены для супермаркетов. В итоге в цена с хозяйств за наличные за хороший гриб в Киевской области сложилась на уровне 15,5 грн/кг. Рынок Троещина сегодня торговал шампиньоном по 16 грн/кг, иногда даже до 17 грн/кг. Подробнее читайте далее в обзоре.
В Киеве в субботу ощущалась серьезная нехватка гриба. Производители еще в четверг-пятницу почувствовали увеличение спроса, и в субботу, когда звонки не прекратились, многие “зарядили” покупателям 16 грн/кг, и немного поторговавшись отдали по 15,5 грн/кг. Именно эта цена остается “рабочей” и сегодня. Но есть на рынке гриб и похуже (но все еще 1й сорт), который проедлагают по ценам от 14 грн/кг.
Супермаркетам цены в сравнении с пяницей подняли на 0,5-1,0 грн/кг, и сейчас они стартуют с 18 грн/кг и доходят до 21 грн/кг.
Рынок Троещина торгует грибом от 15 до 17 грн/кг, но наиболее часто встречающаяся цена – 16 грн/кг.
На Западной Украине на выходных ничего сильно хорошего не происходило – цены там остались прежними, как и спрос. Во Львове на рынке Шувар в субботу образовался избыток гриба, и цены опустили до 12-13 грн/кг. К счастью к понедельнику их удалось вернуть на место – поднять до уровня 14-15 грн/кг.
В супермаркеты Львовской области гриб поступает по 17-18 грн/кг.
В Черновцах на рынке торгуют по 15-16 грн/кг. С хозяйств забирают по 12-13, иногда по 14 грн/кг.
В Тернополе на рынке – 16-17 грн/кг, а цена с хозяйств также на уровне 12-13 грн/кг.
В Ровно с хозяйств отпускают по 13,-13,5 грн/кг.
В Луцке отпускная цена с хозяйств – 13-14 грн/кг, в суперамркеты поставляют по 17 грн/кг.
В Виннице на оптовом рынке торгуют по 15 грн/кг, с хозяйств покупают по 12,5-13,0 грн/кг.
В Хмельницком на рынке цена составляет 14,0 грн/кг, с хозяйств продают по ценам около 12 грн/кг.
В Одессе спрос хороший, гриба не много. На другие регионы с Одессы продают по 16,5-17,0 грн/кг, на местные рынки – по 17-19 грн/кг, в супермаркеты – по 18,5-20,5 грн/кг.
В Запорожье цена на оптовом рынке – до 17 грн/кг шампиньона. При этом местные производители также продают шампиньон по 16-17 грн/кг с хозяйства. Суперамркеты Запорожья покупают гриб по 19-20 грн/кг.
В Днепрорпетровской области с хозяйств шампиньон продают по 16-17 грн/кг, от 17 до 18 он стои в опте. Супермаркетам поставляют по 18-20 грн/кг.
В Донецке с хозяйств шампиньон продают по 16-18 грн/кг, на рынке в Горловке цену подняли до уровня 19-20 грн/кг.
В Харькове на оптовм рынке цена сегодня составляла 19 грн/кг, хозяйства области продавали шампиньон по 17-18 грн/кг.
Киев [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,5;+0,0..-0,3;+0,0..+0,5;-5,0..-4,5
Цена на рынке Троещина;16,0..17,0;+0,0;+0,7..+0,8;-4,0..-5,0
Цена для супермаркетов;18,0..21,0;+0,5..+1,0;+1,1..+1,0;-2,0..-1,5
[/table]
Днепропетровск [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,0..-0,5;+0,0..+0,7;no data
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;+0,0;no data
Цена на опте;18,0..19,0;+0,0;+1,7..+1,0;no data
Розница;20,0..22,0;+0,0;+3,0..+1,7;no data
Винница [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,5..13,0;+0,0..-0,5;-0,5;no data
На опте;15,0;+0,0;+0,0;no data
Кременчуг [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..17,5;+0,5..+0,3;+3,0..+2,5;no data
Цена для супермаркетов;19,5..20,0;+1,0..+0,0;+2,5..+2,0;no data
[/table]
Ровно [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;16,0..17,0;+0,0;+1,0;no data
Хмельницкий [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;-1,0..+0,0;-1,0..+0,0;no data
На опте;13,5..14,0;-0,5;-0,5;no data
Львов [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;+0,0;-1,5..-0,5
Цена на рынке ШУВАР;14,0..15,0;+0,5;+0,0;-3,0..-2,0
Цена для супермаркетов;17,0..18,0;+0,0;+0,0;-3,0..-2,0
Луцк [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0;+0,0..-0,5;+1,0..+0,2;no data
Цена для супермаркетов;17,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;15,0..16,0;+0,0;+1,0;no data
Тернополь [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;+0,0;no data
Цена на опте;15,5..16,0;+0,3..+0,0;+0,5..+0,0;no data
[/table]
Горловка [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;19,0..20,0;+1,0..+0,5;+1,0;no data
Донецк [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+1,0;+2,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..21,0;+0,0;+0,0;no data
Харьков [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0;+0,0..-1,0;+2,7..+1,7;no data
Цена для супермаркетов;19,0..21,0;-1,0..+0,0;+1,3..+1,0;no data
На оптовом рынке;19,0;+0,0..-0,5;+3,2..+2,3;no data
[/table]
Запорожье [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,5;+2,0..+2,7;no data
Цена для супермаркетов;17,5..19,0;+0,0;+1,8..+0,3;no data
На опте;16,0..17,0;+0,0;+2,7;no data
Одесса [attr class=”dailycity” colspan=”5″]
Тип цены; Цена, грн 16.06.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..19,0;+0,0;+0,3..+0,7;-5,0
Цена для супермаркетов;18,5..20,5;+0,0;+0,0;-3,5..-1,5
[/table]
–
