Обзор рынка шампиньона 16.06.2015

По словам большинства участников рынка, во всех регионах Украины наблюдается довольно низкий уровень спроса на грибную продукцию. Оптовые торговцы и представители супермаркетов, всё чаще говорят о том, что конечный потребитель практически не покупает шампиньон. Сегодня, большинство  киевских грибных хозяйств отгружают шампиньон от 18,0 грн/кг и ниже. Цены на шампиньон, по которым отгружают грибные фермы супермаркетам  варьируются в диапозоне от  22,0-29,0 грн/кг.  Рынок Троещина сегодня торгует от 20,0- 21,0 грн/кг шампиньона.  Рынок Шувар, во Львове,  торгует по 16,0 грн/кг.