Рынок шампиньона находится в зоне очень низких цен. Дисбаланс спроса и предложения уже в полной мере отразился на ценах шампиньона, которые достигли небывало низких значений. Ситуации также не благоприятствует теплая погода, увеличивая количество гриба низкого качества и усложняя логистику. В Киеве сегодня хозяйства называют цену 12,0-12,5 грн/кг свежего качественного гриба, и часто готовы торговатся. Рынок Троещина торгует шампиньоном по 14 грн/кг. Продолжают снижать цены и для супермаркетов. Подробнее читайте далее в обзоре.
В Киеве гриба много, и производители активно ищут на него покупателей. Во многих хозяйствах в холодильниках скопились немалые объемы. Цены называют около 12 грн/кг, но покупатели на сегодня требуют еще меньшей цены, и когда находится реальный покупатель, цена часто идет еще ниже.
Суперамаркеты Киевского региона как раз в процессе пересмотра цен, и похоже что во вторниик входящие цены супермаркетов станут ощутимо ниже. Сегодня нижняя граница закупочных цен в супермаркетах Киева — 15,5 грн/кг, но больше закупок проводится по ценам в диапазоне между 17 и 18,5 грн/кг.
Advertisement
В Западном регионе завал с грибом. Только на некоторых рынках продавцы сказали что торговля пошла веселее, после снижения оптовых цен до уровня 10-11 грн/кг, а в других случаях даже это не помогает.
Так, на львовском Шуваре шампиньоном торгуют по 10, максимум по 12 грн/кг, и торговля все равно не очень активная. В супермаркеты продают шампиньон по ценам от 16 до 18 грн/кг.
В Черновцах на опте 10-11 грн/кг. В Хмельницком — максимум цены на оптовом рынке — 14 грн/кг, но если поторговатся, а особенно если пойти на компромис по качеству — можно купить значительно дешевле.
В Ровно цена с хозяйств редко превышает 12 грн/кг.
В Тернополе на опте предлагают гриб по 15 грн/кг. Снизить цены и могли бы, да не охота их потом поднимать. Продажи плохие.
В Одессе снизили цены для супермаркетов — до 18,5-20,5 грн/кг, и на рынки до 17-18 грн/кг.
В Запорожье цена на рынке — от 15 до 16 грн/кг, хозяйства продают в основном по 14 грн/кг. В магазины гриб поставляют по 17-19 грн/кг.
В Днепропетровске хозяйства отпускают шампиньон по ценам от 13 до 15 грн/кг, на опте шампиньон продается по 14-16 грн/кг.
В Донецке цена с хозяйств от 15 до 18 грн/кг, на оптовом рынке в Горловке — пока удерживается на значениях около 20 грн/кг.
В Харькове на оптовм рынке сегодня торговали шампиньоном по 15-16 грн/кг и продажи очень плохие. Харьковским суперомаркетам снизили цены до 17-18 грн/кг.
В Луганске на опте цены опустили до 18-20 грн/кг за качественный гриб, в суперамркеты поставляют по 19,8 грн/кг.
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..12,5;-1,0..-1,5;-2,0..-2,5;-1,0..-0,5
Цена на рынке Троещина;13,0..14,5;-1,5..-0,5;-2,0..-1,5;-0,5..+0,5
Цена для супермаркетов;16,0..20,0;-1,0..+0,0;-2,0..-1,0;-2,5..+0,0
[/table]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0..-1,0;-3,5..-3,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;-1,0;no data
Цена на опте;14,0..15,0;+0,0;-2,0..-3,0;no data
Розница;20,0..22,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..12,0;+0,0;-4,0;no data
На опте;13,0..14,0;+0,0;-3,0;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..11,0;-1,0;-6,0..-5,0;no data
На опте;11,0..14,0;-3,0..-1,0;-5,0..-2,5;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..11,0;-1,0..+0,0;-5,0;-4,0..-2,0
Цена на рынке ШУВАР;10,0..12,0;+0,0..-2,0;-6,0..-5,0;-5,5..-3,5
Цена для супермаркетов;16,0..18,0;-2,0;-4,0;-3,0..-1,0
Ив.-Франковск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;9,0..11,0;-2,0;no data;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;-1,0;-3,0;no data
Цена для супермаркетов;15,5;-2,5;-4,5;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0;+0,0..-2,0;-4,0..-5,0;no data
Цена на опте;15,0;-1,0..-2,0;-2,0..-3,0;no data
[/table]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;19,0..20,0;-1,0;-2,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..17,0;-1,0..+0,0;-4,7..-2,7;no data
Цена для супермаркетов;19,0..23,0;+0,0;-1,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;-1,0;-3,0..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;16,0..18,0;-1,0..-3,0;-4,5..-4,0;no data
На оптовом рынке;15,0..16,0;-1,0;-3,0;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;18,0..20,0;-2,0..+0,0;-2,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;-1,0..+0,0;-3,0..-2,0;no data
[/table]
Симферополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..18,0;no data;no data;no data
Цена для супермаркетов;19,0..21,0;no data;no data;no data
Цена на опте;17,0..19,0;no data;no data;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;-1,0;-2,0..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;+0,0..-1,0;+0,0..-1,0;no data
На опте;15,0..17,0;-1,0..+0,0;-1,0..+0,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 28.04.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;-1,0;-2,0;-5,0..-4,0
Цена для супермаркетов;18,5..20,5;-1,5;-1,5;-5,5..-3,5
[/table]
