Как информирует агенство The Produce News со ссылкой на Грибной совет (Mushroom Counsil), рост продаж органических грибов в США увеличивается. Согласно последнему отчёту Грибного совета, продажи органических грибов в США выросли на 19,3%, а объём производства таких грибов увеличился в декабре на 15,6%. Если же сравнивать весь 2014 год с 2013-ым, то наблюдается рост продаж органических грибов на 30,3% и увеличение объёмов их производства на 29,5%. Грибной совет сообщает, что в 2014 году самые высокие уровни продаж органических грибов были зафиксированы в Калифорнии, а больше всего произвели органических грибов предприятия, расположенные в районе Великих озёр.
С полной версией можно ознакомиться здесь
