За 8 месяцев 2013 года в Украину было импортировано 720 тонн зернового мицелия, что на 4% меньше, чем за аналогичный период 2012 года. Это подтверждает наш прогноз, сделанный еще в марте, относительного того, что впервые за время независимости Украины, производство шампиньона в стране сократится.
Переломным стал 2012 год, который продолжал тренд десятка предыдущих лет с ежегодным ростом производства на 20-30 %. В 20112 году производство гриба в Украине выросло по отношгению к 2011 году на 20%. Но во второй половине прошлого года стало ясно — реализовать все выращенные объемы шампиньона по ценам, которые окупят затраты всех производителей, не удастся. Многие, особенно небольшие производители, потерпели убытки и или закрыли или уменьшили производство шампиньона.