Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Ситуация с продажами коричневого шампиньона улучшается

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Производители коричневого шампиньона знают, что последние пару недель этого гриба было много — за счёт этого с продажами было сложнее, чем обычно. Как правило коричневый шампиньон продавать легче, чем белый, он даже является триггером покупки белого на том же хозяйстве в сложные для грибоводов периоды.На конец мая-первые числа июня многие грибопроизводители заложили камеры коричневым шампиньоном. В том числе те, кто не выращивал его ранее — например, только в Запорожской области — появилось трое небольших производителей. Также, в Восточном регионе оказались довольно крупные поставки из Киевской области — что не дало возможности некоторым грибопроизводителям сбыть гриб своим привычным клиентам в Восточной Украине. Это повлекло за собой увеличение излишка и образование остатка гриба второго сорта — что и снизило цену.

Сейчас остаток всё ещё сохраняется. Но свежего коричнево шампиньона постепенно становится меньше. Некоторые производители уже сообщили УМДИС что приостановили работу на лето.

Что касается цен — они начали расти, но сейчас хаотичны. Так, в Одессе коричневый шампиньон с хозяйства могут продолжать отгружать по 23 грн/кг — как и белый. Но в Киеве производители постепенно поднимают цены. С хозяйства отгружают по ценам в среднем 25 грн/кг на рынок «Троещина» — но на регионы уже по ценам до 28 грн/кг. Это реальная цена — потому как клиенты из регионов, которые закупаются на рынке «Троещина», — берут его сегодня по 28-30 грн/кг. Более мелкие продажи — по 32 грн/кг коричневого шампиньона.

В Запорожье цены коричневого шампиньона на оптовом рынке — около 32 грн/кг.

Подробнее по сегодняшним ценам в разных областях Украины читайте на УМДИС:

https://www.umdis.org/obzor-r-nka-hryba-ukrayn-za-7-yiunia-sytuatsyia-s-prodamy-osta-tsia-takoy-kak-na-proshloy-nedely/

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

CNC купили Veme и Verbruggen. Очень важно для производителей экзотических грибов

Кратко говоря, если вы производите какие-либо экзотические грибы в Европе, Америке, Средней Азии или любой другой части мира на покупном субстрате - эта кампания может сильно повлиять на вас. Как Джон Вербрюгген и Марко Мезенберг в Нидерландах - так и компания CNC Exotic Mushrooms в Нидерландах в течение многих лет производят очень хороший субстрат для экзотических грибов на продажу. Так как сейчас они объединяют свои усилия и хотят развивать бизнес - у вас будет возможность купить субстрат для экзотических грибов у них - так как они будут расширять производство и делать очень качественный субстрат вместе. (об этом можно узнать у Йоста Хизена, менеджера по продажам экзотики в CNC, J.Hesen@cnc.nl, +31 (0) 485 49 45 00).

20 000 м2 занимает производственный комплекс Christiaens. Смотри

Вы много знаете о Christiaens. В этом видео Роланд рассказывает то, чего вы не ожидали - например, сколько человек у них работает, в каких отраслях Christiaens активны помимо грибов, в каких странах у них есть клиенты...

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 18-24 березня

Южноафриканская грибная конференция в феврале MushComb посетил её и делится отзывом

6 февраля 2024 года компания Mush Comb с радостью приняла участие в конференции грибоводов Южной Африки 2024 года в Йоханнесбурге. Для нас это стало значимым событием, подчеркивающим важность сотрудничества и обмена знаниями в грибоводстве.

О Грибной конференции в Америке, конгрессе ISMS и грибном бизнесе в США Все в одной публикации

26-я Североамериканская конференция по грибам и 20-й конгресс Международного общества науки о грибах прошли 26-29 февраля в отеле JW Marriott в Лас-Вегасе, США. Два мероприятия в одном собрали более 500 участников. В 2024 году - американский рынок грибов растет. После запрета импорта консервированных грибов из Европы (правда, некоторые производители стали жаловаться на импорт канадских грибов) рынок чувствует себя хорошо.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 11-17 березня

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.